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食材明細主料尖椒(55克)鹹魚(110克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒鹹魚的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、鹹魚(已清洗)、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切成塊,待用。3、...
食材明細主料鹹魚幹(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒鹹魚的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入鹹魚幹翻炒。3、放入青椒翻炒。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘尖椒炒鹹魚是一道特別好吃的家常菜。首先青椒的營養價值很高,它具有增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效,搭配魚類的高蛋白質,特別適合給家人來上一道這...
食材明細主料筆管魚(適量)輔料尖椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽和五香粉(適量)糖(適量)芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筆管魚炒尖椒的做法步驟1、新鮮的魷魚焯水改花刀。2、圓蔥和尖椒切細絲。3、鍋中熱油...
“網上說的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾,是魚的鰾,魚肚是魚的腸子(消化器官),魚泡是魚鰾(讓魚漂浮的器官),不是一個東西。”食材明細主料魚肚(500g)尖椒(2個)輔料紅椒(2個)蔥(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)小米辣(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒...
食材明細主料鹹魚幹(適量)青椒(適量)輔料大蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒鹹魚乾的做法步驟1、材料洗淨備用2、鹹魚乾洗淨放水裡泡出鹹味3、青椒切絲,大蔥切圈4、把泡好的鹹魚幹撈出切塊...
食材明細主料魷魚(310克)尖椒(75克)大蔥(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒大蔥炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、尖椒(已清洗切開)、大蔥(已清洗切開)2、將已洗淨的魷魚放在案板上切開...
“墨魚也叫烏賊,在島城最常見的也只是墨斗魚,也就是小墨魚,偶爾也能見到新鮮的大墨魚,買一條回來解解饞,價格也不便宜。”食材明細主料墨魚(一條)尖椒(二個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料鮑魚(30個)尖椒(4個)輔料生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)辣椒(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚,需要把鮑魚的肚拿出來,洗乾淨之後放入碗中,加入料酒,鹽薑絲蔥...
“魷魚須我家喜歡吃,但不是超市裡賣的這種冷凍的魷魚須,沒有味道還有異味,這次買的是幹魷魚須,泡軟後清洗乾淨、切開,配上尖椒來炒,味道不錯。。。”食材明細主料魷魚須(90克)尖椒(130克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹...
食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)蔥白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...
食材明細主料臘魚(適量)尖椒(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘魚的做法步驟1、臘魚塊用水浸泡出鹹味。2、芹菜切小段,尖椒切圈備用。3、熱鍋下油爆香魚塊。4、放入芹菜和尖椒翻炒...
食材明細主料大魷魚(一條)尖椒(二個)輔料油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)蔥(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒大魷魚的做法步驟1、大魷魚洗淨控水改刀切成小塊尖椒切成滾刀塊。2、所有食材備用。...
“今天買了一些三文魚,肉切出來做了刺身,剩下的魚皮被我用來做小炒,這道菜算是我突發奇想的創意菜,結合了咱重慶人愛吃辣椒的習慣!味道非常不錯,堪稱下飯殺手!~三文魚要想做得好吃,還是需要一點心思。三文魚是歐米加-3不飽和...
“魷魚圈吃起來有點小韌性,尖椒又可促進食慾,兩者搭配,真真是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料魷魚圈(370g)辣椒(1個)輔料花椒(適量)大料(適量)尖紅椒(適量)醬油(適量)姜粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“脆口的魷魚配香辣的尖椒,開胃下飯!”食材明細主料魷魚(250g)尖椒(2顆)輔料小米辣(2顆)蒜(適量)調料醬油(1匙)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)白糖(半匙)米醋(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒魷魚的做法步驟1、準備的食材。2...
食材明細主料鹹魚幹(150g)尖椒(半斤)輔料豆辨醬(100g)甜麵醬(100g)料酒(一匙)雞精(一g)醋(半匙)花椒(5顆)鹽(1g)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒鹹魚乾的做法步驟1、把鹹魚泡軟洗淨去掉頭部切段。2、把青椒洗淨剖半。3、蔥十克...
食材明細主料大魷魚(一條)輔料尖椒(二個)油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蔥花(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒魷魚卷的做法步驟1、大魷魚洗淨。2、改刀備用。3、焯水過後的魷魚控幹水分。4、鍋中放油加...
“此胖頭魚非淡水的胖頭魚,這是海里的胖頭魚,當地人都這麼叫,後來我在網上查了一下,學名為矛尾復鰕虎魚,也有叫海鯰魚的,這個魚肉質肥厚鮮嫩,入口即化。今天這個胖頭魚是朋友海釣來的,北方人一般都拿來燉或者熬湯,我用了不一樣...
“朋友從老家帶來的微山湖銀魚乾,回想起湖區老家的做法,做了這道菜。”食材明細主料銀魚乾(150g)青尖椒(50g)紅尖椒(50g)輔料蔥(5g)姜(3g)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖椒炒銀魚的做法步驟1、銀魚乾150克,溫熱水泡發,泡發後瀝...
食材明細主料魷魚須(適量)尖椒(3個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)白糖(適量)老抽(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚須炒尖椒的做法步驟1、魷魚須收拾乾淨焯水備用。2、所需食材備齊,青椒切成...
“其實我喜歡白灼的,他們爺倆喜歡吃辣的。少爺他爹說要吃尖椒炒的,放了紅辣椒,顏值提高不少。”食材明細主料章魚(5個)尖椒(2個)食用油(1湯匙)食鹽(4克)雞精(小許)生抽(5克)蔥(適量)姜(適量)輔料清水(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘給大家介紹一款簡單製作又美味營養的尖椒炒鹹魚,不會花很多時間又能吃到美味營養的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不錯的選擇哦哦~下面是教...
“尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜,開胃好吃。河魚乾是無汙染的山坑魚天然晒乾,真正的綠色食材。尖椒開胃好吃,發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜,既然十分鐘內就能完成。”食材明細主料尖椒(200克)河魚乾(200克)輔...
“小章魚與尖椒一起炒,鮮美不腥,補充豐富的蛋白質。”食材明細主料小章魚(適量)輔料尖椒(1根)蒜(適量)油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒小章魚的做法步驟1、我這個是熟凍的小章魚。小章魚去牙齒...
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