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“爸媽不在家,偶爾瞥到閒置已久的湯包,於是靈機一動,做一頓自己的飯,酸中帶走淡淡辣味,筍子的清香和韭菜的香脆交織在一起,頓時,美翻了~”食材明細主料筍子(適量)韭菜(適量)面片或麵條(適量)輔料湯包我用的黑椒酸辣湯包依照個人口...
食材明細主料高筋麵粉(適量)韭菜(適量)輔料雞胸肉(適量)蔥(適量)黃瓜(適量)荷包蛋(一個(切成絲))胡椒粉(適量)料酒(適量)雞公煲醬料(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高階(難度)扯韭菜面的做...
“春天天氣冷暖變化快,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪、和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁·····...
食材明細主料豬肉(500g(半肥瘦))韭黃(200g)雞蛋(1-2只)面(適量)輔料濃湯寶(1塊)食鹽(適量)食用油(5ml)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃雲吞麵的做法步驟1、準備韭黃一把,雲吞皮,雞蛋一到兩隻,半肥瘦豬肉,濃湯寶一盒2、豬肉切塊後剁...
“我感覺一年四季就沒有不困的時候,最近我這個食慾,唉所以只能到處找能開胃的菜譜方子,這不又發現了一個就趕緊做了起來還真的是超級開胃啊,麵條貌似好多人都喜歡的哈廢話少說了趕緊買麵條去吧”食材明細主料瘦肉(250g)香菇...
食材明細主料韭菜(適量)麵筋(適量)輔料油(適量)水(適量)麵醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切斷2、把買來的麵筋切幾刀3、油,麵醬,白糖4、鍋裡放水燒開,把切好的麵筋倒入鍋中炒一下...
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(兩個)輔料番茄(一個)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭香人魚面的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾備用(樓頂自種的)。2、西紅柿洗淨備用。3、韭菜切碎備用。4、裝...
食材明細主料麵粉(適量)輔料韭菜(半斤)肉餡(半斤)配料生抽(適量)油(適量)花椒麵(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵韭菜餅的做法步驟1、將麵粉用開水調成雪花狀,待完全涼後再揉成光滑的麵糰,蓋溼布或蓋放置十分鐘左右。2、...
“方便麵是為數不多的無地域差異的美食,做法簡單,味道鮮美,今天給大家分享我們家的做法。”食材明細主料方便麵(1包)雞蛋(1個)韭菜(適量)輔料姜(適量)調料米醋(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭葉方便麵的做法步驟1、冷水鍋...
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)調料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜面片片的做法步驟1、準備好麵粉和韭菜。2、韭菜切成末。3、韭菜末加入麵粉中,磕入一個雞蛋,加適量的水和一丟丟...
“韭菜除了用來包餃子、包子外,就是用來炒雞蛋,或者烙韭菜餅,但我最喜歡吃的,還是用韭菜做的面片,特別是春天,我最常做的麵食就是韭菜面片。在朋友在這聊起時說過,現在把詳細步驟寫出來,喜歡吃韭菜的朋友,不妨一試。”食材明細...
食材明細主料麵筋(130克)韭菜(80克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、韭菜(已清洗切段)2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯...
“今天上午用燙麵做了燙麵韭菜盒,非常好吃,下午馬上又用燙麵做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺,燙麵做的麵食,比冷麵做的更柔軟,更好吃。南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜...
食材明細主料韭菜(200g)麵粉(400g)水(150g)輔料番茄(2個)雞蛋(3個)調料鹽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)韭菜面葉的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、韭菜段備用。3、韭菜葉切碎。4、放盆裡加水。5、...
食材明細主料韭菜(100g)輔料麵粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜麵糊的做法步驟1、韭菜洗淨切碎2、炒鍋上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的醬油,加清水(涼的)適量、鹽3克、味精2克。3、放入適量的乾麵粉順時...
“總算熬過了六月韭臭死狗,可以大快朵頤的吃韭菜了。”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(3-4個)麵粉(700g)輔料鹽(適量)味精(少許)熟食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵韭菜盒的做法步驟1、麵粉用開水燙五分,餘五分乾麵粉...
“一畦春韭綠,春天的韭菜特別香,味道和營養最好。韭菜面片非常好吃,滑滑的面片帶著非常香的韭菜味~”食材明細主料韭菜(120克)麵粉(160克)雞蛋(1個)輔料五香粉(少許)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜面片的...
“小寶比較喜歡吃麵食,而我也會想著法的給他做不同的麵食,今天出去時候買了韭菜,回來想想給他做韭菜面葉吧......”食材明細主料韭菜(90克)麵粉(一小碗)輔料雞蛋(一個)配料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜面葉的...
食材明細主料麵條(100g)韭菜(一小把)雞蛋(1個)輔料豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麵的做法步驟1、坐鍋燒水,鍋裡放入一勺食鹽,水冒小氣泡放入100g麵條。2、麵條放入後,水煮開後,加入小半碗涼水。3、...
“昨天晚上吃的海虹,嚐了一下湯特鮮,沒捨得倒掉,留著今早煮麵條開滷,由於海虹湯本身非常鮮,所以再用別的調料就會影響其鮮美,清淡最好。”食材明細主料掛麵(兩人量)韭菜(適量)海虹湯(適量)輔料雞蛋(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料食用油...
“春困秋乏夏打盹,每到春季的時候,人就特別容易犯困,所以春季的飲食,除了增加蛋白質的攝入,也要增加維生素的攝入,增強人體免疫力,更好的預防春困。初春時節,自然界春陽升發,人體的新陳代謝也開始變得旺盛,此時常食當季裡鮮嫩可...
食材明細主料韭菜(適量)麵條(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)腐乳(適量)香酥花生(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜湯麵的做法步驟1、準備好食材,忘記把花生米和腐乳拍上了2、韭菜洗淨切3cm小段,蔥花...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)雞精(適量)蠔油(適量)輔料十三香(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙麵韭菜盒子的做法步驟1、麵粉用開水和麵雞蛋提前用油煎好涼涼麵皮先擀好在拌餡2、韭菜切碎和...
“我用的是熟麵條,所以少了煮麵條的程式,好吃,速度比較快。”食材明細主料韭黃(適量)熟麵條(適量)西紅柿(2個)肉絲(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料玉米油(適量)鹽(1.5克)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒麵的做法步驟1...
“這只是我們平常吃的炒麵,是韭菜的哦~”食材明細主料麥面(適量)輔料韭菜(適量)肉片(適量)肉(適量)配料雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)沙茶(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒麵的做法步驟1、熱鍋下油,把肉片切條,翻炒2...
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