素三絲炒粉的做法 - 素三絲炒粉怎麼做
來源:飄香吧 2.53W
“色香味俱全的素三絲炒粉,做早餐非常得棒!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素三絲炒粉的做法步驟
1、如圖準備好。
2、先將米粉用開水泡三到五分鐘。
3、泡米粉時,可先打蛋,用不貼鍋做成雞蛋餅,可在蛋液內加少許的鹽。
4、蛋餅兩面金黃就可以了。
5、事先切好三絲(忘記拍照了),放油,先下胡蘿蔔絲。
6、後放菜椒絲。
7、以上兩步大火翻炒二三分鐘即可下米粉。
8、大火翻炒,加適量的生抽,這時可用筷子翻炒,米粉不易貼底,最後加適量的鹽就OK了。
9、出鍋嘍,上盤!