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“這個暑假,各地都在持續高溫,這樣的天氣出門真的很需要勇氣和體力。不如在家裡和小朋友一起動手,做點兒香酥的曲奇吃吧。通常我們吃的曲奇都是甜味的,其實這種加了檸檬醬的,酸甜解膩,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多...
“我這個人吃什麼都是一時興起,前段時間一時興起買了花生醬,可是沒吃完就一直放在冰箱裡,就這樣一放就放了2個月,今天整理冰箱才看到”食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料黃油(30克)雞蛋(1個)花生醬(適量)核桃仁(適量)配料糖粉(適量)鹹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:200無鹽黃油:120雞蛋:1個糖粉:60輔料檸檬:半個具體步驟1.室溫軟化黃油;2.檸檬擠出檸檬汁;再刨些許檸檬皮屑,待用;3.黃油用打蛋器打至略發白;然後...
“酥脆可口的曲奇底,混以酸甜清新的藍莓醬,讓你體味層次豐富的不同口感,一起陶醉於溫暖的冬日下午茶時光。”食材明細主料低粉(200克)無鹽黃油(130克)雞蛋(50克)糖粉(60克)細砂糖(30克)鹽(1克)輔料藍莓果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻...
“這個是我最喜歡的一款零食了,特別喜歡這檸檬的芳香。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克醃製檸檬皮)檸檬汁(20g)椰漿(10g)檸檬皮碎(10g)鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬藍莓曲奇的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:100輔料黃油:50檸檬汁:1大勺糖粉:40泡打粉:1/4小勺蛋黃:1個具體步驟1.黃油放室溫軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白.2.蛋黃,檸檬汁加...
食材明細主料黃油(130克)檸檬汁(1個)檸檬皮(1個)淡奶油(90克)低粉(200克)鹽(1克)糖粉(70克)檸檬糖糖粉(75克)新鮮檸檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬維也納曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,鹽與糖粉放到一起。2、用刮...
“到了吃火鍋的季節,做點醬配著火鍋或青菜吃很美味喲。”食材明細主料鹹檸檬(1個)輔料香菜(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、準備好配料。2、切碎所有食材,鹹檸檬可...
食材明細主料新鮮檸檬(2個(約200克))輔料蜂蜜(150克-300克)魚膠粉(10克)配料細砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裡用砂糖醃30分鐘,檸檬皮切成絲2、...
“超級簡單的萬用醬料,檸檬裡既含有豐富的VC又讓醬料變得健康又好吃!”食材明細主料檸檬汁(80~100ml)雞蛋(3大個)輔料無鹽黃油(56克)香草精(1茶匙)配料砂糖(100克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、準備材料...
“一款比較快手不用打發黃油的曲奇,相對來說稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子來自Amytu。”食材明細主料無鹽黃油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)檸檬皮屑(半個檸檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋麵粉(80克)輔料玉米澱粉(20克)甜味(口味)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁:15ml黃油:65糖:40低筋麵粉:100輔料檸檬皮屑:適量具體步驟1.黃油軟化2.放入糖3.攪打至順滑即可。4.放入檸檬汁攪拌均勻。5.篩入低粉,放入檸檬皮屑,翻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料新鮮檸檬汁:15ml檸檬皮屑:適量黃油:65糖粉:45鹽:1/4小勺具體步驟1.檸檬用鹽將表皮搓洗乾淨,控水2.取少量表皮屑,注意白色不能要3.黃油軟化加...
食材明細主料中筋麵粉(200g)蘇打粉(1/2茶匙)無鹽黃油(115g)細砂糖(150g)雞蛋(1箇中型的)顆粒型花生醬(225g)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室溫軟化,和砂糖一起打發。2、分次加入雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:120低筋粉:200糖粉:60全蛋液:50檸檬:半個輔料具體步驟1.室溫軟化黃油;2.檸檬擠出檸檬汁;再刨些許檸檬皮屑,待用;3.黃油用打蛋器打至略發白;然後分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油放室溫軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油糊中,用...
食材明細主料黃油(100克)低粉(100克)輔料雞蛋液(35克)糖粉(50克)奶粉(50克)配料藍莓果醬(適量)草莓果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)奶香果醬曲奇的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化然後打發。3、分次下入糖粉,奶粉...
食材明細主料低筋麵粉(150克)黃油((軟化好的)150克)糖粉(70克)牛奶(50克)杏仁粉(90克)鹽(2克)輔料檸檬(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、軟化好的黃油+糖粉(過篩)放入一個大碗中。2、加鹽,先用刮刀混合一下至...
“在網上看到別人做得很成功,想想自家有個十年前買的電烤箱。試試做了!”食材明細主料無鹽黃油(120克)麵粉(200克)雞蛋(1個)輔料糖粉(60克)檸檬(2/1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)香檸曲奇的做法步驟1、檸檬半個擠出汁,刮下...
“前幾天買了幾個檸檬,再不吃就要浪費了,用它做了檸檬曲奇餅乾,酸酸甜甜很好吃,做法也很簡單。”食材明細主料低粉(100克)黃油(60克)白糖(45克)檸檬汁(15ml)檸檬皮屑(適量)輔料鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇餅乾的...
“檸檬醬味道清新酸甜,而且能補充大量的維生素,用來塗抹麵包、做餅乾夾心,酸酸甜甜味道不錯。”食材明細主料檸檬(3個)雞蛋(3個)糖(110g)香草精(適量)黃油(80g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽洗掉表...
“香濃的黃油曲奇加上香甜的果醬又是另一種味道!”食材明細主料低筋麵粉(220g)雞蛋(1個)輔料黃油(130g)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果醬曲奇的做法步驟1、將軟化的黃油放入大盆裡加入糖粉打發,直到顏色變淺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料曲奇預拌粉:200雞蛋:1個黃油:40輔料檸檬碎屑:適量具體步驟1.預拌粉2.檸檬搓出皮屑3.200克預拌粉加一個蛋,再加檸檬屑4.用筷子攪拌成絮狀後加40克熔化...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:120糖粉:100雞蛋:1個香草精:少許低筋麵粉:240輔料檸檬汁:15ml具體步驟1.製作黃油糊:在攪拌盆中放入黃油,室溫軟化,用打蛋器攪打成順滑的膏狀,攪打至顏...
食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麵粉(180g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)輔料檸檬皮屑(1個)新鮮檸檬汁(10ml)鹽(一小撮)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、準備好需要的材料。2、刨檸檬皮屑一個,擠出新鮮檸檬汁備用。3、...
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