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“廣東人過年前喜在灶邊放上一支有葉子的甘蔗等物,意為“謝灶”,不知具體是啥意,可能是謝謝灶君老爺吧......等這個年過的差不多了,就會把這支甘蔗配上其他材料,如紅蘿蔔、馬蹄、香菜等等的材料,煲上一鍋“蔗水”,特別是要...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘甘蔗馬蹄露,這是一道由甘蔗和馬蹄還有紅蘿蔔為主要原材料製作而成的湯品,味道香甜,清新,還有絲絲柔滑,非常有利於潤嗓子,清腸道,而且除了口感很不錯之外,對身...
食材明細主料竹蔗(適量)馬蹄(適量)茅根(適量)胡蘿蔔(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蔗馬蹄茅根水的做法步驟1、材料如圖。2、胡蘿蔔去皮切成厚片。3、馬蹄去皮切半。4、茅根切段。5、竹蔗去皮切成小段。6...
“這兩天特別想喝甜湯,昨天煮了一次綠豆湯還覺得不過癮,今天又突發奇想煮了一大鍋綠豆馬蹄露。”食材明細主料綠豆(100g)馬蹄(250g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆馬蹄露的做法步驟1、綠豆洗淨加入清水...
“冬季的來臨預示著舊的一年即將過去,每每這種時候總有萬千思緒湧入腦海,想想這一年還是可圈可點的做了一些事情的,尤其是懷孕後身份的轉變也讓自己從不同角度觀察這個社會,感覺真的周邊的事物都變得不一樣了,不過好在身邊...
“甘蔗味甘、性寒,歸肺、胃經;具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;馬蹄性涼味甘,具有清熱生津,涼血解毒的作用。新鮮馬蹄與甘蔗、蘆根等一起熬煮,其湯汁是清熱、生津止渴的理想飲料。加入紅棗和姜可以彌補甘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄:10個竹蔗:750輔料姜:2片冰糖:20水:1200ml具體步驟1.竹蔗用刀削去外皮,豎著劈成4片,馬蹄去皮洗淨備用;2.鍋內加水,放入處理好的主料、調料以及水;3.蓋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料甘蔗:10粒紅蘿蔔:1根馬蹄:4根輔料水:適量具體步驟1.原料2.蘿蔔滾刀切3.馬蹄去皮洗乾淨4.甘蔗切成長條5.材料放入煲裡面6.加入適量水,按電池爐的煲湯鍵...
“功效:清熱解毒、化痰止咳、利尿降壓、養陰生津,是一款清涼湯水,夏季還可以預防中暑”食材明細主料馬蹄(500g)甘蔗(6節)枸杞(30克)輔料冰糖(20克)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甘蔗馬蹄水的做法步驟1、準備材料。2、馬蹄洗...
“初七就得步入正規,年後的第一天上班啦,今天(初四)開始不光是作息時間上慢慢調整,還得在飲食上安排一些清火、解毒,清腸的食物。今天分享一款具有很好的降火、消食功效的食譜——綠豆馬蹄(蒂薺)露。馬蹄(蒂薺)在冬季上市,荸薺性...
“甘蔗味甘性寒,可滋補養血,寒可清,熱生津,其含糖量十分豐富,極易被人體吸收利用,其中鐵的含量特別多,居水果之首,因此有“補血果”的美稱。馬蹄又叫荸薺,功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。加上胡蘿蔔煮湯代水,清潤...
準備時間:無    烹飪時間:無甘蔗馬蹄飲是一種風味獨特的飲品,主要原材料有甘蔗、馬蹄以及紅茶。可以去油膩、助消化以及益思提神、消除疲勞。甘蔗中富含維生素,營養價值極高,可以補充人體所...
“秋冬季節總是讓人口乾舌燥,容易上火。今天介紹的這款甘蔗馬蹄水可以緩解乾燥給身體帶來的不適感,有生津止渴,甘涼滋潤的功效,而且做法簡單食材都是常見易買。甘蔗清潤甘甜,煲出來的湯水清清亮亮,散發著一股清香,伴著絲絲的...
“廣州的西關有個地方叫泮塘,它是廣州荔灣區的水鄉,那裡風景秀麗,並種植著歷史悠久的廣州土特產——“泮塘五秀”(馬蹄、菱角、茨菰、蓮藕、茭筍)。其中以泮塘馬蹄最為出名,磨成粉後又香又滑,特令人心動。馬蹄就是荸薺,它磷的...
食材明細主料馬蹄(適量)甘蔗(適量)輔料冰糖(適量)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蹄煲甘蔗水的做法步驟1、馬蹄清洗乾淨。2、一小截甘蔗洗淨分小段。3、將馬蹄和甘蔗放入養生壺中。4、加入適量的清水。5、...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:23分鐘剛折馬蹄露收種非常好吃的一種東西,甘蔗是人們平常非常喜歡的一種,其實它的,營養非常的豐富,其中含有豐富的維生素c當然,它的熱量和甜度也是非常的高,當然也...
“體重秤上多了幾斤的不是脂肪是忘記脫掉的三層厚外套當天氣預報的大雪紛飛取代了電閃雷鳴玻璃窗上哈的氣擦出了又一個冬天有甜味的食物,往往都有溫度來,吃點甜的,御禦寒”食材明細主料甘蔗(200g)生薑(10g)冰糖(適量)輔料馬蹄(8...
食材明細主料馬蹄(適量)甘蔗(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄甘蔗飲的做法步驟1、材料:馬蹄、甘蔗2、甘蔗去皮切成圓段,馬蹄去皮對切兩半。3、砂鍋加入甘蔗、馬蹄,注入適量的清水,加蓋。4、大火燒開,轉小火30分鐘。...
“家裡小朋友這二天咳嗽,今天來給她們煮個甘蔗魚腥草馬蹄水,魚腥草能清熱解毒,抗菌消炎,馬蹄生津止渴,潤肺化痰,甘蔗下氣和中,消痰止咳。三種同煮能清肺潤肺,改善呼吸道感染的咽喉幹癢,痛,咳嗽痰多……”食材明細主料魚腥草(100g...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料甘蔗:1/4段馬蹄:8-10個輔料具體步驟1.馬蹄(又叫荸薺)買回來先泡水裡,洗淨淤泥,切去表皮,然後切小塊。2.切好的馬蹄可以用涼水過濾一下,防止有殘留在皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甘蔗:300馬蹄:10個紅棗:6顆桂圓乾:6個輔料冰糖:適量具體步驟1.甘蔗去皮,切成小截,馬蹄去皮洗淨備用。2.將除冰糖外所有材料放入鍋中,加適量清水,一起煲30分鐘...
“一道特別適合過節的糖水。團圓飯後自然少不了。清熱去火。消食解酒。大餐過後。當茶喝。因為甘蔗馬蹄本身就是甜的,所以不用加糖。每年的甘蔗上市我經常會當糖水來給家人喝。”食材明細主料甘蔗(適量)馬蹄(適量)輔料水(適...
“以前春季流感時家家戶戶都會煮馬蹄甘蔗水。”食材明細主料馬蹄(18個)甘蔗(5節)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄甘蔗水的做法步驟1、準備好的食材。2、馬蹄洗乾淨。3、幹蔗切小節。4、養生壺裡放入馬蹄...
“甘蔗在我們這裡又叫“竹蔗”甘蔗一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。竹蔗有兩種,皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜。皮色青黃的黃皮蔗,俗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料甘蔗:200馬蹄:200毛根:100胡蘿蔔:100輔料水:1000具體步驟1.準備好食材2.馬蹄削皮,毛根剪小段。胡蘿蔔,甘蔗洗淨3.馬蹄,胡蘿蔔切塊。甘蔗切條4.鍋裡放入,加入全...
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