有關軟心巧克力瑪德琳怎麼做的精選大全
“超愛巧克力的我,時不時就想做點和巧克力有關的甜品來吃吃。最近做的巧克力瑪德琳,做法超級簡單,只需要攪一攪,拌一拌,烤一烤,味道濃郁的瑪德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心餡,還會拉絲哦。”食材明細主料低筋麵粉(45g)可可粉(5g...
“低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道,這款蛋糕用的玉米油,口感不錯噢,喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麵粉(170克)雞蛋(4個)白糖(150克)玉米澱粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)鹽(0.5克)輔料泡打粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工...
“瑪德琳是西點裡的一種午後小蛋糕。源於法國的普遍糕點類,深受世界各地人們的喜愛,風味獨特。屬於貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。傳說是在法國的可梅爾西城(commercy)裡,一種家庭風味十足的小吃。因其...
“香濃黑巧克力的外皮脆衣包裹著柔軟的榛果白巧克力夾心一口甜蜜到心底深處的觸動愛戀就這般爛漫開來學做一款心儀的巧克力送給你的閨蜜你的TA”食材明細主料黑巧克力(100g(55%))白巧克力(80g)淡奶油(80g)黃油(13g)榛果(15粒)甜味...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:55g細砂糖:35g低粉:55g全蛋液:70g泡打粉:1/2小勺白巧克力:55g櫻桃:適量輔料具體步驟1.黃油小火加熱至焦黃色,並散發出果仁的香氣(榛果黃油)。2.用紗布過...
“吃過了可口的原味瑪德琳,再來品嚐一下巧克力味瑪德琳吧。”食材明細主料低筋麵粉(40克)可可粉(10克)黃油(45克)輔料雞蛋(1個)砂糖(30克)蜂蜜(8克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力味瑪德琳蛋糕的做法步驟1、雞...
“超愛巧克力的我,時不時就想做點和巧克力有關的甜品來吃吃。最近做的巧克力瑪德琳,做法超級簡單,只需要攪一攪,拌一拌,烤一烤,味道濃郁的瑪德琳蛋糕就做好了。”食材明細主料低筋麵粉(150g)可可粉(15g)泡打粉(5g)糖粉(110g)黃油(110...
“原方是商業用量,出自臺灣大師結果被折騰死烤了六盤。本配方已經是我換算出來的配方,可以烤兩盤。適合屋諾18連迷你瑪德琳模具”食材明細主料低筋麵粉(50g)泡打粉(1g)全蛋液(63g)黃油(60g)輔料可可粉(10g)細砂糖(50g)蜂蜜(2g)甜味(口...
“拿到學廚的日式瑪德琳蛋糕模時,我就想著要做一款有夾心的瑪德琳。剛好在梅之小榭老師那看到了這款巧克力夾心的瑪德琳,瞬間就愛上了。天知道我是有多麼愛巧克力的。方子來自老師,剛好家裡有杏仁粉,所以加了點進去,味道贊...
“法國最有名的小蛋糕-瑪德琳,加上巧克力醬,一口咬上去絕對是感動百倍哦~”食材明細主料麵粉(200g)砂糖(125g)黃油(175)泡打粉(4g)雞蛋(4個)檸檬(1個)輔料巧克力(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力馬德琳的做法步驟1、打入...
“記得讀書時特別愛吃好麗友派,學會烘焙後,我也是第一次做巧克力軟心派,鬆軟的蛋糕被濃濃的巧克力包裹著,甜甜的軟心,讓你能瞬間感受到它的甜蜜。適用學廚香檳色重型鋼淺12杯不粘烏比派模具。”食材明細主料蛋黃(2個)蛋白(2個...
“蛋糕類—巧克力軟心派這個小甜品其實是給家裡的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴德普烘焙實驗室烘焙食譜:時間60min、難度3星、人數4人蛋糕體:蛋黃2個、蛋白2個、...
食材明細主料無鋁泡打粉(1/2量勺)低筋麵粉(80g)雞蛋(2個)無鹽黃油(70g)糖粉(85g)可可粉(6g)輔料白色牛奶巧克力幣(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨的大碗中,加入糖粉2、手動打蛋器...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:40輔料可可粉:10細砂糖:40雞蛋:1個黃油:50泡打粉:5香草精:少許具體步驟1.低筋麵粉、可可粉和泡打粉混合過篩;2.碗裡打入一個雞蛋,倒入細砂糖;3.用手動...
“最近的天氣特別好,週末總喜歡出去轉轉,零食我還是更喜歡吃自己做的,因為口味完全是定製款哈,喜歡什麼就放什麼。瑪德琳是我最喜歡的蛋糕之一,因為天氣漸熱,所以製作的時候我特意放了一些濃縮的咖啡粉,咖啡不僅提神解膩,而且...
“瑪德琳小蛋糕,因為她的故事,好象給人增添一種高貴、典雅的感覺,形狀又可愛小巧,本人總是愛幻想,很想給予她更豐富的內涵,想到了巧克力和朗姆酒(Rum),何不把他們結合起來試一試呢?既然瑪德琳的外形和顏色,如果被改變了就稱不上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:100雞蛋:2個低筋麵粉:50輔料黃油:60糖粉:50可可粉:2/3大勺泡打粉:2/3小勺具體步驟1.碗裡打入雞蛋,加細糖粉用手動蛋抽把糖攪拌至融化即可。2.巧克力...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料可可粉:8低筋麵粉:40香草精:少許蜂蜜:8黃油:35砂糖:35泡打粉:2雞蛋:一個輔料具體步驟1.雞蛋加入砂糖打散2.放入一點香草精和蜂蜜拌勻3.篩入所有粉類4.拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:2個黃油:100輔料砂糖:80蜂蜜:20可可粉:25香草粉:5泡打粉:5具體步驟1.雞蛋白糖蜂蜜打成糊狀2.低粉:100克,可可粉:20克,泡打粉:5克3.在加入融...
“這種法國傳統的貝殼形小蛋糕,口感香甜溼潤,搭配咖啡一同食用,常被認為是代表法國的甜食。其實它的製作非常簡單,無需打發雞蛋,將混合好的麵糊置入貝殼形模具中烘烤即成,一面是美麗的貝殼花紋,一面是中間明顯鼓起的“小肚皮...
“七夕快要到了,吃貨總是少不了要做些和七夕相關的很有愛的美食。可以表達愛意的食物巧克力一定是首先啦,我本來也和喜歡巧克力,最近又天天不離榛子,那麼就把巧克力和榛子組合在一起,做一款很有愛的榛子巧克力瑪德琳吧。巧...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:40可可粉:8雞蛋:一個黃油:45輔料幼砂糖:35泡打粉:5香草精:少許蜂蜜:8具體步驟1.雞蛋磕入碗裡,倒入幼砂糖;2.用打蛋器貼合碗壁慢慢將雞蛋攪拌均勻,避免...
“這個小甜品其實是給家裡的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴”食材明細主料蛋黃(2個)細糖(60g)檸檬汁(少許)黑巧克力(150g)輔料蛋白(2個)低筋麵粉(60g)棉花糖(適量)甜味(口味)烤(工...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:45優質黑巧克力(:70淡奶油:85蛋清(室溫):70糖粉(霜):30杏仁粉:25低筋麵粉:25泡打粉:3開心果碎(可省):1湯匙輔料具體步驟1.煮榛果黃油,過濾巧克力切碎,與淡...
“瑪德琳的做法千變萬化,口味也各不相同,它是一款重油的點心,個人非常喜歡用心形模具做出來的瑪德琳,好吃又好看”食材明細主料低筋麵粉(50克)糖粉(40克)雞蛋(1個)黃油(50克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)心形...
熱門標籤
-
香菇紅椒炒雞肉的家常做法
肉絲炒千張的做法步驟
鳳片燴銀耳
五彩千層發糕怎麼做
空炸蒜香烤排骨的最正宗做法
我的戚風蛋糕的做法步驟
醬燒蝦尾的做法步驟
冰糖雪耳糖水的做法
餃子皮版雞蛋灌餅怎麼做好吃
瘦肉炒紅薯葉的做法步驟
八仙滋養米糊的做法步驟
寶寶藍莓醬
銀座
橄欖菜焗杏鮑菇的最正宗做法
酥肉香菇豆皮湯的做法步驟
糖醋蛋餅的家常做法
高湯芝士部隊火鍋的做法步驟
雙色紫薯饅頭怎麼做好吃
雞公煲
奇葩方法做酸奶
臘味蒸粉絲
菜椒火腿雞蛋盒子的家常做法
黑米紅豆酒釀粥的做法
紅燒梭子蟹
蘿蔔肉餅的做法步驟
土豆炒青椒香菇的最正宗做法
皮凍麻將牌的最正宗做法
梨子牛奶冰怎麼做
韭黃炒香腸的做法
零難度棗泥小酥點的最正宗做法
香芹蘿蔔豆腐絲
不計
金沙蝦仁蒸蛋怎麼做好吃
拌雞蛋三丁的家常做法
栗子花生燉雞腳的做法
青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟