有關快燉的精選大全
準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白蘿蔔:1/2個豬肉:70香菜:兩根海帶:一小片輔料胡蘿蔔丁:1/2個香菇:半朵玉米:1/4個姜:一小塊蒜:一瓣具體步驟1.準備食材全部切丁如圖玉米切塊肉切片2.除了白...
“清理冰箱發現一隻老家鄉下的小土雞,因為雞骨比較硬,所以就用來煲湯了。”食材明細主料小土雞(1只)輔料黨蔘(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)玉竹(適量)北芪(適量)桂圓肉(適量)白蓮子(適量)生薑(適量)調料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
說到冰糖想必大家一定不會陌生吧,冰糖是日常生活中非常常見的一種糖類製品之一,冰糖的作用可以說非常廣泛了,不僅可以用來泡水喝,還能成為做菜的一種調料,那麼,冰糖燉枇杷,好吃嗎?要注意哪些事項呢?不妨讓我們一起去了解看看吧...
土豆是非常常見的一種蔬菜,平時大家也經常會買土豆吃。那麼土豆怎麼快速燉爛呢?有什麼比較實用的小竅門嗎?今天就跟大家分享幾個廚師們燉土豆的小妙招,教大家如何在家快速燉土豆。土豆怎麼快速燉爛1.高壓鍋高壓鍋真的是廚...
產婦生完寶寶後身體都非常虛弱,在生產的過程當中,產婦消耗了大量的體力和排出大量的汗液,身體感覺被掏空了一樣。所以,產後的媽媽們需要在飲食上進補一下,好讓元氣盡快恢復哦!那麼,提到補身子,最好的就屬雞湯了,產婦喝雞湯怎麼...
加酒。酒有軟化肉質的作用。燉牛肉時,加入適量的啤酒可以讓牛肉更容易燉爛。燉的時間不用很長,半個小時就可以出鍋了。另外,啤酒還能幫助去除掉牛肉的腥味,增加牛肉的鮮味。牛肉肉質鮮美、食用價值高,除了燉,還可以切成薄片...
使用高壓鍋燉,或是切成小塊再燉。使用高壓鍋燉土豆,可以節省燉土豆的時間。燉土豆的時候也可以將土豆切成小塊再燉,這樣也能縮短烹飪的時間。土豆可以單獨煮燉,也可以新增胡蘿蔔、蘿蔔、豬肉、牛肉、雞肉、蘑菇等食材一起...
後放鹽。排骨一般主要是指羊、牛、豬之類的動物,在將它們的肉剔掉後,還剩下的那些脊椎骨和肋骨,在生活中通常說的排骨,指的基本都是豬的排骨。豬的排骨味道非常的鮮美,不僅可以清燉,還可以紅燒,油炸等,吃起來都不會太過於油膩...
“最近家裡的相機出了點故障,送修了,前天好不容易拿回來了。早就已經等不及了,中間做了那麼多菜菜都沒有辦法傳上來,真是急煞我也!從此恢復正常的美食生活了……”食材明細主料北豆腐(400克)番茄(200克)輔料青菜(100克)蔥(10克)姜(1...
燉豬蹄是一個很好的美容養顏美食,愛美的女性應該有很多人有過自己在家燉煮豬蹄的經歷,但是,燉煮豬蹄的過程往往是很漫長的,為了能使豬蹄軟爛、口感鮮嫩,的確需要等待很久,但也有很多人想要了解豬蹄怎樣燉爛的快,就讓小編為大...
先焯水再燉煮。在燉和雞肉時可以先焯水之後再燉煮,這樣不僅可以加快燉煮時間,還可以去除雞肉的腥味。在燉煮老雞時,可以加入適量的黃豆,這樣燉煮雞肉不僅熟的快而且味道鮮美。燉煮雞肉時將雞肉儘量切小塊,這樣子可以減少雞...
隨著經濟的快速發展,肯定有很多的人都開始十分得注重食物的營養。而雞湯作為營養成分較多的菜餚,肯定是許多人用來滋補身體的食物之一。如果我們想要做出營養豐富的雞湯的話,那麼燉雞湯怎麼燉好喝呢?接下來就讓小編來給...
牛肉,大家都不會陌生,它是一種高蛋白的肉類食品。與其他的肉類相比,牛肉具有更高的營養,很是受大家的喜愛。但是,問題來了,很多人在燉牛肉的時候發現總是燉不熟,今天,就讓我說一說燉牛肉怎麼快速燉爛?一、燉牛肉怎麼快速燉爛...
用高壓鍋燉煮雞肉熟得快。高壓鍋調至70個壓力,壓30分鐘以上。高壓鍋內膽放入清水,蔥薑蒜等調料,少許鹽,最後放入母雞肉燉煮35分鐘即可出鍋。母雞肉肉爛味鮮,母雞肉湯醇厚不油膩。燉煮母雞肉時也可加入胡蘿蔔、洋蔥、土豆等...
大家都知道,人蔘雞湯是一種特別有營養,對身體特別有益處的一道菜,是非常補氣補血的食物,許多人養身體急需大補的時候,都會選擇人蔘雞湯,所以人蔘雞湯深受大家的喜愛。那麼,人蔘雞湯的做法你知道了嗎?如果還不知道的話,今天就來...
放入山楂、熱水等。在燉煮牛肉的過程中加入熱水可以減少煮水的時間,放入山楂利用其中的酶促使牛肉可以更快的燉軟爛。在煮牛肉的過程中不能提前加入帶有鹽分的調味品,這樣會使得延長牛肉燉煮的時間,使其不易燉爛。煮好的...
老母雞燉湯簡直是人間美味。金黃色的雞湯浸著酥嫩的雞肉,還冒著熱氣,想想就讓人垂涎欲滴。不僅如此,老母雞燉湯對身體很有好處,非常的滋補。然而,老母雞燉起來速度很慢。今天我們就來看看老母雞怎麼燉的快的方法。老母雞怎...
“最近讓千萬單身男女變成心酸老父親老母親的,就是刷爆各大社交app的——愛旅行的娃兒子~我們為🐸割草(賺錢)、為🐸準備出去浪的行李行李不能太寒酸(要帶出去有面子)~🐸兒子會在旅行途中寄回明信片讓你看看他豐富瀟灑的旅...
相信大家都吃過燉的東西吧,那你知道隔水燉嗎?相信很多人都沒有聽說過,但是隔水燉卻是一種十分營養健康的烹飪手法。隔水燉,聽起來感覺很陌生,但是又覺得很簡單,不就是與水隔開嘛。但是事實究竟如何,讓小編來給你介紹一下吧。...
1、加山楂片。加入山楂片的牛肉燉出來不僅更加的軟爛,味道也十分的鮮美。2、加白醋。白醋加入牛肉裡面,起到一個軟化牛肉的作用,使用的時候不可過量。3、加入啤酒。啤酒加入和牛肉一起燉,不僅能使牛肉變得軟爛,還能有效去...
“抵禦寒冷,當然得大魚大肉,來只🦆,紅燒它,貼秋膘養冬肉正好!紅油谷鴨,紅燒的穀物瘦鴨,肉不多,不易熟,需要用高壓鍋,但特別香,滿屋子飄香,吃起來口感也超級棒哦,高壓鍋十五分鐘,剛剛好。🦆”食材明細主料瘦谷鴨(1只)輔料白蘿蔔(適量)蔥(...
1、使用山楂片。在燉牛肉的過程中,可以在鍋裡新增適量的山楂片,這樣既可以使牛肉口感軟爛,也能使牛肉的味道變得更鮮美。2、新增白醋。在燉牛肉的時候,可以在鍋中新增適量的白醋,能使牛肉的肉質軟化。燉牛肉時,新增的白醋不...
1、新增山楂片。在燉牛肉的時候可以新增適量的山楂片,這樣既可以使牛肉的口感變得更軟爛,也能使牛肉的味道變得更加鮮美。2、新增啤酒。燉牛肉的過程中,可以在鍋中新增適量的啤酒,這樣既可以起到軟化肉質的作用,也能起到去...
海蔘燉鮑魚,這道菜如果在稍微有名的菜館裡,五十多塊錢一盆,一會兒就吃完了,划不來划不來。今天,我就來教大家家庭版本的海蔘燉鮑魚,簡單快手的家常菜,沒有那麼複雜,原湯原味,很不錯的家常菜,配著飯吃,或者單吃都不錯。主料鮑魚:兩...
羊肉相比於豬肉來說是很好的肉類。秋冬食用羊肉有補肝明目,滋補身體的功效。可見羊肉的營養價值是非常高的。但是羊肉本身羶味重。一些人很難接受。那麼羊肉怎麼燉爛的快減少其自身的羶味呢?下面來跟隨小編一起來學習一...
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