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食材明細主料茄子(1根)瘦肉(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)豆瓣醬(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥花(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎燒茄夾的做法步驟1、茄...
“茄子好吃但是喜油,這次用五花肉煸炒出油脂,用這些油脂把黃豆醬炒至粘稠濃香,細嫩的茄丁吸足了五花肉的肉香和醬香,真是下飯呢!””食材明細主料圓茄子(400克)食用油(2茶匙)蔥(10克)八角(2個)食鹽(適量)輔料五花肉(100克)甜麵醬(2茶匙)...
食材明細主料圓茄子(一個)青椒(一個)西紅柿(一個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)粉芡(適量)蕃茄沙司(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒茄尖的做法步驟1、茄子去皮切滾刀塊2、取盆一個...
“這道燒茄泥,是我的私家拿手菜,也是我家孩子從小吃到大的超愛的一道美味。燒好的茄泥,嫩滑綿軟入口即化,用它來拌飯吃,絕對的讓你多吃一碗飯,油亮的色澤,再加少許青紅椒點綴,誘惑孩子的食慾。茄子是為數不多的紫色蔬菜,富含豐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘【手工美食】家常燒茄這是一道十分考驗人廚藝的家常菜,茄子本身並沒有什麼濃郁的味道,但是大廚們燒出來的茄子通常都會出乎人意料的濃郁香醇。有經驗的...
食材明細主料五花肉(適量)茄子幹(適量)輔料青辣椒(適量)蔥末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒茄乾的做法步驟1、材料,五花肉、青辣椒。2、茄子幹。3、茄子幹用熱水泡開。4、五花肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄幹:適量豬皮:適量輔料八角:適量白糖:適量蔥花:適量薑片:適量蒜蓉:適量醬油:適量鹽:適量香油:適量水:適量料酒:適量具體步驟1.將茄乾洗淨,用溫水浸泡4個小時...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘汁燒茄夾是一道非常美味的小吃,它可以作為餐桌上的一道菜,同時也可以成為茶餘飯後的小零食,家中有小孩的話就有口福了,汁燒茄夾經過油炸之後,口感鮮嫩香脆,...
食材明細主料茄子(600克)千張(一張)香菜(適量)香蔥(適量)蒜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料香其醬(50克)味精(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味醬燒茄的做法步驟1、茄子去皮茄條,千張鋪平了放上香蔥,香菜胡蘿蔔絲卷緊了,用刀打斜切一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料大蒜(白皮):5g鹽:克白砂糖:克醬油:味精:克姜:克大蔥:澱粉(豌豆):植物油:具體步驟1.將鮮茄子撕去蒂把,用清水洗淨,剖成兩瓣,在每瓣的表面上劃成約1釐米的寬十字...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘下班回家最想吃的不是什麼山珍海味而僅僅是一道家常美食。並且上班族白天已經夠累了,所以回家最好的就是花最短的時間做出一份美味的下飯菜來。今天要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃茄子,尤其喜歡研究怎麼做茄子,今天給大家介紹一道家常燒茄子的做法,我的家常燒茄做法簡單,味道鮮美,非常的開胃,做出來的茄子,口感細膩,非常入味,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:1條輔料油:適量味精:適量小蔥:適量鹽:適量水澱粉:適量具體步驟1.把茄子切成一截一截的再把茄子豎起來切成四片【不要切斷】2.肉剁碎放蔥花水澱...
“茄子,是個廉價卻很營養的食材,也是我一直都很愛吃的,無論炒清爽的,還是粉蒸的,或者魚香的,都是百吃不膩。在眾多口味的茄子裡,“燒茄泥”是我比較偏愛的,這樣紅燒的茄子很爛很軟糯,充滿了蒜茸的香氣,盛到碗裡,蓋在米飯上,然後拌...
“低卡,低脂,簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子(3個)西紅柿(200g)蔥((綠的部分)1顆)姜(一小塊)味噌醬(1勺)芝麻(2勺)生抽(1勺)白糖(10g)輔料椰子油(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本風味燒茄的做法步驟1、茄子切成約1釐米厚。烤...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:600幹豆腐:適量輔料高湯:適量雞精:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量糖:適量陳醋:適量白醋:適量具體步驟1.把茄子改刀成細條,然後用鹽醃製,這樣茄子能殺出很多水分,在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子對於我們來講那是再熟悉不過的有機蔬菜了,也是為數不多的紫色蔬菜,給人的印象可以說是非常深刻的。據科學分析,茄子裡面富含豐富的營養和藥用價值,含...
““木耳燒茄參”是一道健康保健菜餚裡面含有豐富的膳食纖維,並附含優質蛋白和較高的膠原蛋白,經常食用可起到清理腸胃和美容保健的作用。俗話講,老年腸胃清可益壽延年,女士腸胃清可健康靚麗。這裡說的腸胃清,指的是人體的...
食材明細主料茄子(4個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、原材料。2、將茄子去皮,切滾刀塊,加入澱粉抓勻。3、胡蘿蔔切小...
“燒茄子是一道地方名菜,屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道鹹鮮,容易上手。以茄子、植物油、甜麵醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥、姜、蒜等製作而成。這道菜...
“冰箱裡有兩個長茄子,不想千篇一律的做,就試試新的做法,這種菜超級下飯,是米飯殺手級別!給家人準備晚飯最合適不過了!如果家裡有不吃太多油的習慣可以把炸的部分換成乾煸就好,我大多數也是乾煸的哦!”食材明細主料長茄子(2根)...
“自家溫室大棚種的長茄子🍆🍆🍆,純綠色”食材明細主料茄子(3只)輔料青椒(1只)西紅柿(1顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒茄子的做法步驟1、茄子🍆切滾刀塊,加適量鹽,醃5分鐘,撒入幹澱粉拌勻備用2、青椒掰成小塊3、西紅柿...
“茄子很好吃,還很有營養。燒茄子是最香的而很簡單。”食材明細主料長茄子(適量)輔料肉絲(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒茄子的做法步驟1、肉絲用植物油,鹽,生粉,雞粉和糖,生抽醃15分鐘2...
“暑氣慢慢褪去,怎樣做好身體的保養呢?不如多吃點最常見的茄子吧!據傳茄子可是皇帝的長壽蔬菜,能夠保護血管抗癌,更有除自由基抗衰老的功效哦!”食材明細主料茄子(1個)輔料尖椒(1個)配料蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒麵(適量)酒...
食材明細主料圓茄子(500克)輔料西紅柿(100克)青椒(100克)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、西紅柿切成小塊,青椒用手撕開成塊,備用2、切好的茄子塊用玉米澱粉裹好,用熱油炸了,炸成金黃色,要是喜歡脆的可以炸...
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