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“過年做的臘肉,這樣用來燜米飯,相當好吃,小時候常常是奶奶燒柴火做給我們吃,用的是一半糯米一半白米,口感更加香糯,嘴巴里充滿著臘肉的香氣和米飯的軟糯……”食材明細主料五常大米(適量)輔料臘肉(適量)蔬菜丁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料土豆(1只)胡蘿蔔(1只)臘肉(150g)大米(2杯)水(3.5杯)輔料蔥(2.5g)生抽(1匙)姜(2.5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆臘肉燜飯的做法步驟1、大米用水淘洗1遍,加入水放電飯煲備用。2、臘肉切片。3、胡蘿蔔,土豆切小塊,蔥...
“香噴噴的臘肉香菇燜飯,主食與菜菜的完美結合,簡單、快手,只要一個電飯煲就能搞定,飯菜一鍋出,適合懶人的美食哦。”食材明細主料臘肉(100g)胡蘿蔔(1根)香菇(20g)大米(2杯)輔料油(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)生抽(15ml)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗...
食材明細主料絲苗香米(1.5杯)臘肉(適量)板栗(適量)輔料純淨水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗臘肉燜飯的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘肉需焯一下)。2、將米淘洗兩遍,加適量水,泡二十分鐘後煮。3、然後將板栗,臘肉擺...
“過完年,家家戶戶都有臘肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的農家臘肉燜飯。”食材明細主料臘肉(一塊)土豆(一個)米飯(一碗)輔料蔥薑蒜(適量)調料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉...
“收了一個迷你電飯煲,正好有一塊臘肉,燜個飯吧。臘肉+土豆+米飯,最是經典。迷你電飯煲,功能簡單而實用,效果不錯,香。。。。”食材明細主料粳米(75克)煮熟的臘肉(80克)土豆(1個)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉土...
“這道菜的重點是飯飯哦,哈哈哈,不是後面那盤青菜”食材明細主料白米飯(300g)臘腸(100g)香菇(3朵)輔料蔥花(10g)醬油(20g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸燜飯的做法步驟1、香菇泡發切小塊,臘腸切薄片、蔥切花備用;2、準備的...
食材明細主料香米(2把)輔料臘腸(1根)西紅柿(1個)玉米(1根)青椒(半個)紅椒(半個)陳醋(1匙)味極鮮(1匙)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米臘腸燜飯的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋加油放入所有輔食翻炒片刻。3、倒入香米,...
“臘肉是自己晒的,沒有人工色素、人工防腐劑,吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裡用途廣,可以配蔬菜來炒,也可以單蒸、亦可以在飯裡蒸,在高熱加溫時臘肉釋出的汁不浪費,還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯,是挺麻煩,但很香,現在烹飪工具...
食材明細主料大米(適量)輔料豆角(適量)臘肉(適量)香菇(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘肉豆角燜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,加1.2倍的水。2、臘肉切薄片。3、豆角...
食材明細主料臘肉(1塊)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(半根)土豆(半個)大米(半斤)輔料生抽(適量)料酒(少許)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)臘肉雜蔬燜飯的做法步驟1、臘肉洗淨,杏鮑菇洗淨,土豆去皮,胡蘿蔔洗淨去皮。2、杏鮑菇,胡蘿蔔切丁。3、蒜切碎,土豆切...
“臘肉和青筍的香味滋潤著飯粒,讓這一道既是飯又是菜的燜飯香香的。”食材明細主料米飯(500g)輔料臘肉(100g)青筍(300g)調料鹽(適量)豬油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)臘肉青筍燜飯的做法步驟1、青筍片洗淨切成片。2、...
食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)廣味香腸(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)大料(適量)五香粉(適量)香蔥(適量)植物油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人臘肉燜飯的做法步驟1、備好所有原料。2、把部分原料全部...
“醃臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一,具有悠久的歷史和深厚的文化背景。這次用了廣式的臘肉和汾酒臘腸來煲飯,加入了土豆和豌豆,香味醇厚、鮮味可口,臘肉和臘腸越嚼越香,米飯吸足了臘肉和臘腸的油,油亮鹹香。用電飯...
食材明細主料大米(2~3人量)蒜苗(200g)臘肉(120g)泡椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜苗臘肉燜飯的做法步驟1、大米2~3人量。2、大米淘洗乾淨後,放適量的水,按下煮飯鍵。3、蒜苗清洗乾淨。4、...
“米飯吸收了炒臘肉的湯汁,這道燜飯太香了,但也不敢再做了,因為吃一口就不想停下來,結果這一鍋就見底了。媽呀,長胖的節奏”食材明細主料臘肉(一塊)豌豆粒(50g)大米(50g)輔料生抽(5g)老抽(5g)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“糙米除了外殼之外保留了全穀粒,吃起來口感比精大米粗,煮起來也是稍有些費時,但營養價值勝過大米,煮粥蒸飯適量加些糙米有益身體健康”食材明細主料糙米(2米缸)大米(半米缸)廣味臘腸(2根)臘肉(適量)胡蘿蔔(2根)雞腿菇(1個)輔料豆豉(3g...
食材明細主料臘腸(2條)牛肉(1塊)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)幹香菇(2個)香蔥(適量)香菜(適量)生薑(適量)芹菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉臘腸燜飯的做法步驟1、準備好食材。2...
“特殊時期是沒有外賣的,辦公一族都得天天帶餐。最近入手了九陽的真空燜燒罐,不用插電,幾分鐘就能搞定一餐,超級方便噠!”食材明細主料大米(1小杯)蔬菜粒(少許)臘肉(30g)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(難度)臘肉蔬菜燜飯的做法步...
“剛過完年,家裡應該還有臘肉香腸什麼的吧,拿來煮飯好吃得很喲。有菜有飯,又簡單又省事,大人小孩都喜歡。”食材明細主料大米(1碗)臘肉(1小塊)幹香菇(2把)胡蘿蔔(1個)玉米粒(半碗)豌豆(半碗)調料六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(適量)鹹鮮(口...
“女兒喜歡吃燜飯,尤其喜歡用臘腸臘肉這一類的臘味燜飯,隔三差五都要我做一次,每次都吃得特別香。其實我也很樂意做,因為燜飯簡單啊,材料下鍋一鍵啟動,菜都不用炒了,多好啊。最近入手了巧釜脫糖電飯煲,更是天天燜飯樂此不疲。...
“臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖北、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。臘肉作為肉製品,並非長久不壞,冬至以後,大寒以前製作的臘肉儲存得最久且不易變...
食材明細主料大米(3杯)臘肉(1塊)輔料毛豆(少許)調料生抽(適量)蔥花(適量)花椒粉(少許)老抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)玉米油(少許)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘肉燜飯的做法步驟1、米淘洗淨放入電飯煲中,放好水。2、毛豆撥好,臘肉切片...
“適合新手做哦偶爾改善一下米飯的做法也能讓老公多吃點飯哈哈因為我老公太瘦了”食材明細主料米飯(一碗)輔料土豆(一個)臘腸(一小根)水(適量)蔥花(適量)一品鮮(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆臘腸燜米飯的做法...
“臘肉豌豆燜飯,標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過,那個幹豌豆看起來很清新的樣子,想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃,但糯米版也還是吃過無數次。這一次,想要嚐嚐雜糧版。為什麼是紅米?也許只是因...
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