有關蔓越莓綠豆糕怎麼做的精選大全
食材明細主料去皮綠豆(250g)輔料蔓越莓(20g)調料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆250g,冷水泡發。2、將泡發好的綠豆隔水蒸30分鐘。(隔水蒸的好處是為了防止水份過多,綠...
“夏季吃點綠豆糕很解暑,但是以往的綠豆糕要用到黃油很多,還放好多麥芽糖,從健康低熱量的考慮,試做了無糖無油版的綠豆糕,成品口感雖沒傳統制作的香甜,但是吃著味道也可以,因為沒加糖所以加了點蔓越莓調味,要不然真的可能不好...
“酸酸甜甜的蔓越莓雪糕,味道還不錯!做雪糕其實只要有材料和模具,製作起來就非常簡單易學了。”食材明細主料酸牛奶(200ML)輔料蔓越莓(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓雪糕的做法步驟1、準備材料:蔓越莓幹、雪...
“馬上就是端午節了,綠豆糕,糯米粽,朋友圈裡刷成一片。從小就愛吃綠豆糕我,每年都不會錯過這樣的美味,但是外面賣的太甜太膩,每次吃完胃都不舒服,今年還是自己動手做吧,用麥芽糖替代白糖,甜點會降低,正好適合我。其實綠豆糕的制...
“長輩說過年一定要蒸上一盤發糕(米糕)寓意來年發大財。”食材明細主料粘米粉(120克)麵粉(100克)牛奶(180ml)蔓越莓幹(適量)輔料白糖(70克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓發糕的做法步驟1、牛奶放微波爐加熱4...
食材明細主料低粉(200克)糖粉(50克)豬油(40克)水(90克)輔料蔓越莓綠豆沙(適量)油酥低粉(100克)豬油(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓綠豆酥的做法步驟1、水油皮:低粉加豬油、糖、水。2、揉成光滑柔軟的麵糰。因為氣溫...
食材明細主料糯米粉(適量)清水(適量)輔料蔓越莓綠豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓綠豆糯米餅的做法步驟1、糯米粉加水揉成麵糰。2、自制的蔓越莓綠豆沙。3、取一塊糯米麵團,按扁。4、包入適量豆沙餡。5...
食材明細主料中筋麵粉(115克)蔓越莓綠豆沙(360克)轉化糖漿(85克)輔料奶粉(5克)玉米油(28克)梘水(2克)刷表面雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)廣式蔓越莓綠豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿,油,梘水放入大碗中;2、攪拌至糖油融...
“南方的年糕和北方的不一樣,北方是鹹口的,南方人叫北方人的年糕為“白粿”,南方人的年糕是甜的,過年時大家都要吃年糕,預示著“年年高”,傳統的年糕是用蒸籠蒸的,費時較長,用微波爐做年糕,十分鐘搞定,可謂是快手美食。年糕主要...
“天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料,天使蛋糕,雖然口感不戚風潤和鬆軟,但是因為無油、無蛋黃,如果再少放一些糖,是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明...
“真沒想到,一碗麵兩個雞蛋加酵母再加白糖攪拌成麵糊之後,蒸出來就像蛋糕和麵包一樣,你信嗎……”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)白糖(20克)輔料食用油(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蔓越莓發糕的做法步驟...
“綠豆糕味美,營養豐富,可以滋補身體,還具有清熱解毒的功效,能有效的對抗暑氣,很適合夏天食用,是消暑的食品,可以有效幫助人體預防中暑的發生。”食材明細主料脫皮綠豆(250g)砂糖(50g)輔料黃油(60g)蜂蜜(50g)牛奶(50g)蔓越莓(50g)調料熱...
“6寸”食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(80g)色拉油(40g)白糖(60g)低筋麵粉(65g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中放三分之一白糖攪拌均勻3、蛋黃液中倒入酸奶和色...
“這款餡的原方來自於綠豆糕,細膩幼滑但不甜膩,還帶著黃油的奶香味,真的很愛!另外加上適量的蔓越莓碎,增加一點點酸甜,怎麼吃都不會膩歪”食材明細主料去皮綠豆(500g)總統黃油(125g)白糖(250g)麥芽糖(150g)輔料清水(適量)蔓越莓(100g)酸...
食材明細主料全蛋(適量)低粉(70克)輔料色拉油(15克)牛奶(15克)蔓越莓(適量)配料細砂糖(80克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓小蛋糕的做法步驟1、材料:全蛋2個、細砂糖80克、鹽2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、...
“綠豆糕用綠豆製成,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。正常綠豆糕顏色發黃,有淡淡的綠豆香氣,市面上那種綠色的綠豆糕一定加了色素,而且齁甜,吃了有害身體。為了家人的健康,還是動手自己做起來吧!”...
“蔓越莓是我的最愛之一,本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷,因為不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道,所以自己演變了一下更改了一下方子,然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了,非常好的口感非常細膩的組織,兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢!”食...
“當抹茶的清新、綠豆餡的糯香、搭配蔓越莓幹酸甜的口感交織在一起時,只是想想都已經陶醉……下定決心一定要學會,當成品展現在眼前時,我興奮不已,又被自己陶醉,哈哈!!!”食材明細水油皮家用普通麵粉(100克)豬油(35克)糖(15克)溫水(4...
“剛買的蔓越莓幹,給孩子做個蒸糕吃,感覺比烤得好吃!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(100g)糖(80g)輔料蔓越莓(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓蒸糕的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、白糖分三次加入...
“蔓越莓酸酸甜甜的口感可衝減配其他食材油膩、多糖的部份,可謂是百搭材料,試試我做的這個蔓越莓綠茶芝士蛋糕,你就會明白了......”食材明細主料海綿蛋糕(2片)打發奶油(250克)馬斯卡彭乳酪(250克)蛋黃(2個)綠茶粉(20克)檸檬汁(5克)...
食材明細主料低粉(210克)綠茶粉(20克)蔓越莓幹(70克)黃油(150克)輔料全蛋液(2勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶蔓越莓餅乾的做法步驟1、大集合2、自然融化黃油,加入糖粉打勻3、加入蛋液打勻4、加入蔓越莓幹打勻5、加入綠...
食材明細主料雞蛋(5個(蛋黃))低筋麵粉(60克)糖粉(60克)純牛奶(35克)越蔓莓(適量)玉米澱粉(20克)玉米油(20克)輔料檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越蔓莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器把蛋黃取出來。2、加入玉米油,牛奶。3...
“綠豆糕一直是我非常非常喜愛的甜點,以前總是買來吃,很奇怪外面買的綠豆糕為什麼沒有綠豆味,而且還很噎,可是,居然沒有想過要自己做!某天,寶放學回家,很幸福的跟我說,幼兒園加餐給吃的是綠豆糕,說簡直太好吃了!於是突然就動了自...
食材明細主料大米粉(適量)輔料蔓越莓幹(適量)調料酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蔓越莓米糕的做法步驟1、大米粉加水,白糖,酵母攪拌均勻成稠糊狀室溫下發酵。2、蔓越莓幹切碎。3、發酵好的米糊。4、放入...
“不到十天就是中秋佳節了,外面琳琅滿目的月餅,餡料五花八門,但是外型絕大多數是圓形或者正方形的。有一種月餅叫小魚兒月餅,當然外面也買不到,因為造型獨特,包裝盒也難找到,所以想要吃這個特別造型的可愛月餅,就需要自己動手...
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