有關水果淋面蛋糕怎麼做的精選大全
食材明細主料六寸蛋糕胚(1個)淡奶油(1合)水果(適量)輔料白砂糖(30g)黑巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果淋面蛋糕的做法步驟1、六寸蛋糕坯提前烤好。2、準備淡奶油。3、加入砂糖打發羽毛狀。4、蛋糕一剖為二,抹...
“廚師機到家後就迫不及待的試了試,第一次用還沒把握好打蛋白的時間,結果蛋白打得有點過了,好在蛋糕出來也很好,長得很高。就是我偷懶用了2個模具,裝得太滿,大的都往外流了,要是分成三個模具就會剛剛好。”食材明細主料低筋...
“一直想做一款淋面蛋糕,但恰逢九月底等著小長假,小長假來臨又出去玩,所以好久沒有碰烤箱了。小長假也過完,生活也迴歸正軌,那就趁著閒下來的功夫開始拔草吧~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(40g)酸奶(100g)輔料白醋(2ml)白糖(40g)...
“這裡面有年前年後做的幾個蛋糕,圖二這個蛋糕是因為我侄子今天滿18歲生日了,高三了只有週六晚上回來,所以提前給他過生日,剛好今年要大學聯考,提前給他過生日,祝福他,給他加加油打打氣,希望他不辜負自己的18歲生日!”食材明細主料...
“在這特殊的日子,最好的禮物莫過於此,獻上親自做的美食,給心愛的他,而禮物不在於貴,而在於用心”食材明細主料牛奶(200克)白糖(15克)吉利丁粉(12克)淡奶油(200克)戚風蛋糕(兩片)輔料白糖(100克)葡萄糖(100克)水(50克)煉奶(30克)黑巧克力(50克...
“給寶寶週歲做的8寸蛋糕”食材明細主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)雞蛋(7顆)黃油(80g)細砂糖(100g)輔料水果(若干)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、將蒸熱的油和過篩的面混合2、添入六個蛋黃和一個全蛋液,攪勻3...
食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(黃10,白30)玉米油(30g)純牛奶(30g)低筋麵粉(55g)輔料淡奶油(50g,做甘納許用)細砂糖(45g)黑巧克力(50g)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力淋面水果蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋白分離,並在蛋黃裡...
“去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具(製冰塊大小),但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了,用它製作冰塊挺合適的,目前正值複賽階段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋卷冰淇淋”。”食材明細主料紅心...
“用自制酸奶做出的戚風更加清爽綿細,表面簡單用酸奶淋面,不僅低脂美味,也解決了裱花手殘的問題。”食材明細主料自制酸奶(85克)雞蛋(5個)細砂糖(90克)玉米油(60克)檸檬汁(幾滴)低粉(100克)玉米澱粉(10克)表面裝飾酸奶(適量)細砂糖(適量)草...
“自制DIY水果蛋糕,還沒吃,等著某人一起吃,做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)芒果(一個)獼猴桃(一個)黑巧克力(一塊)配料奶油(適量)菠蘿果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的...
食材明細主料戚風蛋糕胚(8寸)淡奶油(300ml)輔料白砂糖(20g)芒果(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)水果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風切三等分。怎麼烤戚風我前些天發過。2、打發300g奶油+20g...
“一件小小的可可蛋糕配上淡奶油,再搭配黑巧克力醬和一塊奧利奧餅乾,吃起來不會有甜膩感,休閒下午茶的不錯選擇。下面的分量可以做5個小蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(73g)玉米油(37g)可可粉(17g)熱水(80g)細砂糖(40g)檸檬汁(...
“橙子是柑橘類水果,它果肉酸甜可口,果汁量也很足,是人們最喜歡的食用的水果之一。吃橙子對人類有許多好處,想必大家都知道橙子含有大量的維生素C,維生素就是人體的天然衛士,可以阻止多種病菌對人體的侵襲,對人體有著保護血...
食材明細主料低筋麵粉(90g)砂糖(80g)玉米油(50ml)牛奶(60ml)雞蛋(4顆)輔料淡奶油(200ml)砂糖(20g)荔枝(1顆)草莓(3顆)黑加侖(4顆)藍莓(10顆)櫻桃(8顆)楊梅(2顆)芒果(半個)糖分(10g)黑巧克力屑(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果祼蛋糕的做法步...
“如今颳起了一股烘焙風,越來越多的人都投入到烘焙這個甜蜜的大坑中。自己在家裡做甜品用的材料都是自己精心挑選,可以放心食用。年夜飯的餐桌上,一盤用心做的甜點,一定會很討大家的喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70g)綿...
“當下最最流行的淋面蛋糕,然而我一次也沒做過,為了ACA烘焙大賽我也趕潮一回。巧克力控的親們決不能錯過的蛋糕,真的好吃啊。大賽主題造色情懷今天的造色是咖啡色,也就是純巧克力,蛋糕是可可味的,奶油也是可可奶油霜。所用...
““草莓的季節,正是我們家寶貝的生日,寶貝又特別愛吃草莓,那麼,媽媽親手做的蛋糕怎麼能少得了草莓呢,而且是滿滿的都是草莓哦!!””食材明細主料蛋糕粉(55克)白糖(40+25克)牛奶(40克)巧克力醬(1勺)淡奶油(一盒)輔料雞蛋(3個)色拉油(25克)...
食材明細主料低筋麵粉(80克)細砂糖(60克)玉米油(40克)輔料濃稠酸奶(適量(淋面))雞蛋(4個)草莓(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶淋面戚風蛋糕的做法步驟1、分離好的蛋黃加酸奶、玉米油攪拌均勻(喜糖的可以加入20...
食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以後,脫模,平均分成3片。然後打發好淡...
“美食有的時候就是要多一些創造力,誰說沒有蛋糕胚就不能做蛋糕了,週末就想宅在家裡不想出去,於是翻了一下家裡的食材,決定自己DIY一款簡易的水果彩虹蛋糕,用上了雨果小鎮凍幹水果,研磨後變成果粉,顏色漂亮又純天然,做出的蛋...
“像鏡子一樣有光澤的蛋糕,一直想躍躍欲試,終於如願以償……普普通通的巧克力慕斯,經過淋面,不僅顯得高檔大氣,那醇香,爽滑濃郁的巧克力和可可戚風的輕盈細膩,更讓你的味蕾感受不一般的享受!”食材明細可可蛋糕低筋粉(60克)玉米...
“用巧克力、淡奶油混合做的淋面,給孩子做的生日蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(30g)低筋麵粉(54g)鹽(少許)牛奶(30g)淡奶油(360g)白醋(少許)白糖(60g)黑巧克力(80g)輔料豆沙餡(適量)草莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淋面蛋...
“自從喜歡上了淋面蛋糕真的有點停不住了,總想製作各種形狀,各種色彩的淋面蛋糕。所以說烘焙也真的是有癮的呀!你以為我做過了的就不會做了?你以為同樣的蛋糕就沒有做的必要?不,不,不,呵呵,不同的模具會帶給我們不同的驚喜!不同...
“Pavlova是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,從1930開始,在紐西蘭和澳大利亞開始風靡,雖然兩國都爭執是自己發明了這款美味的甜點,但是我認為,承認這款甜點人人都愛,已經是最大的勝利。這款蛋糕的名字源自俄羅斯芭蕾舞蹈演...
“生日蛋糕平時做得不多,只有家人過生日的時候才會做一次,所以這裱花技術真的是無語了,還好這款巧克力淋面蛋糕,不用裱花,也不需要精緻的抹面,一樣可以看起來高大上,很適合和我一樣的新手寶寶哦。”食材明細主料雞蛋(5個)玉米...
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