巧克力瑪德琳蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.08W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
低筋麵粉 :40輔料
可可粉 :10細砂糖 :40
雞蛋 :1個
黃油 :50
泡打粉 :5
香草精 :少許
1. 低筋麵粉、可可粉和泡打粉混合過篩;
2. 碗裡打入一個雞蛋,倒入細砂糖;
3. 用手動打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌均勻;
4. 滴入少許香草精;
5. 入過篩的低筋麵粉,繼續用打蛋器攪拌均勻;
6. 倒入融化的黃油,攪拌均勻;
7. 冷藏後的麵糊室溫變軟後,裝入裱花帶,擠入模具內9分滿;
8. 烤箱預熱190度,上下火中層烤15分鐘即可。