有關私房茶果香滷牛腩的做法的精選大全
“牛肉各種做法,茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩(500克)紅茶水(600ml)清水(1500ml)輔料小幹辣椒(1個)蒜瓣(2個)橙皮(1塊)山楂乾片(1塊)八角(1個)冰糖(2塊)花椒油(10ml)蔥油(10ml)鹽(6克)料酒(15ml)老抽(25ml)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“愛上美食愛上私房菜喜悅享樂無處不在”食材明細主料毛蟹(6支)輔料八角(3個)幹辣椒(30個)大蒜(3個)白糖(0.5勺)啤酒(1個)鹽(0.5勺)雞粉(0.5勺)生抽(0.5勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房香辣蟹的做法步驟1、買毛蟹幾支用45度溫...
“臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最為著名的,當推滷肉飯。冬季養生吃點豬肉再好不過了,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。越是天氣寒冷,越是想整點...
“以前超愛吃雞爪,但是對外邊賣的成品的衛生實在不敢恭維,於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪,相當贊,尤其放涼了吃,恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪(n只)輔料冰糖(依個人口味新增)蔥(適量)六味鮮豆瓣醬(適量)...
食材明細主料滷牛腩(適量)西紅柿(適量)郫縣豆瓣醬(適量)滷水(適量)輔料鹽(適量)掛麵(適量)大白菜(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香番茄燉滷牛腩的做法步驟1、用電壓力鍋滷好的牛腩。2、將西紅柿去皮,切塊。3、準備好郫縣...
食材明細主料土豆(1個)牛肉(適量)輔料茶葉(適量)醋(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房土豆小牛肉的做法步驟1、把土豆切成片,把牛肉放入碗中放入適量的生粉和醋進行浸泡片刻。2、把牛肉碗裡的醋和生粉洗掉,放...
食材明細主料牛腩(200g)輔料姜(10g)蔥(10g)桂皮(1小塊)八角(2個)料酒(2勺)老抽(1勺)橄欖油(適量)花椒(5g)冰糖(20g)紅茶包(1個)精鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶香牛腩的做法步驟1、牛腩放開水裡焯10分鐘,撈起用冷水衝去浮沫。2、...
食材明細主料牛腱子(2斤)輔料黃醬(半袋)八角(1個)白蔻(1個)白芷(1個)小茴香(少許)花椒(適量)桂皮(1塊)香葉(1片)醬油(20ml)冰糖(10g)啤酒(2罐)蔥薑蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清...
“業餘水平”食材明細主料牛肉(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黃油3、炒制好的醬料,可以多做點,封好放進冰箱,...
“湯味醇香牛肉酥爛”食材明細主料牛肉(1000克)麵條(適量)輔料料酒(10克)醬油(15克)郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)花椒(3克)山楂(5克)蔥段(20克)薑片(20克)十三香燉肉料包(1小包)蒜苗(2根)香菜(2根)青菜(3棵)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)私房紅燒牛...
“又到一年花生成熟時,不禁讓我想到了小時候的很多畫面那個時候沒有特別多的零食,所以花生就是其中之一,而且吃法好多每次去外婆家,都會吃到,特別是冬天鄉下都是烤火爐取暖,火爐上面就可以鋪一層花生,一邊烤火一邊等待花生烤...
食材明細主料麵條(適量)西紅柿(適量)牛腩(適量)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷牛腩面的做法步驟1、準備材料,牛腩提前滷製。(牛腩清洗乾淨,焯水後放八角、花椒、蔥姜、生抽、料...
食材明細主料牛排骨腩(1條)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷水牛腩的做法步驟1、八角,桂皮,香葉,生薑洗淨拍扁備用。2、牛腩洗淨備用。3、鍋中適量冷...
“好吃美味的滷蛋!由於只拍了兩張圖片,所以大多以文字概述。”食材明細主料笨雞蛋(適量)輔料啤酒(適量)配料紅糖(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)花椒粒(適量)蔥段(適...
食材明細主料牛腩(1斤)輔料八角(2個)香葉(4片)桂皮(4塊)草果(1個)花椒(6顆)醬油(半碗)老抽(2匙)小茴(少許)辣椒幹(2個)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷牛腩的做法步驟1、選牛腩,我個人喜歡選有帶筋的,薄肉的那種2、清洗後冷水下鍋,煮開。...
食材明細主料牛裡脊(適量)輔料黃油(適量)黑胡椒(適量)錫紙(適量)蒜末(適量)薑片(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)辣椒粉(少許)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房牛排的做法步驟1、買回牛肉,在保鮮盒裡醃製,分別加入醬油、蠔油、姜...
“醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用,牛肉的營養豐富,富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力...
“我家有兩種私房水餃:牛肉水餃、熟肉水。這兩種水餃我從小吃到大,小時候從來不知道為什麼過年的時候親戚都會來我家吃牛肉水餃,吃完還會打包帶走,為什麼每次家裡做牛肉水餃都會來很多人吃,為什麼老公第一次去我家拜訪父母...
“記得,有一天,我問當廚師的三表哥。什麼是私房菜,他說,自己家亂煮亂燉,但又很好吃的都算!好吧!那我這個就叫私房牛腩吧”食材明細主料牛腩(200g(1塊))腐竹(30g)西紅柿(1個)輔料料酒(1小匙)生抽(適量)冰糖(5小顆)鹽(適量)八角(半個)生薑(3片)鹹鮮...
食材明細主料豬肘(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)草菇老抽(適量)美極鮮醬油(適量)冰糖(1把)啤酒(2瓶)白醋(半瓶蓋)鹽(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房菜啤酒滷豬肘的做法步驟1...
“我家寶貝兒最喜歡吃我做的牛肉麵了。”食材明細主料牛腱子肉(一斤)蔥(適量)麵條(一把)香菜(二根)八角(4個)花椒(5顆)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料芝麻油(少許)色拉油(一匙)郫縣豆瓣醬(一匙)生抽(一匙)老抽(少許)味精(少許)五香粉(一匙)豆瓣醬(一匙...
食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麵條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉...
“簡單的香料,燜滷出美味的肉,配飯撈麵撈粉都非常方便!用高壓鍋相對時間比較快,有時間可以用砂鍋慢慢燜!”食材明細主料牛筋腩(1000g)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿...
“週末私房菜第二道——香滷鴨掌。”食材明細主料鴨掌(9只)輔料茴香(適量)辣椒(適量)香葉(適量)大料(適量)配料醬油(適量)老酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨。2、放入盛有清水的...
眾所周知,番茄與牛肉的搭配是已經在美食界是無人不知的祕方了。不用說估計你們也猜到了這次菜品跟番茄有關,所以今天要分享的是私房牛腩的做法——番茄牛腩煲。味道酸爽,牛肉味十足,保證讓你連湯底都能吃個乾淨。主料牛腩...
熱門標籤
-
黃豆花生燉豬腳的做法步驟
簡易版椒鹽小千層的最正宗做法
茶香蛋炒飯的家常做法
鮮美魚湯小火鍋怎麼做好吃
海米燒木耳娃娃菜的做法
芡實冬瓜排骨湯的最正宗做法
無油蛋糕卷
炒紅腸
蘿蔔纓包子的家常做法
蝦仁炒西紅柿的最正宗做法
筍子燒牛腩的最正宗做法
白菜薹怎麼做好吃
金桔糯米粥的最正宗做法
蠔油羅漢齋的家常做法
全麥老式麵包的最正宗做法
蜘蛛精
哈蜜瓜山藥米漿的家常做法
手抓餅湯圓怎麼做好吃
清燉紅頭魚的最正宗做法
白菜伊麵怎麼做好吃
苦瓜末煎蛋的最正宗做法
醬香豇豆
剝皮魚的做法步驟
大蔥青椒燒海蔘的家常做法
附胡蘿蔔泥
涼拌豆絲怎麼做
香菇蝦皮粉的做法步驟
家燜黃花魚的家常做法
彩椒魷魚
果蔬涼拌薰鴨肉的做法
韭菜炒冬筍怎麼做好吃
白薯芋頭早餐餅
牛肉蔬菜粥
南瓜包子
杏仁巧克力圓餅的家常做法
韭菜豆腐炒木耳的家常做法