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“三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚多數三文魚由河流裡的三文魚卵孵化,生長在海邊養殖場。三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售。三文魚片可醃製、冷薰、熱薰。新鮮三...
“三文魚具有美容祛皺的功能、是愛美女性的青睞。配南瓜就更加有營養;做法簡單、希望愛美女性多多吃這個既有營養又美麗的菜吧!”食材明細主料三文魚(一兩)茄汁(2湯勺)輔料洋蔥末(少許)南瓜(一小碗)配料植物油(2湯勺)鹽(適量)紅酒(一...
“這是一個醫生朋友教我做的一道菜,她說三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每週兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力...
“橙汁香煎三文魚”食材明細主料三文魚(一塊)輔料橙汁(1個)薑絲(少許)白醋(2g)白糖(3g)黃油(10g)黑胡椒碎(少許)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁香煎三文魚的做法步驟1、原料備好,三文魚用黑胡椒碎醃製20分鐘左右;2、橙子切半壓...
“三文魚的營養價值高,除了生食,煎、烤、燉、煮皆可。今天做了這道三文魚番茄湯,酸溜溜的湯配上嫩嫩的魚肉,清淡、清爽、開胃。”食材明細主料三文魚(200克)番茄(3個)輔料黃油(20克)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香菜(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿...
“三文魚有“冰海魚皇”之稱。它肉質細嫩,顏色鮮豔,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳餚。三文魚有很高的營養價值。它高蛋白低熱量,含有多種維生素以用鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質,含有不飽和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血...
食材明細主料三文魚(適量)輔料姜蔥(適量)配料美極香蒜辣椒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美極辣汁三文魚的做法步驟1、魚洗乾淨用少許鹽、胡椒粉醃片刻。2、薑切片蔥切段。3、辣醬用少許水分稀釋加入少許鹽胡椒...
食材明細主料三文魚塊(適量)番茄(適量)輔料洋蔥(適量)麵糊(適量)配料香菜碎(適量)姜粒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)番茄醬三文的做法步驟1、把用鹽、黑胡椒粉醃過的三文魚切成塊沾了一層生粉然後掛...
“眼看著過元旦了,聚會肯定是少不了,也是‘煮婦、煮夫’最忙碌的時候。這道【檸香蜜汁三文魚】就是我準備過節期間用來宴客滴,擺盤稍微下點功夫賣相肯定過關了,加了檸檬汁味道超級好,營養價值和檔次也都沒的說,最主要很容易...
“三文魚即鮭魚,它含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效,還能有效抵抗諸如糖尿...
“這三文魚買回來有些日子了,一直沒考慮好如何做才更加有新意更加美味。突然看到擺在桌子許久從朋友家摘回來的檸檬已經乾巴巴的了,估計再不吃可能會壞掉。就由此想到利用這檸檬!況且LG是那麼喜歡酸甜食物,好,就用檸檬再搭...
食材明細主料三文魚蒸(30g)蓮藕(20g)長條茄子(半個)雞蛋(1個)胡蘿蔔(10g)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三文魚蒸茄盒的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製三文魚15min,去腥。3、三文魚去皮,剁成魚泥。4、胡蘿蔔...
“三文魚大部分都是沾辣根吃!可是三文魚骨就沒辦法了,今天在超市買了點做起給孩子做湯,他說不喝湯,想吃甜的,那我就試著做了這款澆汁的特別好吃,用的酸甜沙司,喜歡的做起來吧!”食材明細主料三文魚骨(500克)輔料沙司(適量)醬油(適...
食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(一隻)配料XO醬(一勺)薑片(適量)芫茜碎(少許(芫茜碎可放可不放))醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)檸汁XO醬三文魚的做法步驟1、三文魚預先用黑胡椒粉少許鹽醃過夜(我喜歡讓它更入味)。2、煎之前再...
食材明細主料三文魚(半塊)龍蒿(適量)開洋(少許)椰漿(半罐)迷迭香(少許)炒麵粉(少許)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白汁龍蒿三文魚的做法步驟1、三文魚切片,鹽巴抹一點在魚表面,灑上黑胡椒,稍稍醃製。2、烤盤...
食材明細主料三文魚(50g)番茄(1個)輔料米飯(1碗)胡蘿蔔(20g)調料檸檬(2片)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁三文魚飯的做法步驟1、準備好需要食材。2、三文魚用檸檬片醃製10分鐘去腥,切碎塊。3、番茄十字刀開水燙去皮。4...
“現在的孩子都是喜歡偏西式的口味,比如酸甜口的茄汁味。俺家小傢伙也是喜歡這口味,孩子大了,口味越來越刁了。今天就用三文魚給他做一道茄汁魚丸,用來拌飯他吃的歡。”食材明細主料三文魚(150g)豬肉(100g)米飯(1碗)番茄(2個)蛋清...
“三文魚肉質鮮美,營養豐富,口感爽滑。既可直接生食,又能烹製各式菜餚。前面胖子也介紹過一些三文魚的做法,這裡再介紹一種做法:澆汁兒三文魚。煎制好的三文魚叫上味道濃郁的汁兒,味道更棒。”食材明細主料三文魚(100g)輔料洋...
“三文魚頭在中國的餐桌是不太常出現的食材,怎奈何,我家喵就是喜歡,從頭到尾都是真愛;估計是骨子裡有著喵對魚類的痴迷。醬燒是三文魚頭最經典的做法,三文魚頭的好吃就好吃在那油脂滿滿的香滑,酥脆的魚皮,細膩的魚肉,包裹著三...
“胖子用營養豐富的三文魚加上美味的亨氏番茄醬給我可愛的小寶寶製作了一款蛋包飯。”食材明細主料三文魚(80g)米飯(300g)雞蛋(2個)西紅柿(80g)輔料亨氏番茄醬(30g)鹽(4g)黑胡椒粉(2g)橄欖油(適量)花生油(30ml)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料三文魚(120g)西蘭花(100g)苦菊(20g)輔料紅酒(60ml)黑胡椒碎(少許)黃油(2塊)鹽(少許)黑醋(30ml)白糖(3克)橄欖油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅酒汁三文魚的做法步驟1、準備食材。2、鍋裡倒入礦泉水燒開,加入少許鹽...
食材明細主料三文魚(一塊)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料檸檬汁(數滴)黑胡椒粉(適量)鮮貝露(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁香煎三文魚的做法步驟1、準備好一塊新鮮的三文魚2、順著紋路切幾刀,方便入味...
“好喜歡三文魚,怎麼做都好吃。今天用到的配料是豌豆,這個小豆子在這個季節顯得格外清新,好有愛的~”食材明細主料三文魚(一塊)輔料豌豆(50g)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆汁三文魚的做法步驟1...
食材明細主料三文魚(適量)輔料番茄(適量)配料茄汁(適量)姜(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮茄三文魚的做法步驟1、三文魚去魚鱗擦乾水分塗上薄薄一點鹽與胡椒粉,醃約一小時以上。2、鍋裡倒入橄欖油把醃好的三文魚放入...
食材明細主料三文魚肉(1片)輔料蔥粒(1大匙)薑末(2茶匙)醬油(1杯)米醋(1茶匙)蜂蜜(2大匙)熟芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤三文魚的做法步驟1、把以上的材料(除三文魚和芝麻)在碗裡攪拌均勻,製成調料汁。2、取一隻保...
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