有關和風紅豆麻糬怎麼做好吃的精選大全
“平時最喜歡吃這種口感糯糯的小點心啦!每次看到大福,麻糬,草餅,糯米餈,都好想吃。愛下廚房的人總有一個特點,吃到好吃的東西,就想知道它的做法,自己動手做。經過多次嘗試,終於成功做出了我最喜歡吃的那種口感的麻糬。不會太粘...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)玉米澱粉(適量)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆沙麻糬的做法步驟1、糯米粉和玉米澱粉(比例為2.5:1),放入容器中。2、加入適量清水,攪拌成粉漿。水的量按照自己喜歡的口感...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:100g熟黑芝麻:10g白砂糖:適量醬油:1/2大匙芝麻油:適量輔料具體步驟1.將材料1混合均勻,分成8等份,搓成小球。2.鍋內倒入適量的水燒開,放入麵糰煮至浮起...
“看到一個紅糖麻糬吐司,感覺不錯,於是依樣做起來,用麻糬預拌粉。又自己在麻糬之上加了些玫瑰醬,以增加更多風味。意外的是,麻糬有點韌,擀開之後又會帶著麵糰回縮,有些喪氣之餘,將切六條改成了切三條,就做個層次簡單的吐司就好...
“這是一款集齊“Q彈麻糬、美容玫瑰花、醇香紅豆沙、傳統酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥!喜歡麻糬的軟糯Q彈,喜歡大馬士革玫瑰花醬的清香味道,喜歡自己炒制的紅豆沙那股子醇香,還喜歡傳統點心酥皮類……同樣喜歡這款點心的小夥...
“一直沒太在意麻糬麵包,雖然也在各種場合看到它,可愛,有趣,僅此而已。沒有太動心,擼著各種麵包,它的排名並不靠前。直到看到這麵包粉,忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為,這麼Q彈軟糯的麻糬包,應該是糯米粉做的。卻很意外...
“抹茶控表示找不到抹茶蛋撻的菜譜伐開心눈_눈於是乎就自己動手做做了∠(ᐛ」∠)_雖然不怎麼好看但是我很滿足啊!ԅ(¯﹃¯ԅ)”食材明細主料蛋撻皮(8個)抹茶粉(2g)牛奶(50ml)紅豆(適量)蛋黃(2個)輔料白糖(22g)煉乳(1匙)淡奶油(100ml)甜味...
“超級好用的小蛋糕機呢,方便快捷!早餐分分鐘搞定!”食材明細主料麻薯粉(100g)奶粉(10g)雞蛋(1個)輔料牛奶(100g)黃油(25g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可可麻糬餅的做法步驟1、麻薯粉加奶粉,加融化的黃油攪拌均勻2、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甜面糰:1份帶殼紅豆餡:240公克市售麻糬皮:180公克蛋液:適量白芝麻:適量輔料具體步驟1.取甜面糰1份,分割成每個60公克的小面糰12個,滾圓後鬆弛15分鐘。2.用桿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麻糬預拌粉:1000公克雪白油:3全蛋:1水:600公克蜜紅豆:150公克輔料具體步驟1.將市售紅豆粒先洗去豆沙,瀝乾水分後用紙巾擦乾備用。2.麻糬預拌粉過篩後備用。...
“白鯊麻糬麵包粉,初體驗,原味的白鯊麻糬麵包,是不是很可愛呢,小小的圓圓的,外皮酥脆,一口咬下去Q彈,連我們家的小朋友都說很好吃!”食材明細主料白鯊麻糬麵包粉(230克)黑芝麻(15克)牛奶(95克)雞蛋(1個(45克))輔料黃油(40克)白糖(40克)甜味(...
“日式湯有先碗,即清湯,飯前湯,清澈見底,口味清淡;還有煮物,即雜煮,燴煮,一般都是兩種以上的時令蔬菜,加上木魚花高湯,淡口醬油,清酒,微火煮軟,各自分別煮過後保持自己的原味,然後配置其他菜,口味及其清淡,清甜可口,這種煮法來自於關西...
“表皮脆脆的,裡面軟軟的很有嚼勁的口感”食材明細主料麻糬預拌粉(200g)輔料牛奶(100g)黃油(50g)白砂糖(30g)奶粉(5g)海苔(9片)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海苔麻糬球的做法步驟1、準備好所有材料2、白糖和黃油稱重放到小奶...
“最後的一點麻糬預拌粉,用個豆沙麻糬麵包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌,擀開後又會帶著麵糰回縮,好在總算是沒有搞得太糟,最終結果看著還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉(204克)鮮酵母(6克)細砂糖(30克)鹽(2克)蛋液(22克)...
食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(200克)艾草(適量)輔料松花粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)寧波艾草麻糬的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉、艾草(已清洗焯水)、松花粉2、將艾草放入攪碎機裡。3、蓋上蓋,攪...
食材明細麵糰材料高筋麵粉(600g)南瓜泥(300g)牛奶(120g)糖(60g)鹽(6g)酵母(8g)黃油(30g)麻糬材料糯米粉(130g)玉米澱粉(20g)糖(40g)牛奶(260g)黃油(20g)餡料蜜紅豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜麻糬蜜豆軟歐的做法步驟1、南瓜蒸熟...
“昨天晚上刷小紅書,被瘋狂種草了一份巨火爆的臺灣美食——麻吉奶奶家的鮮奶麻糬,引得10萬人為之紛紛排隊打卡,連我都對著螢幕直流口水,默默的刷手機到凌晨這個鮮奶麻糬是寶島臺灣的網紅甜點,跟傳統的用糯米做的麻糬不一樣...
“麻糬是最簡單的甜食,只要所有食材混合揉成團,搓小圓球即可。加了紅棗的麻糬更加香甜美味。這次用玉米油代替黃油,更加健康,食材都是平時家裡現成的,嘴饞想吃時隨時都可以做,方便快捷。”食材明細主料白鯊麻糬麵包專用粉(90...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麻糬預拌粉:600公克細砂糖:42公克奶油:150公克全蛋:108公克牛奶:420公克蜜紅豆:150公克輔料具體步驟1.麻糬預拌粉和細砂糖拌勻後,依序加入奶油、全蛋、牛奶...
“這款酥皮點心個人非常喜歡,外酥內Q,,甜度因為是自己做的,控制得比較低,相對於用鹹蛋黃,麻糬餡的熱量要低很多,有同好的也可以一試。(淡奶油可以換成牛奶,如換牛奶再加3克色拉油。)”食材明細油皮中粉(75克(普通粉))豬油(27克)糖粉(1...
“今天臨時起意想做小吐司,剛好有做點心剩下的抹茶麻糬團,捲到吐司裡多了幾分“妖嬈”。用了4個250克的小吐司盒,想著一天吃不完,就做了個波蘭種。因為是室溫下發酵的,所以麵糰溫度較高。和主麵糰材料混合後,發酵的速度明顯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:100地瓜粉:100蜜紅豆:50鮮動物奶油:一小匙綠茶粉:5輔料食用花生油:適量具體步驟1.糯米粉和地瓜粉過篩,用1:1的比例混合在一起,加入抹茶粉一起拌勻2.加...
“麻糬包之第三配方。液體量依然要比包裝袋上的配方小,相比之前的兩個配方,這個配方的特點在於蛋液的佔比稍微大那麼一丟丟。不知道這樣的差異又會造成什麼樣的效果呢?又突然發現,在網上搜羅來的麻糬包配方中居然都沒有糖...
“外脆裡綿軟還Q彈的麻糬小麵包,20克1個,吃著剛剛好。”食材明細主料麻糬麵包粉(200克)牛奶(150克)輔料糖粉(36克)橄欖油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻糬小麵包的做法步驟1、原料:麻糬麵包粉、糖粉、牛奶、橄欖油...
“還剩了一小點麻糬粉,竟然給忘了!雖然有一萬個關於麻糬的想法,在惰性大發的熱天裡,還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次,按照包裝袋上的配比,略減了些糖。麵糰依舊錶現得很稀軟,有些粘手,在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏...
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丁瑪德琳