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食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)蔥段(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站著的),蔥一部分切...
食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)蔥段(適量)油(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站著的),蔥一部分切...
“蒸魚最適合懶蟲的我,方便易做,營養健康。”食材明細主料福壽魚(1條)香蔥(2顆)醬油(2大匙)輔料滾燙油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裡。2、上鍋注水燒開,放入魚盤。(魚...
食材明細主料福壽魚(一條)輔料蔥(兩根)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚殺好,洗淨,劃花刀,兩面摸一點點鹽,擺上薑絲,底下也撒點。2、水燒開水後放進鍋裡大火蒸10-12...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚:600輔料姜:適量油:適量香菜:適量生抽:適量蔥:適量具體步驟1.福壽魚一條,處理乾淨2.打花刀3.鋪上薑絲和蔥白4.鍋裡水開後下魚蒸八分鐘5.倒開盤裡...
10-15分鐘。一斤的福壽魚個頭較小,通常蒸10分鐘魚肉就能熟透,肉質也會比較嫩滑,魚的個頭比較大的話就要多蒸5到10分鐘。蒸魚要在魚的正背面都劃兩刀,這樣魚才容易熟,不然要多蒸5分鐘,容易影響口感。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚:1條輔料香麻油:適量蔥:適量蒸魚鼓油:適量生薑:適量具體步驟1.準備好魚並將其洗淨2.在魚上砍幾刀3.生薑切成片4.將生薑放魚上5.將蔥塞入魚內6....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料福壽魚:一條輔料姜:適量蔥:適量醬油:適量鹽:少許糖:少許具體步驟1.魚殺好,洗乾淨,瀝乾水份。2.姜,蔥切絲。3.鋪上薑絲和蔥頭,大火,水開,就放上去蒸。4.蒸10分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1條輔料大蒜:適量姜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量香菜:適量具體步驟1.魚清理乾淨,然後清洗乾淨。2.姜和蒜切片備用。3.香菜切好備用。4.魚背上劃...
“魯菜還真是沒做過呢。剛看完這周的主題是魯菜,馬上在Q上問了一個比較好的純山東的姐們。她竟然回我一句,你那個蒜薹炒肉絲就是比較純的魯菜了。我暈啊~~~從小吃到大媽媽做的菜,老媽從來沒出過四川,她竟然說是魯菜。這下...
“一個人的飯菜不好煮,買多了吃不完,買少了吃不飽,不知道大家有沒跟我一樣的困惑今天的菜就比較簡單了,一條魚一份青菜,完美~對於不經常下廚的妹子來講,不能有過高要求,簡單易上手就可以了福壽魚是市場常見的魚,經濟實惠,這道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1條蒸魚豉油:適量蔥:適量生薑:適量油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.用鍋燒水燒開,在燒水的過程中就把魚殺了清洗乾淨(我都是買活魚回家放水裡遊,在要...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:1條輔料生薑:適量大蔥:適量鹽:適量耗油:適量生抽:適量料酒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.羅非魚洗淨去內臟。2.將魚身切成5cm厚片,注意最後皮不要切斷。3....
食材明細主料福壽魚(一條)蕃茄(一個)芹菜(一條)輔料蒜苗(一條)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒福壽魚的做法步驟1、魚洗淨,魚身切花刀,兩面抹鹽醃十分鐘左右。蕃茄切塊,芹菜蒜苗切段,姜切絲。2、鍋內下油,下魚煎至一面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1條輔料鹽:適量蒜:適量生抽:適量蔥:適量姜:適量魚露:適量具體步驟1.福壽魚去魚鱗魚腮,並將肚子裡的黑色清洗乾淨2.在魚身上劃三刀3.魚肚子裡放入...
福壽魚又名羅非魚,原產於非洲,因為福壽魚肉質鮮美,產量高,近兩年越來越的人開始養殖福壽魚,因此福壽魚越來越多出現在我們的餐桌上。清蒸福壽魚是一道味道鮮美、具有營養價值的美味。很多讀者問福壽魚怎麼蒸最好吃,小編整理...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1.5斤輔料姜:少量蔥:少量香菜:少量鹽:少量生抽:少量食用油:適量具體步驟1.將魚弄乾淨,包括魚鱗,魚腮,內臟2.往兩面魚身擦少量鹽,並撒上薑絲。怕腥的朋友...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料福壽魚:1條輔料蔥頭:2條蔥:1條蒜:5瓣姜:3小片生抽:3勺鹽:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.把魚洗好,兩面中間用刀畫岀三條口,這樣味道才進的了,放適量鹽10分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1條輔料生薑:適量蔥:適量生抽:適量花生油:適量鹽:適量具體步驟1.福壽魚去內臟洗淨,背部打花刀,蔥切段,姜切絲。2.將蔥段和薑絲塞在魚肚子裡,再放一...
“清蒸魚,是最能保證魚類營養成分的做法。今天,我們清蒸一下紅福魚,再擺個好poss,讓我們的美食飛起來。”食材明細主料紅福魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)蒸魚豉油(適量)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:500輔料姜:適量蒜:適量油:適量鹽:適量嫩白菜:適量具體步驟1.福壽魚洗好,身上劃幾刀,放鹽和薑絲醃製一個小時。2.鍋中水燒開,再放福壽魚上鍋蒸8分鐘...
“我們這邊把黑鯛魚叫黑加吉魚,小的黑加吉就叫海福。老公的同事出海釣的各種海魚,拿了一大包來。我把各種魚分裝了,給家人分完了,這是各種魚裡最差的,我留下了。各種吃魚開始啦。”食材明細主料海福(2條)輔料食用油(2匙)調料蔥...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚(羅非):1斤2兩(兩人份量)輔料薑絲:鋪撒表面蔥:4顆鹽:微量醬油:2勺具體步驟1.魚,在賣魚檔口去鱗、內臟,魚身切花刀(斜劃幾下),鋪上薑絲,撒微量鹽於表皮。2.下鍋...
“又是一個不想吃快餐的中午,簡單又快速的菜。”食材明細主料福壽魚(適量)輔料香菜(適量)洋蔥(適量)小蔥(適量)蒜(適量)紅蔥頭(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時...
“福壽魚也稱非洲鯽魚,因為刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯(毛)豆大量上市的季節,而糯豆相對黃豆來說對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚(500無)糯豆(一小碗)輔料乾紅椒(酌情放入)配料酒釀汁(小半...
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