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“今天做這菜可是有原因。一是這星期還沒吃過魚;二是家裡還有開了封Chorizo和番茄罐頭。熱熱鬧鬧做這麼大鍋,Chorizo是味很足又辣的,吃得非常給勁。只是為這菜又多買了菠菜和白豆子,什麼時候再做道能把這兩樣消滅的菜吶^^...
“有時候懶散的生活也是一種優雅|西班牙小食tapas”食材明細主料鮮蝦(6尾)鱈魚(1片)西紅柿(2顆)法棍(1根)輔料巴薩米可醋(少許)蒜末(2大匙)黑橄欖(5顆)鹽(少許)巴西里(少許)胡椒(少許)香菜(2株)麵粉(1盤)橄欖油(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“這是一道西餐前菜、開胃小菜:食材少,簡單,快速,好吃。”食材明細主料蝦仁(十幾個)法棍麵包(一個)輔料巴西里或其他香菜(一小把)青辣椒(5~6個)蒜(30克)紅辣椒(7~8個)調料鹽(一小勺)白胡椒粉(少許)油(二三兩)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料麵粉(90克)酵母(少許)白糖(少許)橄欖油(少許)輔料西班牙辣腸(35克)番茄(半個)青豆(30克)洋蔥(1/5個)橄欖(3個)番茄醬(2匙)香草味黃波乳酪(50克)披薩草(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西班牙辣腸脆底披薩的做法步驟1、酵母...
“幾天去了一個產海鮮的小港買了很多早上才捕撈上來的海鮮,終於可以做我最愛的西班牙海鮮飯,就算是為月底的西班牙之旅做預熱吧。 雖然我正在法國學習法國料理,可以比起高高在上的法國料理,我更偏愛樸實且平民的西班牙...
“西班牙國菜。”食材明細主料大米(300g)輔料基圍蝦(6-8只)雞腿肉(1塊)蝦仁(5-6個)海瓜子(8個)貽貝(6個)洋蔥(半個)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)硬西紅柿(1個)大蒜(1瓣)四季豆(8根)檸檬(1個)烏賊(1條)配料鹽(適量)胡椒(適量)橄欖油(適量)烏賊墨汁(適量)歐芹(適...
“西班牙煎蛋餅的由來有很多種說法,其中一種是:19世紀初期的西班牙人經濟並不富裕,當時雞蛋的價格十分昂貴,“用2-3個雞蛋做出5、6個人都吃得飽的食品”的想法促使一些家庭主婦們在煎蛋中加入了土豆,這樣既不消耗太多的雞...
“酸甜可口”食材明細主料雞蛋(3個)洋蔥(半個)橄欖油(花生油)(適量)輔料西紅柿(1個)青紅菜椒(1個)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西班牙蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散,西紅柿、洋蔥、青紅椒切絲2、鍋中倒入油燒至六七成熱,倒...
食材明細主料黃鰭金槍魚排(1塊)輔料西班牙辣香腸(1條)羅勒葉(2支)洋蔥(1個)番茄(10克)大米(250克)匈牙利辣椒粉(2克)牛肉湯(300ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西班牙辣香腸燴飯的做法步驟1、金槍魚調味,鹽和胡椒兩面少許,鐵盤煎金...
食材明細主料大蝦(200g)魷魚(150g)海虹(200g)瓦倫西亞大米(500g)紅菜椒(一個)西紅柿(2個)洋蔥(半個)貝類(100g)輔料橄欖油(30ml)藏紅花(3g)白葡萄酒(25ml)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西班牙海鮮飯的做法步驟1、大蝦從後背剖開洗淨魷魚...
“中式油條吃膩了的話也可以嘗試一下這款甜口的油條哦。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(35克)低粉(40克)清水(75克)輔料白砂糖(5克)糖粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西班牙油條的做法步驟1、準備好所有材料。2、把黃油,白...
“西班牙辣味香腸Chorizo,有著特別迷人的香氣,用它煮飯我能吃掉一整鍋。依舊是用土鍋來做,現在我家的飯食基本都離不開土鍋,這款是萬土燒土鍋的花見系列,外觀雅緻,這款大小適合1-2人食用,不浪費。”食材明細主料大米(140g)西班...
“兩次西班牙之行,嘗試過十次以上的Paella。從馬德里到巴塞羅那,從格拉納達到塞維利亞,每個地方的Paella都各具特色,而我最喜歡的是巴塞羅那的味道。去裝修考究的餐廳,品嚐的是精美與細緻,而隨便走進一家小酒吧,感受的是個性...
“土豆的大變身,配方中用的是少脂肪的橄欖油,如果不怕長胖的親,換成黃油,味道會更好的,”食材明細主料土豆(一個大的)黑胡椒碎(1/2小勺)羅勒葉(適量)輔料雞蛋(三個)鹽(一小勺)橄欖油(20g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西班牙烘蛋的...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
食材明細主料西班牙大米(250g)輔料鮮蝦(10只)魷魚仔(4個)貽貝(5只)蛤蜊(3只)配料西紅柿(2只)歐芹(一把)洋蔥(半個)藏紅花(適量)白葡萄酒(120g)辣椒粉(一小勺)黑胡椒粉(一小勺)百里香(少許)檸檬(半個)橄欖油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚肉:900新鮮荷蘭芹:數枝輔料純橄欖油:2湯匙幹月桂葉:1片大蒜:1—2瓣檸檬汁:1個現磨黑胡椒:適量香菜(芫荽)末:2茶匙鹽:適量具體步驟1.首先製作醃汁:將月桂葉撕...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料翡翠貝:適量蝦:適量魷魚:適量檸檬:適量香米:適量洋蔥:適量大蒜:適量番茄:適量口蘑:適量青豆:適量藏紅花:適量輔料高湯:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.蝦開背去蝦...
食材明細主料海鮮(200g)義大利圓米(400g)輔料雞腿肉(50g)洋蔥(20g)紅椒(10g)西紅柿(一個)番紅花(一撮)配料白葡萄酒(兩杯約100g)海鹽(少許)羅勒粉(少許)paprika辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西班牙海鮮飯的做法步驟1、準備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料聖女果(小番茄):15個義大利蔬菜沙拉:40鱈魚片:6片輔料橄欖油:1湯匙黃油:1湯匙蒜頭:2湯匙洋蔥:4湯匙番茄醬:235毫升紅辣椒粉:少許辣椒粉:少許現磨黑胡椒:適量鹽:適量...
“不要懷疑你的眼睛,眼前的黑是真的黑!這就是讓很多人趨之若鶩的西班牙海鮮墨魚飯,暗黑精髓就是墨魚汁,比海鮮飯還要好吃一百倍。”食材明細主料鮮蝦(適量)義大利米(適量)墨魚汁(適量)貽貝(適量)蒜末(適量)幹歐芹碎(適量)洋蔥(1顆)番茄(1...
食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(2個)其他牛奶(160g)白砂糖(20g)糖粉(適量)油(適量)黃油(25g)原味(口味)未知(難度)西班牙油條的做法步驟1、準備所有食材2、加入牛奶,黃油,白糖小火加熱融化3、低粉過篩加入4、迅速攪拌至無干粉5、開小火蛋...
食材明細主料洋蔥(半個)土豆(5個)雞蛋(5個)彩椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)味精(少量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西班牙土豆餅的做法步驟1、土豆切細片或刨成絲2、洋蔥切丁,彩椒切丁3、炒鍋裡倒油燒熱,油要比平時炒菜多點,到...
食材明細主料純黑咖啡(80ml)純牛奶(180ml)輔料冰塊(適量)調料煉乳(15g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西班牙拿鐵的做法步驟1、將煉乳擠在杯子內壁邊緣。2、加入適量冰塊。3、倒入純牛奶。4、最後倒入純黑咖啡。5、西班...
“鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側,其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚,肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈,又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時,一...
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