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“英式炸魚柳是西餐中常見的一道小吃,比薯條更富有口感。今天炸魚柳選用的龍利魚肉質細嫩,營養豐富。將裹上脆醬的魚柳炸至金黃,配合祕製醬汁,口感馥郁,酸甜可口,趁熱吃外皮酥脆可口,裡面還保留著龍利魚鮮嫩柔細的風味,重要的...
“一款低卡的胚,特意添加了些代餐粉額外增加飽腹感.也利用代餐粉中的鷹嘴豆與藜麥粉的香味給麥芬提香”食材明細主料高粉(200克)糖(6克)鹽(3克)新鮮酵母(9克)牛奶(145—150克)黃油(5克)樂活星球代餐粉(20克)輔料代餐粉(適量)鹹香(口味)烘...
“巴沙魚,富含不飽和脂肪酸,味道鮮美,蛋白含量高,營養豐富,不管炸,蒸,煎,燉都超級美味!今來一款:炸巴沙魚柳,咔嚓咔嚓吃起來。”食材明細主料巴沙魚(一塊)麵包糠(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)清淡(口味)炸...
“這是一款英式點心”食材明細主料低粉(200克)鹽(2克)黃油(60克)核桃仁(30克)輔料糖(25克)泡打粉(9克)牛奶(90克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。2、把黃油切成小粒與低粉混合搓...
“英式下午茶點心盤的中間一層。配上果醬和奶油就完美了。”食材明細主料麵粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(100ml)輔料黃油(65g)泡打粉(3小勺)鹽(一小撮)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)英式司康的做法步驟1、將麵粉,泡打粉,鹽,糖...
“之間一週,和闊別了超過20年的國小的小夥伴們一起,去到了一個法語為第一官方語言的城市-蒙特利爾(Montreal,也翻譯為“滿地可”)。由於去的時間尚屬嚴寒,因此整個旅行的中心思想只有一個:吃!經朋友推薦,到埠第二天一早的早午...
“外面小吃攤經常會有賣炸雞柳、炸雞排的,我從來沒有給孩子買過,要吃自己炸很簡單的,又安全衛生。”食材明細主料雞胸肉(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)植物油(適...
“國中英語課上學的fishandchips一直存在我腦海裡~~英國菜確實不怎麼樣但是這個炸魚外酥裡嫩,咬一口汁水滿滿。實在值得一嘗!魚一般用鱈魚肉。超市裡賣的冷凍的就可以。嫩而且沒有刺。做法也不難哦~”食材明細主料鱈魚...
“香酥美味,太好吃啦。”食材明細主料龍利魚(一片)澱粉(半碗)雞蛋(一個)麵包糠(半碗)食用油(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)胡椒末(少許)橄欖油(幾滴)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸龍利魚柳的做法步驟1、將龍利魚清洗乾淨切成條狀...
“又香又嫩,而且還沒有刺,小朋友的最愛哦!”食材明細主料魚柳(300克)輔料雞蛋(1個)麵粉(30克)玉米澱粉(30克)食鹽(適量)白胡椒粉(少許)料酒(少許)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)軟炸魚柳的做法步驟1、龍利魚柳解凍擦去水分2、吸去水...
“其實這魚柳不過油一樣可以金黃焦香,而且無明火,無油煙。這就是最近剛入手的nuwave空氣炸鍋,以前也聽身邊朋友說過空氣炸鍋好,可以不用油就吃到油炸的口感,最重要的是特別健康,今天我也來嘗試一把,結果還真沒讓我失望。只是...
“龍利魚是一種暖溫性近海魚類,味鮮美,出肉率高,口感爽滑,久煮不老,無腥味異味,屬於高蛋白,營養豐富,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。”食材明細主料龍利魚(適量)輔料...
食材明細主料金槍魚罐頭(一個)輔料粟米罐頭(半個)綠色園椒(半個)胡蘿蔔(一根)配料蛋黃醬(適量)色拉醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)英式金槍魚粟米色拉的做法步驟1、原料:金槍魚罐頭一個,粟米罐頭半個,蛋黃醬,色拉醬。2、打...
食材明細主料龍利魚(1塊)輔料鹽(1克)黑胡椒粉(1克)雞蛋(1個)玉米澱粉(30克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸龍利魚柳的做法步驟1、龍利魚一片2、室溫解凍,用清水洗淨,用廚房專用紙吸乾水份3、切成一釐米左右的薄片,用鹽和黑胡...
食材明細主料巴沙魚(一條)生菜(幾片)聖女果(幾個)雞蛋(一個)輔料大蒜(2片)胡椒粉(少許)調料鹽(少許)黃油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式魚柳沙拉的做法步驟1、成品圖來一張!簡單操作,減肥菜譜。2、準備一些需要的材料。雞...
“美食天下大廚濟濟,做中餐已經無法超越,所以就開始研究西菜.最近做了道簡單入味的英式小菜.真的很好吃啊~~~話不多說,上圖.小注:吞拿魚買的一定要新鮮,買那種可以做生魚片的吞拿魚,這樣在煎魚的時候只要兩面變色即可...
食材明細主料高筋麵粉(250g)黃油(6g)玉米麵(適量(用玉米渣攪成))輔料糖(9g)鹽(3g)水(170ml)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麵方烤盤備用2、把除黃油以外的材料混合揉成麵糰,再加入...
油炸食品雖然熱量高,但肯定很多人都喜歡吃。說起油炸食品,我第一反應不是肯德基,麥當勞,而是早些時候在英國留學吃到的英式炸鱈魚,英國除了魚薯條,炸鱈魚也非常好吃,可以說是英國人的經典早餐,蘸著番茄醬,好吃不膩。主料鱈魚塊...
“摘了朋友家很多檸檬,嘗試各種做法。這種做法味道不錯。”食材明細主料檸檬(4個)糖(80g)檸檬汁(180g)黃油(60g)全雞蛋(1個)蛋黃(4個)輔料鹽(2g)原味(口味)未知(難度)英式檸檬醬的做法步驟1、四個檸檬清洗乾淨,搽皮2、檸檬擠汁,約180克3、...
食材明細主料雞蛋(2個)培根(2個)蘑菇(1盒)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)英式早餐的做法步驟1、鍋燒熱入油2、鍋燒熱入油3、加培根大火煎4、一面金黃翻面5、兩面金黃盛出6、蘑菇切塊7、入培根油中加鹽和胡椒翻...
“昨天下午,偶家領導的上級到碼頭買了三條鮮活的鱸魚。拿來時,還特意說:這是新鮮的海鱸魚。偶接過一看,差點沒暈倒,全部沒處理呀。沒法子,雖說不會咬人,可偶也下不了手呀。只好先放在冷凍室,十幾分鍾後拿出來一看,只有一條暈過...
“炸雞柳是很受年輕朋友喜歡的一道街邊小吃,幾元一小袋生意甚好;特別是下午放學前後,那生意更是排著小小的長隊才能吃上。其實製作起來並不複雜,自己在家做也很快捷簡單,而且比外面的更衛生更安全;將買來的新鮮雞胸肉切條,用...
“香辣炸魚柳,這魚肉厚無刺,老少皆宜。這樣做,外表金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,香辣可口。比紅燒魚好吃1000倍!夏天,配上啤酒真過癮!”食材明細主料冰魚柳(500克)裹炸粉(100克)輔料油(適量)鹽(5克)幹辣椒(10克)生抽(1ml)料酒(1ml)姜粉(1克)胡椒粉(1...
“特殊時期,家裡就剩龍利魚了。老公教我做了一道外酥裡嫩的香炸魚柳。真是很美味啊!”食材明細主料龍利魚(300g)輔料澱粉(20g)麵包糠(300g)雞蛋(1個)調料白胡椒粉(1g)鹽(1g)麻辣鮮(2g)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸魚柳的做法...
“這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅,它只是一個餅坯而已,買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康,對於我來說是一個很不錯的早餐。有人喜歡放培...
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