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食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)米粉幹(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲炒粉乾的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、五花肉切片。3、萵筍、胡蘿蔔擦成絲。4、...
食材明細主料韭黃(170克)香乾(2塊)粉絲(90克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)韭黃香乾炒粉絲的做法步驟1、食材:韭黃、香乾、粉絲。2、將粉絲用清水泡軟。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、放在案板上...
“趁著太陽公公出來溜圈,來點小配菜,借個廚房,來個炒鍋,借個廚神姐姐,兩翻炒一碟粉,哈哈~最喜歡這種不用勞動還有好吃的事情發生了!新興紫米排米粉作為我們大新興特色特產,中國國家地理標誌產品,一天不吃渾身癢癢癢!!!”食材明細...
食材明細主料裡脊肉(適量)豬心包(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)米粉幹(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜肉絲炒粉乾的做法步驟1、米粉幹提前用冷水泡軟。2...
食材明細主料冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)青蘿蔔(適量)豆腐(適量)米粉幹(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲豆腐炒粉乾的做法步驟1、冬筍焯水後切絲。2、米粉幹用冷水泡軟。3、青蘿蔔、...
食材明細主料河粉(500克)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)調料油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒河粉的做法步驟1、準備:胡蘿蔔,韭菜,綠豆芽。2、新鮮河粉。3、胡蘿蔔改刀切絲,韭菜切段,綠豆芽清洗幹...
“都是易熟食材,十分鐘就能搞定的快手小炒!”食材明細主料煎豆腐乾(6塊)金針菇(300g)豆芽(300g)粉絲(1把)蝦皮(適量)蒜(4瓣)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1/2匙)蠔油(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒香乾的做法步驟1、香...
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)黑木耳(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍肉絲炒粉乾的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌...
食材明細主料粉絲(1塊)鵪鶉蛋(5個)輔料金針菇(適量)菠菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲的做法步驟1、鍋裡水燒熱,放入一塊粉絲。2、加入鵪鶉蛋。3、煮開。4、加入金針菇菠...
食材明細主料米粉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)臘腸(適量)鮮貝(適量)洋蔥(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米粉的做法步驟1、芹菜切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、洋蔥切絲。4、鮮貝解凍。5...
“三鮮粉,是用豬肝、粉腸和青菜加上生榨粉煮的湯粉。早餐吃上一碗三鮮粉,整個人都覺得舒服極了。豬肝養血、明目,粉腸溫補潤燥,不過豬肝用之前最好用水沖洗一下,龍寶一般是前一天買豬肝回來浸泡1-2個小時。粉腸邊上白色的...
“去懷集玩時,吃了很多當地的特色小食,尤其是當地的切粉,做得太好吃了,粉有韌性且爽口。懷集和廣西的地貌相似,故出產的切粉和米粉都很出名。回來的時候,立馬買了一箱,回來慢慢享受。”食材明細主料切粉(適量)胡蘿蔔(適量)白菜葉...
食材明細主料蘿蔔(一個)粉絲(適量)梅乾菜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切成絲備用。2、豆腐乾,梅乾菜,切成末,調入少許鹽拌均勻。粉絲提...
“一道從準備到上桌最多10分鐘的菜,但是確非常美味~這是我半年前在山東吃過的一道菜,當時看到居然菠菜還能和粉絲一起炒,覺得好神奇啊,吃了一口覺得,哇,好好吃啊。。(山東飯店吃的,裡面是用的紅薯粉絲,口感更qq,我家紅薯粉絲吃完...
食材明細主料香乾(半斤)胡蘿蔔(半根)輔料芹菜(一小把)蔥(兩根)配料生抽(適量)老抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲香乾的做法步驟1、把材料都切成絲,備用2、油鍋燒熱,放蔥白炒至蔥白微黃,加胡蘿蔔絲,加香乾絲,翻炒,加適當的...
“很清淡的一道小炒菜,脆生生的黃瓜和胡蘿蔔,配上爽滑的綠豆粉皮,還有尖椒的微辣,配上米醋的酸酸味道”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)肉(適量)青椒(適量)綠豆粉皮(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料杏鮑菇(適量)紅蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸三絲的做法步驟1、杏鮑菇用手撕成一絲絲。紅蘿蔔和芹菜切小段2、比平常炒菜稍微多放一點油,下蒜粒炒到金黃3、下杏鮑...
“今天就搭配些三種蔬菜來素炒它,胡蘿蔔、韭菜、豆芽都來一起炒它,其實自己在家做,完全可以根據自己的喜好和手邊的材料來決定食材,葷素皆宜,靈活多變。不過要注意,炒米粉要炒得幹身、不粘鍋、不糊,關鍵在於要用冷水浸泡米粉...
“平時咱們吃的雞蛋都是白黃分明的,即使做成蛋羹或者攤雞蛋皮兒也是黃靈靈的。今天這盤菜,足足用了四個雞蛋的量,卻連一個雞蛋塊都看不到。一盤吃光了,愣是沒找一塊黃色的雞蛋呢!兒子說我騙人!嘿嘿,我把包裝拿給他看,他才算服...
“炒豆乾是一個經濟實惠的菜,生活其實很簡單,不一定要山珍海味,吃到自己喜歡的菜,即便是很簡單便宜,也就心滿意足了,之所謂:知足者常樂。”食材明細主料豆乾(2塊)韮菜花(200-300克)午餐肉(2-3塊)輔料幹辣椒(2-3只)蒜頭(2-3粒)配料生抽(...
食材明細主料粉利(適量)輔料紫甘藍(適量)心裡美蘿蔔(適量)熟雞肉絲(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒粉利的做法步驟1、粉利切細條2、紫甘藍洗淨切絲3、心裡美蘿蔔去皮切絲4...
“炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材...
“素葷搭配,色澤多彩,米粉Q彈有勁”食材明細主料珍珠米粉(200克)洋蔥絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)綠豆芽(少許)蔥段(少許)香菇肉醬(少許)輔料醬油膏(少許)油(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒珍珠米粉的做法步驟1、備食材:珍珠米...
食材明細主料米粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)青辣椒(適量)蔥葉(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒粉的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、豆芽洗淨備用。3、胡蘿蔔切絲。4、辣椒切絲。5、蔥葉切段...
“色香味俱全的素三絲炒粉,做早餐非常得棒!”食材明細主料米粉(二束(約二兩))胡蘿蔔(一個)菜椒(一個)雞蛋(二個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三絲炒粉的做法步驟1、如圖準備好。2、先將米粉用開水泡三到五分鐘。3、泡米粉...
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