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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:750輔料甜醋:適量生粉:適量油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.排骨2.洗淨切好3.在沸水中焯一焯4.把水倒掉5.再放入水6.加入適量的甜醋煮10分鐘7....
食材明細主料豬腳(一隻)輔料蛋(幾個)花生(適量)甜醋(適量)陳醋(或黑米醋)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜醋燉豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨斬小塊,蛋煮熟去皮,花生洗淨,姜切粒2、鍋熱放少許油,姜炸香後放入豬腳炒...
“不喜歡油膩的朋友可以試下這個,我全家都愛吃,我兒子特別喜歡吃,但是不敢讓他吃太多,這道菜最適合女人”食材明細主料豬腳(半個)輔料甜米醋(半瓶)生薑(一塊)紅糖(兩塊)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜醋豬腳的做法步驟1、豬...
食材明細主料豬腳/豬手(1500g)雞蛋(15-20個)輔料黃姜(1000g)調料甜醋(450ml*5)紅糖(300g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜醋豬腳姜的做法步驟1、豬腳飛水,過冷,瀝乾後下鍋炒幹水份備用。2、姜去皮拍扁後下鍋炒幹水份備用。(坐...
“不僅能作為早餐,開啟你的味蕾,而且增加營養”食材明細主料雞蛋(三個或數個)甜醋(一勺)輔料鹽(少許)糟香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜醋拌煮雞蛋片的做法步驟1、用鹽水煮雞蛋,煮了七個,剩了三個,,2、把雞蛋放涼,用雞蛋切片器切...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料杏鮑菇:1只新鮮櫻桃番茄:4只色拉菜:半包輔料香草醋:1湯勺橄欖油:一杯歐芹碎:少許蜂蜜:半湯勺現磨海鹽:少許現磨黑胡椒:少許具體步驟1.杏鮑菇洗淨後切薄片,用...
“廣東有名的甜醋豬腳姜,月子吃好。”食材明細主料雞蛋(適量)五花肉(適量)添丁甜醋(1瓶)姜(適量)輔料鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)添丁甜醋煲的做法步驟1、添丁甜醋。2、豬肉和姜,因豬腳太貴了,我用五花肉代替。3、雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量輔料糖:適量鹽:適量八角:適量丁香:適量八珍甜醋:適量醬油:適量具體步驟1.排骨砍段,用八珍甜醋(我買不到,只買到添丁甜醋)、糖、鹽、醬油、丁香。八...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:隨便海天甜醋:豬腳的一半姜:喜歡吃可放多輔料鹽:適量具體步驟1.豬腳燙下血水……2.姜不需要很薄,因為入味的姜下飯很好吃的,那汁也很美味,不過不建...
“每年的這個時候,幾乎都是陰雨連綿,人也跟著粘粘的不舒服。於是,這個季節,我喜歡煲醋,讓那醋的味道在空氣裡瀰漫。聽說醋可以殺菌哦。姜蛋豬腳甜醋,從小就吃媽媽做的,後來吃多了也就學會了。常吃醋可以美容呢,呵呵”食材明細...
“冬天的女人不論是什麼,都得補補,吃吃!”食材明細主料豬腳(1個)輔料醋(500ml)姜(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬腳去去血水,洗乾淨,瀝乾水份,然後炒幹2、把添醋倒進砂鍋,姜拍碎也放進去3、把姜醋煲...
“忙了好長一段日子,終於閒下來了,發現冰箱空空的,只剩下幾條買給兔兔吃的黃瓜和紅蘿蔔,外面好大太陽又懶得出門,想想好久沒弄過黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天將就著弄道黑暗料理吧!”食材明細主料黃瓜(3條)紅蘿蔔(2條)小米椒(5個)...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘獨特的地理位置和得天獨厚的條件,使生活在海邊的人們對海洋魚類的各種吃法頗有研究。煎煮、清蒸、油炸、晒乾……這些都習以為常。而最具風味的,當屬薰...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料添丁甜醋:適量排骨:1斤蒜茸:少許薑片:幾塊油:適量冰糖:少許(預先融化)鹽:少許輔料具體步驟1.把排骨瀝乾水後放進預熱的鍋中炒,一邊炒一邊加入姜和蒜茸2.炒熟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨砍段,用八珍甜醋(我買不到,只買到添丁甜醋)、糖、鹽、醬油、丁香。八角(這兩個我都沒有,用了花椒和辣椒幹代替)2.醃製30分鐘3.然後將所有...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱈魚:二條輔料蔥:一根大蒜:四瓣大料:二個花椒:適量腐乳汁:二勺糖:一勺陳醋:三勺料酒:一勺具體步驟1.鱈魚洗淨用油煎一下撈出。底油放入花椒大料爆香,放入鱈...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘甜醋薰鮁魚是一道以熏製為主要烹飪手法,以魚為主要食材製成的一道美味。非常具有地區的個性特色。招待客人時很能上臺面。甜醋薰鮁魚這是一道非常經典...
食材明細主料甜心菜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋甜心菜的做法步驟1、油鍋爆香蒜末和幹辣椒2、加入甜心菜,速度把下面的蒜和幹辣椒翻炒上來(要不就焦了),還要加點...
“最近比較喜歡糖醋的味道,酸酸甜甜的很適合這個季節。豬柳就是豬肉條,以里肌為好。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。”...
“第一次糖醋里脊,做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的,自己要是喜歡酸或甜的話,蕃茄醬和糖自己看著加。有一點要提醒喲,醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裡脊肉(適量)麵粉(適量)雞蛋(1個)輔料蕃茄醬(3”2匙)白醋(1...
“酸酸甜甜,清淡開胃,絕對讓你放不下筷子,吃了還想吃!”食材明細主料蓮藕(一截)生薑(二片)香菜(一根)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)輔料食用鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮藕的做法步...
“七夕喲...情人節喲...送上一碟糖醋排骨...祝願天下單身的成雙對,有情人甜甜蜜蜜!O(∩_∩)O昨天來不及上了~~”食材明細主料排骨(1根)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料紅糖(適量)白糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)酸甜(...
“青佔魚含有豐富的蛋白質和脂肪等多種營養,肉質堅實,營養價值高。青佔魚還含有二種營養價值高的物質:一種叫二十碳五烯酸(EPA),另一種叫二十二碳六烯酸(DHA)。有助於生長髮育、提供智力。簡單好吃的家常菜----糖醋魚。”...
食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(1小勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊,加少量鹽醃一下。4...
“糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜,做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裡嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裡嫩、味道鮮美!”食材明細主料豬裡脊肉(300克)輔料雞蛋(一個)澱粉(3勺)麵粉...
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