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“第二次烙玉米麵雞蛋餅~這是從一本叫《寶貝早餐》的書裡學的,其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料,烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際,進行了一下改動:主要取其玉米麵的營養價值,但直接...
食材明細主料A.全效麵粉(125g)A.玉米麵(50g)A.乾酵母(2g)A.白砂糖(15g)A.全蛋液(30g)A.牛奶(80g)A.橄欖油(10g)A.鹽(2g)輔料B.熱狗香腸(6根)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵香腸卷的做法步驟1、材料A混合→揉成光滑麵糰.2、置於...
“麵粉中添加了玉米麵和雞蛋,使手擀麵的口感和味道及營養有了大大的不同,為了家人的健康,親們動手做營養豐富的、家人喜歡的麵食吧。”食材明細主料麵粉(280克)玉米麵(30克)清水(165克)雞蛋(1個(中等大小))輔料鹽(2克)原味(口味)煮(工藝...
“粗糧細作,玉米麵蜜豆卷軟軟的甜甜的比較適合早餐。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(200g)蜜豆(1小碗)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵蜜豆卷的做法步驟1、蜜豆製作,頭天晚上把小豆選好洗淨泡...
“簡單美味,健康營養。”食材明細主料玉米麵粉(一小勺)白麵粉(兩小勺)輔料雞蛋(一個)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵雞蛋煎餅的做法步驟1、碗中放入白麵粉、玉米麵粉、雞蛋、少許純...
“快手早餐餅,手不沾面,攪一攪,平底鍋一烙,10分鐘上桌,夏天多吃這個,軟軟的,香香的,可甜可鹹,我家一週至少吃兩次,幾天不吃還真是想得慌,常吃老人孩子補充鈣質,強健筋骨,增加記憶力,還能保護視力。”食材明細主料玉米麵(2勺)麵粉(1勺)雞...
“因為要做玉米專題,所以突發奇想,在原料中加入了玉米麵粉,是那種磨得非常細膩,沒有顆粒的玉米麵粉。效果意想不到的好!少了西點蛋糕的油膩感,多了份玉米的醇香和樸實,雖然不細膩,但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃(4個)低筋...
“玉米麵煎餅沒有白麵煎餅的鬆軟,卻有著酥脆乃嚼的特點,雞蛋中和了玉米麵得硬實,好不好吃吃了才知道。”食材明細主料雞蛋(一個)玉米麵(兩勺)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵雞蛋餅的做法步驟1、準備原料2...
食材明細主料麵粉(400克)玉米麵(100克)輔料常溫水(270克)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麵粉400克,玉米麵100克,酵母5克,常溫水270克。啟動和麵功能鍵。3、面和...
“山西人喜歡吃麵食,也喜歡吃玉米麵粗糧,健康又好吃,山西人喜歡吃餅,餅子的花樣很多,今天給大家介紹的是我媽媽常給我做的,有媽媽的味道。”食材明細主料玉米麵(三把)麵粉(兩碗)雞蛋(兩個)色拉油(一勺)輔料胡蘿蔔(半個大的)黃瓜(一根)金...
“自己做了點蜜紅豆兒,加了些玉米麵做成饅頭卷,一層一層的層次分明,好吃又健康。”食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(200克)蜜豆(適量)輔料白糖(20克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵蜜豆卷卷饃的做法步驟1、準備...
食材明細主料玉米麵(200g)雞蛋(2個)麵粉(100g)輔料酵母(4g)開水(150g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵雞蛋窩頭的做法步驟1、玉米麵分放入容器中。2、加開水燙一下。3、打入兩個雞蛋。4、攪拌均勻。5、加入酵母攪拌均勻...
食材明細主料雞蛋(適量)玉米粉(適量)火腿腸(適量)輔料蔥花(適量)五香粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米雞蛋卷的做法步驟1、火腿腸切細末,蔥花、蛋備用。2、玉米粉備用。3、蛋打成蛋液。4、加入適量玉米粉...
“昨天到了菜店看到紫薯就躍躍欲試,呵呵,感覺成了紫薯控了,不是和麵就是弄紫薯汁,現這幾天孩子一直在考試,所以今天早晨早早起來就開始捯飭煎個玉米麵紫薯卷。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適...
“想辦法吃粗糧,這次我把玉米麵用開水燙了再發面。確實比涼開水和麵軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵豆沙卷的做法步驟1、玉米麵1...
“白天上班,晚上經常接點訂單,都是最常見,最簡單的,也是最實用的,適合孩子們的早餐,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麵粉(60克)蛋清(4個)蛋黃(4個)蛋黃(砂糖)(10克)蛋清(砂糖)(30克)玉米油(40克)清水(50克)玉米麵(15克)輔料果醬(1大勺)葡萄乾(20克)檸...
食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)玉米粒(適量)掛麵(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米番茄雞蛋湯麵的做法步驟1、番茄切塊2、雞蛋炒至定型後撈出3、底油稍翻炒番茄和玉米粒,放鹽和蠔油4、加足夠水...
“這是一款由失敗到成功的麵包,本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來,又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏,第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種,還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點...
食材明細主料羊羔肉片(100克)雞蛋(2個)玉米粉(3勺)麵粉(6勺)輔料生菜(1棵)洋蔥(小半個)配料鹽(1克)紅油豆瓣醬(2勺)香菜(4根)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉雞蛋玉米麵的做法步驟1、食材圖1:玉米,麵粉,雞蛋。2、食材圖2:羔羊肉,生菜,洋...
“我女兒天天吃都吃不厭的餅。幾乎每天都要給她做。”食材明細主料麵粉(半碗)雞蛋(一個)玉米粒(少許)水(一碗)輔料食用油(少許)鹽(少許)香甜沙拉醬(少許)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋玉米捲餅的做法步驟1、先準備好需要食...
食材明細主料雞蛋(適量)麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料鹽(適量)油(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋玉米麵餅的做法步驟1、雞蛋2、一勺玉米麵3、二勺麵粉4、加適量清水調和5、加少許鹽和油6、鍋子燒熱後倒入...
食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)紅棗(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵棗卷的做法步驟1、普通麵粉+玉米麵1:1,適量酵母粉,混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麵糰放溫暖...
“玉米麵含有豐富的營養素,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。豆渣的營養價值也不小,兩者結合在一起做出的麵食,對人體健康更是不言而喻。”食材明細...
“電蒸鍋版玉米麵蒸卷,吃點粗糧有益健康!今天做飯兩個灶臺都用上了,分別熬魚炒菜,為了節省時間統籌兼顧,我用了電蒸鍋來操作主食,完美出爐!😊”食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
“雞蛋玉米麵發糕,口感香甜暄軟,營養美味!”食材明細主料麵粉(200克)玉米麵粉(50克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(25克)輔料溫水(150克)雞蛋(3個)大棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋玉米麵發糕的做法步驟1、雞蛋三個!2、酵母...
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