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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼調木耳黃花菜,主要的食材是黑木耳、還有黃花菜,這是一道非常好吃的冷盤,主要在於調料,上手非常簡單,做起來也很容易,只是因為要分別泡發木耳和黃花菜所以...
“今天我們做的這個涼調麵筋特別簡單。加油加油”食材明細主料麵筋(1塊)輔料黃豆芽(適量)蔥薑末(少許)配料鹽(一小勺)味精(半小勺)花椒粉(半小勺)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調麵筋的做法步驟1、買回來的麵筋一定的用水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘涼調木耳黃花菜,顧名思義,就是將木耳和黃花菜搭配涼拌入味即可開吃。這道菜不僅簡單易做,營養價值還很高。木耳,富含蛋白質及各種維生素還有微量元素,脆脆...
“春天,萬物復甦,屯了一個冬天的小肥肉們,該好好去休息了,來一道秀色可餐的嫩綠素菜,既能補充當日所需的各種維生素,還能減少對其他事物的攝取,真真是減肥的好方法!”食材明細主料豌豆苗(300克)鹽(2克)醋(2茶匙)輔料蠔油(1毫升)醬油(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼調木耳黃花菜,夏天來了一道清淡酸爽的開胃小菜實在是不可缺少的,涼調木耳黃花菜這道菜木耳吃起來爽口,富有彈性,黃花菜吃起來嚼勁,兩者相互配合,豐富了口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天來臨,炎炎夏日,除了冰沙和冰激凌可以解暑外,這道爽口的涼調白菜,不愧為夏季餐桌上一道清爽的冷盤。涼調白菜的做法十分簡單,而且省時又便捷。另外,這道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼調胡蘿蔔絲是一款冷盤,非常好吃,味道不錯,喜歡吃的人可以經常吃這款冷盤,對身體比較好,這款冷盤的味道不錯,但是還可以根據自己的口味適當的調整,已到達自...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料胡大祥豆腐:1塊輔料鹽:少許雞精:適量青尖椒:2一3個香菜:1棵醋:適量糖:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.豆腐衝一下水,切成(長約4、5釐米、寬2釐米、高2毫米)...
萵苣又稱萵筍,原產地在地中海沿岸大約在五世紀傳入中國地上進可供食用,食用方法多種多樣,不僅可以作為鹹菜醃製食用,而且還可以用做熱菜烹飪的主要材料,但是,在炎炎夏日,以上兩種吃法並不受到大多數人的追捧,在這樣炎熱的季節...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料萵苣:兩根輔料鹽糖雞精醋香油:適量礦泉水:適量蒜:適量具體步驟1.準備原材料,萵苣,蒜,萵苣削皮切成絲,蒜拍碎2.準備調料,鹽糖蒜雞精加入少量礦泉水,攪拌均勻3...
食材明細主料木耳(300克)輔料小米椒(4顆)幹辣椒(4顆)青辣椒(1顆)蔥(1顆)姜(一小塊)生抽(1勺)香油(少許)雞精(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調開胃木耳的做法步驟1、木耳焯水放入涼開水裡,準備好配菜2、材料全部放在一起...
“因為最近看的資料上都在說適生食有益健康,剛好看到一本書上說佛手瓜可以生吃,就試著涼調一下,挺爽口的感覺。”食材明細主料佛手瓜(1個)輔料檸檬(1個)尖椒(2個)配料辣醬(少許)蜂蜜(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼調白菜是將白菜焯熟後涼拌而成的一道家常菜,還是一道美味的佐酒菜,幾分鐘就可以搞定,我喜歡在製作這道涼調白菜的時候加入一些豆腐搭配一起涼拌,然後醬...
“嫩豆腐,又稱南豆腐,軟豆腐。一般指用石膏作凝固劑製成的含水量較多的豆腐,其特點是質地細嫩,富有彈性,含水量大,一般含水量為85%—90%,蛋白質含量也很多,在5%以上。用葡萄糖酸內酯作凝固劑製成的盒裝豆腐、袋裝豆腐也屬於嫩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔:適量輔料鹽:適量香油:適量香菜:適量具體步驟1.把紅蘿蔔洗淨,用工具搽絲2.放鹽適量,滴幾滴香油,再放香菜點綴。3.噢咯!清淡爽口解膩哦!...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買來的豌豆苗去根,洗淨。2.將洗淨的豌豆苗放入燒開的滾水中,焯兩分鐘,即刻撈出。3.焯水後的豌豆苗放入冷開水中,撒一些鹽浸泡,半分鐘後撈出...
食材明細主料海帶(200克)輔料小蔥段(5克)蒜汁(10克)醬油(些許)鹽(8克)香油(些許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調海帶絲的做法步驟1、海帶絲切成如圖小絲,還可以切的再細一些。2、再把小蔥、蒜汁、醬油、鹽、香油等準備好。3...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1只輔料醋:適量糖:適量五香粉:少許酒:適量具體步驟1.茄子切條,用微波也好,用蒸鍋也好,反正蒸熟、蒸軟。2.蒜壓成蒜泥或蒜汁最好,加入蒸魚醬油或是任何一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶絲:適量千張:適量洋蔥:適量輔料萵筍葉子:適量水:適量醬油:少許蒜蓉:適量油:適量醋:少許香油:少許海米:適量紅椒:適量糖:少許鹽:少許黃椒:適量芝麻:適量具體步驟1....
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘灌漳是一種顏色發黑,由蕎麥麵製作成的的食物。它有著廣泛的用處和做法,可以用來油煎、炸後沾醋和蒜泥食用。當然,涼調煎灌漳也是其中的一種。涼調煎灌漳...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶絲:適量千張:適量洋蔥:適量紅椒:適量萵筍葉子:適量輔料水:適量油:適量糖:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量黃椒:適量蒜蓉:適量香油:適量海米:適量芝麻:適量具體步驟1....
“天熱還是冷盤吃著爽口。”食材明細主料萵筍(一根)輔料食用油(適量)大蒜(4瓣)大蔥(一截)花椒(幾粒)鹽(2匙)白砂糖(1匙)生抽(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調萵筍的做法步驟1、萵筍去皮斜刀切成段後,再放平涼皮切成片,裝盆。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏日裡,涼拌的菜餚就非常受歡迎,而且涼拌的菜也是獨有一番風味,大家有沒有試過涼調菠菜?菠菜的營養價值很高,有一定的保健作用,而且它的口感鮮嫩柔軟,味道很...
準備時間:無    烹飪時間:無涼調豌豆苗是一道經常在飯桌上出現的菜餚,它是一道冷盤,十分適合在夏天食用,也可以作為飯前的菜點食用。首先那碧綠青翠的色澤就讓人十分有食慾,然後再品嚐一口,你...
“這道菜十分的清淡爽口,做法很簡單,大家都可以很容易的上手的。今天家裡還剩了點洋蔥,就給老公涼拌了一下,沒想到效果很好,老公很愛吃,纏著我明天還要吃。”食材明細主料洋蔥(半個)尖椒(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)清淡(口味...
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