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準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料青椒:100豬頭肉:200青蒜:50輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量味精:適量生抽:適量具體步驟1.熟豬頭肉切成片2.青蒜洗淨,斜切成段。大蒜拍開,切成末3.青椒洗淨,斜切...
食材明細主料豬頭肉(300克)青椒(1個)花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬頭肉的做法步驟1、熟豬頭肉和洗好的青椒2、豬頭肉切片3、青椒切條4、熱鍋冷油5、油熱放青椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬頭肉:400青椒:1個輔料油:適量幹辣椒:適量味極鮮:適量具體步驟1.豬頭肉切片。2.青椒切片。3.鍋裡油熱後放掰碎的幹辣椒。4.然後放豬頭肉。5.翻炒幾下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬頭肉:400青椒:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把豬頭肉切成片備用!2.準備好蒜和青椒,把青椒切成絲備用3.熱油,爆香蒜後,倒入青椒絲,加少許鹽爆炒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:兩個番茄:中等個頭1個滷豬頭肉:200輔料具體步驟1.番茄切滾刀塊,青椒切塊,豬頭肉切條狀,姜少許爆香用2.姜爆香後先下番茄炒出汁兒後放入青椒3.最後放入...
“簡單快捷的家常小炒。廚房小白也可以上手。”食材明細主料豬頭肉(300g)輔料青椒(2個)調料鹽(少許)白糖(少許)生抽(適量)味精(少許)小蔥(2顆)蒜蓉(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒頭肉的做法步驟1、滷好的豬頭肉適量。2...
食材明細主料滷豬肉(適量)青椒(適量)蒜苗(適量)輔料蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蒜苗炒滷豬肉的做法步驟1、辣椒蒜苗洗切好。2、滷豬肉切片。3、鍋預熱,中火,倒油,放入蔥薑蒜。4...
“其實豬頸肉也是大排上面那塊肉,肥中帶瘦,用來做叉燒、烤、炒都挺好吃的,不用怎麼醃製,炒幹了放入調料就行了,挺下飯的家常小炒”食材明細主料豬肉(200g)輔料青椒(3個)姜(適量)蒜(適量)配料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(...
“大家好~我是肉肉廚。今天中午有幾個多年沒見面的老同學過來做客,家裡沒準備太多食材,就只有豬耳和青椒這些。就隨手做了這道快手菜---青椒紅椒炒豬耳。想不到出來效果真的很好,老同學吃了也讚口不絕,說是一道很好的下飯...
“大寒的季節吃點羊肉最美的啦。”食材明細主料羊頭肉(適量)青辣椒(2個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料大蔥(半棵)食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒羊頭肉的做法步驟1、青椒洗淨改刀。2、羊...
食材明細主料大紅門醬豬頭肉(300g)輔料胡蘿蔔(1根)尖椒(2個)調料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬頭肉的做法步驟1、大紅門醬豬頭肉,尖椒胡蘿蔔,洗淨蔥姜準備。2、尖椒去蒂切塊,胡蘿蔔去皮切片...
食材明細主料熟豬頭皮(適量)青椒(少許)紅椒(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒豬頭皮的做法步驟1、熟的豬頭皮改刀切片。2、青紅椒改刀切片,切點蒜末。3、熱鍋放油,下青紅椒,蒜末...
“某天買回一塊豬肝,早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中,幾天後晚上做飯時發現家裡沒葷菜,翻冰箱半天找了半塊豬肝,搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝(200g)青椒(1個)紅蘿蔔(半個)輔料九三葵花籽油(1大勺)鹽(適量)生抽...
“美味鮮香。”食材明細主料豬頭肉(200g)輔料青椒(100g)調料菜籽油(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)青椒爆炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉煮軟後切成片。2、青椒切成絲,用鹽碼味。3、油熱以後,放入豬頭肉煸...
“一說起豬肝,有人對它又愛又恨。愛的是它口感鮮嫩;恨的是它膽固醇含量高,稍微不注意多吃幾口,再加上運動少,這血脂什麼的就漲得快。其實任何食物都是這樣,恰到好處地食用能夠補償營養,而過量進食也會對身體有傷害。豬肝富含...
食材明細主料青椒(3個)芋頭(一個)胡蘿蔔(半個)生薑(幾片)牛肉(150克)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)料酒(3毫升)玉米澱粉(5毫升)孜然粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉炒芋頭的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片,用生薑,玉米澱...
“媽媽買的豬頭肉,把好的地方都留給我了哈哈。”食材明細主料豬頭肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬頭肉的做法步驟1、準備原料,這個辣椒是家裡種的...
“媽媽住院,實在沒時間做飯,就買了現成的滷豬頭肉,或是攪拌,或是燒菜,就為了減少烹飪時間。”食材明細主料豬頭肉(適量)杭椒(幾個)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)老抽(10克)雞精(0.5克)蔥姜(小許)滷肉料(小許)輔料紅椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿...
“臘肉的香,浸潤了青椒的鮮辣,大頭菜被臘肉的油爆香,味道很不錯。”食材明細主料臘肉(200g)輔料青椒(5個)大頭菜絲(50g)調料油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、大頭菜切...
“煮好的豬頭肉可以直接用來炒菜的。”食材明細主料彩椒(適量)豬頭肉(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬頭肉的做法步驟1、彩椒洗淨。2、切粗絲。3、豬頭肉切條。4、熱鍋冷油...
“青椒炒豬肝作為一道很著名的菜,屬於川菜或者粵菜的一道著名菜,其口感鮮辣鮮辣可口,爆出的豬肝脆嫩,青椒香軟中略有青味,湯汁濃郁,是日常飲食的一道佳品。而豬肝有補肝明目、養血、營養保健等作用,可以說經常吃豬血對身體大...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬頭肉(適量)輔料小米椒(5個)大蒜粒(3個)大蒜葉(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)大蒜辣椒炒豬頭肉的做法步驟1、...
食材明細主料青椒(70克)熟豬舌頭(115克)花菜(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬舌頭炒花菜的做法步驟1、食材:青椒(已洗淨)、熟豬舌頭、花菜(已清洗)2、將已清洗的青椒放在案板上切開,待用...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉炒青紅椒的做法步驟1、豬肉切片。2、青紅椒洗淨,切小片。3、起鍋下肥肉煸炒出油脂。4、炒出油脂後放入瘦肉,姜蒜,炒到豬肉變...
“為什麼豬肝能補血,並不是因為它看起來血乎拉唧,所以補血效果好。恰恰相反,豬肝裡的血是最不能要的,因為豬肝是豬體內最大的解毒器官,它裡面的大量血液是含有部分有害物質的,因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗,再放在水中...
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