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食材明細主料圓南瓜(1個)大蒜(4頭)輔料鹽(少許)糖(兩勺)玉米油(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋南瓜的做法步驟1、圓南瓜一個,清洗乾淨,對半切開,去掉瓜瓤。2、切成大小合適的塊。3、砂鍋底部鋪上一層蒜瓣,上面鋪上南瓜...
“冬天到了,多吃一些冬瓜對身體很有益處。”食材明細主料冬瓜(400克)豬精肉(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蔥薑末(適量)小米椒圈(適量)老抽(適量)紅燒汁:老抽(適量)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋冬瓜肉末煲的做...
“今天我們又買了豬T骨排,把豬排的T骨剔下來,還把豬排的旁邊裁好,邊角的肉就拿來熬湯,還是豬骨燉雙冬,換著鍋來玩,蒸嘀、大鐵鍋煮嘀,今天來個沙鍋燉,原汁原味哦。”食材明細主料豬骨豬肉(約300克)冬菇(3朵)生薑(3片)冬瓜(約350克)輔料...
“小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或與大米、紅棗、南瓜、蓮子、百合等雜糧合煮,有很好的補養效果。用砂鍋小火慢慢熬,粥更香濃。”食材明細主料南瓜(100g)小米(55g)紅棗(8個)輔料水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)...
“在雲南工作了一年,美麗的香格里拉……在迪慶吃不夠的就是米線,因為冷,每天最幸福的就是吃一份熱熱的米線,就著熱熱的酥油茶(一定是鹹的),配上香甜鬆軟的青稞餅或者苦蕎餅,從裡到外的暖!”食材明細主料米線(200g)肉餡(250g)香菇(20...
“在我們這裡有很多的砂鍋菜式,品種繁多到無論什麼食材都可以在砂鍋裡看到,只是主題食材有一個,其他食材隨意搭配。今天我做的這個砂鍋豬蹄,也是砂鍋菜式之一,主要食材是主題,其他的都是輔料。因加了有老有小,所以我做的味道...
南京砂鍋加盟店排行榜現在創業,做什麼比較好呢?餐飲行業的發展是大家看到到的,雖然競爭比較激烈,但是也絲毫不影響很多人想要湧入這個行業,並且想要站穩腳跟。所以既然有這個想法,就要有足夠的準備,比如想要開一家砂鍋店,首先...
“砂鍋煨南瓜真的太好吃了,用油當水,小火煨出來,那南瓜真的一個字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。這可是一位大廚的手藝,真的把再普通不過的南瓜做的簡單健康有營養,那味道就不必說了,就是香軟。南瓜味甘、性溫,入脾...
“熱乎乎!”食材明細主料雞子(半隻)冬瓜(300g)輔料大蒜(6g)調料鹽(一勺)南德(2g)花椒(8顆)八角(2顆)生抽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雞子燉冬瓜的做法步驟1、雞子沖洗一下後與涼水一起放入鍋內,煮開。2、把煮過的雞子清...
食材明細主料地瓜(4個)原味(口味)未知(難度)砂鍋烤地瓜的做法步驟1、把錫紙搓成小球,鋪在砂鍋底部(目的是防止鍋底太熱把地瓜烤焦)。2、在錫紙團上面鋪上錫紙(目的是防止地瓜滴糖把砂鍋弄髒),然後放入洗淨的地瓜。3、蓋上蓋子,用...
食材明細主料豬肉餡(350克)冬瓜(一塊)香菜(兩根)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)食用油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜適量。2、將冬瓜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃了一次南瓜湯,就愛上了它的味道和顏色,接著買了幾回吃,用來搭配甜品簡直太棒了,顏色漂亮得讓人驚豔,帶去給同事們喝,她們都好喜歡喲。這次自己嘗試著做了...
“焗是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介,將經醃製的食材或半成品加熱至熟而成菜的一種烹調方法,尤其是客家菜更常用。有砂鍋焗、鼎上焗、烤爐焗及鹽焗等四種。根據採用調料的不同,還可以分為蠔油焗、陳皮焗、香蔥油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘養生的砂鍋南瓜飯是一道味道鮮美的美食。主要以米飯為主要食材搭配南瓜烹製而成。南瓜作為食材中的百搭蔬菜它的做法有很多,煲湯燉肉比比皆是,但跟米飯...
雲南砂鍋加盟店排行榜現在想要開一家砂鍋店,為什麼選擇加盟比較好呢?因為現在的消費者比較看重品牌,而且品牌知名度越大,進店消費的概率也會越大,所以這也是很多人願意加盟知名品牌的原因了。但是現在很多品牌都是空有品牌...
“平時總愛外面買些瓜子來吃,更是宅在家裡追劇時的必備小零食。但是吃完後會發現嘴上和手上總有點黑乎乎的,相信很多朋友都有類似的情況,網上說買來的瓜子為了賣相好看多多少少的含有各種新增劑,看來還是自己做的吃著放心...
食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)豆腐皮(少量)調料啤酒(1罐)蔥白(1顆)姜(1塊)八角(2個)香葉(2片)辣椒(4個)桂皮(1小塊)料酒(15ml)冰糖(少許)鹽(適量)食用油(適量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1顆)蔥香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨燉冬瓜的做...
“不加水的蒜香砂鍋燜南瓜,利用料汁、南瓜自身的水分和砂鍋的保溫效能小火燒乾,更能激發出南瓜的香味。”食材明細主料板栗南瓜(適量)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹香(口味)幹鍋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘砂鍋焗南瓜雞是一道很滋補美味的菜品。香甜可口的南瓜,鮮美的肌肉,再加上焗的一道工程,可以說是非常搭了!在我印象裡,砂鍋做出來的東西都是色香味俱全的,比...
“晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裡過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜了”,又是滿眼的淚。姐夫頭年來家...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘厭倦了白米飯的單調,現在越來越多的人選擇在煮飯的時候加上一些雜糧,既豐富口感又健康養生,南瓜和紅薯一樣富含纖維,營養價值也很高,金黃的南瓜配上雪白的...
食材明細主料地瓜(適量)紫薯(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋烤地瓜的做法步驟1、砂鍋內墊一層錫紙,錫紙上放一個烤架(烤架是用廢舊的蓋簾改造的)。2、地瓜洗乾淨外皮後,擦乾表面水分,擺入砂鍋內烤架上,中火,15分鐘。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋焗南瓜雞是一款葷菜,很多人都喜歡吃的一款葷菜,比較好吃,口味獨特,並且南瓜吃起來口感比較舒服,很多人吃南瓜都不喜歡去皮其實如果要吃到可口的南瓜,去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋南瓜粥是一道簡單的粥類。粥都有養胃的功效,南瓜粥自然不用多提。南瓜有清熱解毒,促進腸胃蠕動的功效,自帶一點甜甜的味道。老人或是腸胃不好的朋友...
“熱熱的”食材明細主料鯽魚(一條)冬瓜(200g)輔料姜(一塊)花椒(8顆)八角(一顆)調料鹽(適量)南德(2g)生抽(一勺)胡椒粉(1g)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、鯽魚洗淨後加入適量的鹽、料酒、胡椒粉抹...
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