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“口味鹹鮮，營養健康。熬大油加大料一起熬，之後撈出大料。蕎麵加鹽（少許）小火炒熟，放涼加微碾壓過的熟黑芝麻，糖和大油少許，沖水攪拌成功！”食材明細主料蕎麥麵（50g）黑芝麻（5g）輔料大油（1g）鹽糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“發現炒過後再來做米糊很香，比例是:黑米3，粘米1，粟米1，蕎麥1，黑芝麻1，白芝麻1。”食材明細主料黑米（適量）粘米（適量）蕎麥（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）粟米（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米糊的做法步驟1、所...
“米芽是從今年的八月份開始嘗試做麵包的，從此一發不可收拾，一個星期起碼要做兩次麵包，不然渾身不自在，特別是知道婆婆喜歡我做的麵包後，我做麵包到了可以不眠不休的地步。前陣子一下子頭腦發熱，參加了美食家的年終比賽，為此...
“自從有了烤箱，做的最多的就是餅乾，老公總是勸我少吃點兒高糖高油的食品，自己也吃不慣太重的黃油味，從微博上學的方子，做的這款植物油版的高纖餅乾，烤後沒有黃油的飽滿，但是也是脆的，很好咬，也很好吃的。”食材明細主料植物油...
“好吃的“蒸麵包”，好簡單的!。..燕麥黑芝麻麵包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麵粉（500g）牛奶（250ml）輔料安琪乾酵母（適量）純生燕麥片（60g）黑芝麻粉（1小袋）配料糖（30g）蜂蜜（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燕麥黑芝麻...
“韓國蕎麥冷麵，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麵（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通...
“苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品，在世界各國都被看得很寶貴，其食用價值和功效都很高，苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成，富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料純苦蕎粉（30g（雁門清高有機））普通麵粉（120g）牛奶（8...
“炒熟的黑芝麻加到麵糰裡面揉勻，烤出來的吐司特別香，黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效，是最平民的滋補品，多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（80g）全蛋液（30g）牛奶（155g）糖粉（40g）酵母（4g）鹽（4g）熟黑芝麻碎（30...
“黑芝麻營養非常高，尤其是鈣含量在食品中都是排首位的。鈣的含量是牛奶的8倍，僅次於蝦皮！今來一款：黑芝麻蕎麥餅！黑芝麻口感很香，搭配粗糧更是完美，這款早餐營養豐富，孩子老人吃都超級棒哦。”食材明細主料黑芝麻粉（適量）蕎麥...
“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素，能促進細胞的恢復，改善糖耐量，對抗腎上腺素，啟用糖尿病患者體內胰島功能，促使正常產生胰島素，具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高苦蕎粉以雁門苦蕎為原料，採用先進的制粉工藝...
“蕎麥麵，蕎麥屬粗糧，含有豐富的植物纖維、植物蛋白、煙酸、蘆丁，有降低人體血脂、保護視力和預防腦血管疾病的功效。有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效；具有消炎、抑制人機體的炎症，平衡代謝的功效；蕎麥麵可替代米麵，有降低血糖...
“昨天去超市，湯圓銷售很火爆。最後的促銷是買一送一，心動了，本想偷個懶買兩包得了，就不用包了。一看配料表，還是果斷放下。買一包黑芝麻一包糯米粉還是自己回家包吧。去年元宵節包了黑芝麻流沙餡和花生醬核桃餡，兩種餡包的...
食材明細主料蕎麥掛麵（100g）輔料菠菜（適合）調料芝麻醬（2勺）生抽（1勺）醋（1勺）蒜末（1匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥掛麵煮熟撈碗裡。2、菠菜用開水焯一遍撈出來放麵條上。3、倒入芝麻醬。4、...
“自家種的黑芝麻那味道就是不一樣。”食材明細主料黑芝麻（適量）冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純正黑芝麻粉的做法步驟1、準備材料：黑芝麻，冰糖。（照生片忘拍了）。黑芝麻洗淨（洗的過程有點麻煩，因有雜質、灰塵），晒...
“黑芝麻燕麥粥，一款快手粥品，喝的每一口都是滿滿的營養！早餐來一份，簡直棒呆棒呆！”食材明細主料燕麥片（適量）黑芝麻粉（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻燕麥粥的做法步驟1、燕麥片和黑芝麻粉備用。2、...
“蕎麥屬於典型的一種粗糧，跟大白米或者大白麵相比，它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些，是粗糧的一種代表，也有比較多的煙酸和蘆丁，這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作用。蕎麥中含有黃酮的成分...
食材明細主料黑麥麵糰（適量）輔料黑芝麻醬（30g）麵粉（15g）白糖（10g）蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑麥芝麻餅的做法步驟1、調餡：芝麻醬30g+麵粉15g+10g白糖充分攪拌均勻。2、如圖狀“餡料”得用。3、從...
食材明細主料純蕎麥麵條（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）花生醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬涼拌蕎麥麵的做法步驟1、芝麻醬和花生醬按照自己喜歡的比例兌好，...
“抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麵粉（100g）黑麥麵粉（100g）抹茶粉（50g）溫水（40度150ml）老面（50g，可用3克酵母代替）蘇打（2g）鹽（一點點）餡料芝麻（適量）白糖（適量）麵粉（一點點...
食材明細主料麵粉（200g）熟黑芝麻（20g）輔料白糖（20g）熟花生碎（20g）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻油茶麵的做法步驟1、鍋中放入麵粉。2、小火翻炒。3、炒制發黃加白糖。4、加黑芝麻。5、加花生碎。6、翻炒均勻。7、取...
“最近氣溫偏低，麵包機又發揮作用了，今天做的是低糖少油的全麥黑芝麻吐司，很成功，吃著也很香。”食材明細主料高筋麵粉（230g）全麥麵包粉（180g）酵母（4g）雞蛋（57g）輔料水（240g）黑芝麻（20g）白糖（15g）橄欖油（10g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
每個地方有每個地方的特色，當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麵食--蕎麥麵，這種麵食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣，做出來的面好吃又有營養，營養美味。今天就來看看蕎麥麵怎麼吃怎麼做吧，為什...
食材明細主料全麥麵粉（130克）高筋麵粉（95克）即溶酵母（4克）水（150克）輔料高筋麵粉（95克）鹽（1/2小勺）蜂蜜（25克）水（50克）配料無鹽黃油（15克）黑芝麻（2大勺）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）全麥黑芝麻吐司的做法步驟1、將中種麵糰（全麥麵粉...
食材明細主料全蕎麥粉（250克）熟白芝麻（40克）輔料雞蛋（3只）零卡糖（70克）玉米油（120克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）白芝麻蕎麥桃酥的做法步驟1、食材：全蕎麥粉250克、熟白芝麻40克、雞蛋3只...
“黑芝麻：補肝腎，潤五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓！鐵元素，卵磷脂，維生素，鈣等等，營養超級棒！搭配蕎麥同食，更是營養翻倍！今就來一款：黑芝麻蕎麥卷，給青春期的寶寶加點料！”食材明細主料麵粉（三碗）蕎麥粉（兩碗）發酵粉（適量）黑芝麻粉（適量）溫水（適量...
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