有關水磨拉腸粉的精選大全
食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)配料醬(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)水磨拉腸粉的做法步驟1、拉腸粉對大米要求比較高,一定要選晚造大米因為晚造米水分比較小,澱粉質多所以拉出來的腸粉特別好吃。大米要泡...
餐飲提問:石磨腸粉加盟第一品牌?baibao2回答:白大師石磨腸粉還不錯,全國有500多有店...
“三伏天這麼爽口開胃的沙拉,小朋友說:我想天天吃。”食材明細主料銀耳(1多)黑椒牛肉腸(1根)沙果(2個)紅心火龍果(半個)輔料酸奶(1盒)白糖(適量)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳牛肉腸水果沙拉的做法步驟1、準備食材,牛...
“週末閒來無事,想到週一上班沒有買零食,忽然想到阿拉棒,於是乎就動手做起來,第一次做,還是很成功的。”食材明細主料低筋麵粉(130克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)無鹽黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制磨牙零食阿拉棒的做...
8至10份。製作腸粉時使用的間距不一樣,做出來的腸粉數量也會不同。腸粉是廣東著名的傳統小吃,屬於粵菜系,按照製作方式不同,可以分為布拉腸粉以及抽屜式腸粉。腸粉製作的食材豐富,包括米漿、豬肉片、牛肉片、蝦肉、蘑菇、...
漿的製作方法不同。廣東腸粉是用一定比例的粘米粉、澄粉以及澱粉調配而成的,廣東腸粉使用的是普通研磨機磨製而成的,機器的研磨效率高,且速度快,但同時由於速度過快,從而破壞了大米本身的一些營養成分;石磨腸粉是用低溫低速...
不可以。米皮是一種純澱粉製作的食物,製作米皮最好是選擇小麥澱粉,食用小麥澱粉做出的涼皮柔軟透亮,並且口感很有勁道。另外,製作米皮也可以加入適量的玉米粉,可以使米皮口感變脆。也可以加入土豆粉,只不過土豆粉會降低米皮...
“表妹家的三胞胎要長牙齒了,要給他們做點磨牙棒。這款阿拉棒再合適不過了,沒有鹽,沒有黃油。材料簡單,而且做出來的餅乾脆硬,不容易碎,又不掉渣,長長的孩子又好拿。對於長牙牙的寶寶再合適不過啦。”食材明細主料低筋麵粉(14...
食材明細主料無鹽黃油(10g)糖粉(30g)雞蛋(1個)低筋麵粉(125g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)磨牙阿拉棒的做法步驟1、準備好材料2、室溫軟化的黃油,加糖粉加鹽,放入打散的蛋液裡3、拌均勻4、篩入低筋麵粉5、揉成面...
“很好吃的一款餅乾,不管是給寶寶磨牙,或者是當成小零食吃,都不錯~”食材明細主料雞蛋(1個)輔料奶粉(適量)麵粉(適量)配料白砂糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)磨牙阿拉棒的做法步驟1、雞蛋打散,加入白砂糖(...
食材明細主料麵糰(適量)磨菇(適量)黑椒腸(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)蛋液(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)聖女果(適量)輔料意式番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒腸磨菇披薩的做法步驟1、各材料(麵糰:高粉125克酵母2克水90克...
食材明細主料腸粉粉(1匙)雞蛋(1個)水(20ml)輔料花生油(3克)生抽(3克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拉腸粉的做法步驟1、盤裡滴花生油,腸粉粉用水兌開2、在上面磕個雞蛋,然後攪散,再上蒸鍋蒸3、蒸好了4、慢慢把拉腸粉刮下來5、...
1.7-2斤。石磨腸粉的米也是有講究的,有些米放的水多,有些米放的水少,如果是陳米做的由於澱粉含量少了就可以放水少,新米就放水多點。米漿太稠會導致蒸出來的腸粉是偏硬的,容易結塊的餓,米漿太稀則導致蒸出來的腸粉不成型,所...
“Grissini(阿拉棒)義大利式硬麵棒.這種金黃色香脆的硬麵棒是起源於義大利的杜林(Turin),現在則是處處可見.這款餅乾好吃熱量低,還可以當成寶寶的磨牙棒~”食材明細主料低粉(260克)雞蛋(2個)糖粉(50克)黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)一...
“寒冷的冬天已經一步一步向我們靠近,很多愛美的女孩子已經開始用阿膠滋補了。但是阿膠塊本身很硬,這種時候就要藉助到料理機,超快超方便就磨成粉了。磨成粉之後泡牛奶或者豆漿,再心靈手巧的可以做成阿膠糕。”食材明細主...
食材明細主料吐司(適量)香蕉(適量)香腸(適量)輔料沙拉醬(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司香腸水果沙拉的做法步驟1、成品圖。2、香蕉適量,切好。3、吐司適量,切好。4、香腸適量,切好。5、食材放入容器中,擠適量沙拉醬,...
小吃,是餐飲行業中很重要的存在,而且市場上的小吃種類也非常豐富,市場的需求量和容量都是很好的,良好的市場經濟價值吸引了投資者的廣泛關注。越是有特色的小吃越要擁有專業的技能,如果要投資的話,一定要先熟練掌握,那就一定...
製作方式的不同。布拉腸在製作時通過布的拉伸,使米粉更為捲曲,更加緊實,做好後的布拉腸形狀如同豬腸;腸粉是一道廣東地區的美食,它是在蒸板上直接刮裹製作而成的。兩種腸粉的外表不同。布拉腸的腸粉均勻密實,光滑細膩,且裹...
食材明細主料辣椒粉(適量)中辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)磨辣椒粉的做法步驟1、買回家的幹辣椒趁太陽放在太陽底下晒一天,。2、待太陽下山收起依次放進攪拌機裡。3、通上電源磨成辣椒粉。4、磨好的辣椒粉。5、磨好...
食材明細主料低粉(260克)黃油(15克)草莓粉(8克)雞蛋(2個)輔料糖粉(50克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾心磨牙阿拉棒的做法步驟1、黃油化開,加入二個雞蛋中打勻2、雞蛋液中篩入低粉和糖粉,揉成團3、揉好的麵糰中取三分之一...
食材明細主料糯米(1500克)輔料涼水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高階(難度)水磨糯米粉的做法步驟1、準備好糯米,清洗乾淨,提前泡發一個晚上。2、分次放入料理機,加適量的水。3、打成細米漿。4、好了。5、沉澱一個晚上,倒掉上...
做糯米滋,窩窩頭,蛋糕,餅乾,饅頭等。拉腸粉的粉為糯米粉,糯米粉一般由糯米經過浸泡,晾晒,過濾等工序製成。口感甜美,具有黏性,是許多面點與甜點的主要製作材料。還可以做榨糕,糯米片,蒸糕,年糕,糖油粑粑,糯米南瓜餅,糯米芝麻球等許多...
廣州石磨腸粉從唐朝初期以大米為製品磨成漿,經過蒸熟祕製醬汁做成。最早的石磨腸粉是用專屬多層蒸籠蒸制,現在採用不鏽鋼鈍盤蒸煮。蒸熟可根據喜歡的肉類捲成長條,再剪短捲成條或上碟。石磨腸粉亦稱布拉腸粉、拉粉、卷粉...
深圳學正宗石磨腸粉配方做法哪裡有?現在可謂是吃貨的天下,各種各樣的美食層出不窮,各種各樣的街邊小吃也是深受消費者的喜愛,因此,學會做一樣特色小吃,肯定也是一門手藝。那麼在深圳哪裡可以學做正宗石磨腸粉呢。有不少的朋...
“現在吃湯圓基本都是自己做,但是選擇糯米粉是個問題。我們這裡有普通的糯米粉,價格是3.5元一斤,而好糯米的價格基本在5元一斤,不用想就知道這種糯米粉一定是用不太好的糯米粉做的。我買過,煮了確實不夠糯。我也買過小包裝...
熱門標籤
-
酸甜蘋果醬的做法步驟
黃糖糕的做法步驟
羊肉餃子
做芹
宮保鮮蝦球的做法
椒鹽蘆筍怎麼做
杏仁花生蔓越莓牛軋糖的做法步驟
日式昆布高湯蕎麥麵怎麼做好吃
牛柳炒意麵的做法
紅豆燒仙草的做法步驟
茄汁肉醬千層麵的家常做法
青椒薰香小魚乾的做法
皮蛋蝦仁煲粥的做法
網紅焗蝦的最正宗做法
尖椒肉末夾餅的做法步驟
排骨墨魚湯的做法步驟
烤苕皮的做法步驟
芙蓉蝦小零食
快綠
冷炸
當歸紅棗桂圓烏雞湯的做法步驟
魷魚韭菜薹水餃的做法步驟
豆沙糯米粑粑的做法
臘肉筍片湯的做法
全蛋切片吐司怎麼做
夾心馬蘇裡拉
韓式醬花生的最正宗做法
麵條滷的最正宗做法
熊貓蛋黃酥怎麼做好吃
豬腳穿腸面
爆炒地三鮮
有靈魂的義大利粉的最正宗做法
西班牙國民小吃Tapas
可可蒸蛋糕怎麼做好吃
白斬雞腿的最正宗做法
饅頭大變身