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“夏天來一口,外皮酥脆可口,內餡鬆軟細膩,尤其像桃花酥這種傳統中式酥皮點心,其精髓是加入了豬油,剛出爐時撲鼻而來的香氣就讓人充滿食慾,趕緊準備好材料,一起學習怎樣製作吧!”食材明細主料水(40g)細砂糖(20g)中筋麵粉(110g)豬油(40...
“《三生三世十里桃花》最近真是火得不要不要的.應了桃花的氣氛,來來來,寶寶們乾了這碗三生三世。飲一杯桃花醉,品一朵桃花酥。傳統的酥點加上一點點的小心思,就成了餐桌上綻放的花朵~好吃又好看。太合適這個季節了有木有...
“《三生三世十里桃花》,一部從年初火到現在的浪漫古裝劇,每每看到桃花,聽人說起,總能想起那粉嫩的十里桃林,那浪漫的愛情故事……桃之夭夭,灼灼其華。桃花的美,桃花的香,四海八荒只為一朵“桃花酥”……外酥內軟,香甜可口,漂亮...
“春天來了,桃花也開了,折騰完牛油我又開始折騰豬油了,呵呵,家裡的油油可真多啊,不過怎麼說呢,ILOVE油。。。費話真多,開始做好吃的吧,要做的漂亮又好吃,那才叫亂花漸入迷人眼啊,哈哈。。。”食材明細主料麵粉(250克)豬油(200克)糖(2...
“中秋節將近,月滿人團圓!中秋賞月要配月餅🥮一起。今天分享一款賞花賞月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我們的傳統糕點之一,桃花酥外皮酥脆香甜,內陷細膩軟綿。【桃花夭夭,灼灼其華】就像盛開在餐桌上的花朵,簡直是太美味了...
“傳統的酥點加上一點點的小心思,就成了烤箱裡綻放的花朵~好吃又好看”食材明細水油皮豬油(50克)糖粉(20克)低筋麵粉(100克)溫水(40克)油酥麵糰紅色素(1滴)餡料紅豆沙(180克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桃花酥的做法步驟1、...
“中式甜品中酥點屢見不鮮不管是網紅款的蛋黃酥還是別具一格的牛舌餅層層酥皮包裹著滿滿的餡料總是讓人慾罷不能而製作方式上也都是大同小異原材料多是以豬油當然黃油和植物油也是非常受大家歡迎的今天這款桃花酥單從...
“這個花式的桃酥不加泡打粉,利用電動打蛋器把雞蛋和油打至蓬鬆,做出來的效果也是一樣的,不過沒有豬油的香味,口感上是差不多的,這種也是酥的很。用料也都是常見的,基本家家廚房都能隨手拎來。”食材明細主料中筋麵粉(395克)...
“此配方:也適合手抽、刮刀,我用的是Beko倍科廚師機K6。桃酥是經典的點心,添加了自制的糖桂花,不僅酥脆可口,更是風味獨具!做法超級簡單!”食材明細主料玉米油(50克)美玫低筋麵粉(125克)全麥粉(25克)糖(25克)全蛋液(35克)輔料泡打粉(2克...
“桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。”食材明細主料低筋麵粉(200g)玉米油(100g)雞蛋(1個)輔料白糖(100g)鹽(5g)泡打粉(2g)調料黑芝麻(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝...
“用了花生核桃露過濾出來的渣,沒想到非常美味。”食材明細主料花生核桃渣(一碗)粗砂糖(30g)低粉(150g)黃油(60g)雞蛋(一個)輔料鹽(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)泡打粉(1/4小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生核桃酥的做法步驟1、...
食材明細主料低筋麵粉(240g)玉米油(100g)輔料糖(適量)鹽(1g)小蘇打(1g)泡打粉(1g)花生(適量)雞蛋(1g)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生桃酥的做法步驟1、玉米油加糖,鹽,蛋液攪拌均勻2、花生在微波爐中火加熱2分鐘,去皮,弄...
“桃酥(也叫陶酥,酥餅子)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。花生桃酥,做法簡單快捷,酥香美味,香甜適中,酥到掉渣的點心!”食材明細主料低筋麵粉(250克)綿白糖(100克)泡打粉(1克)熟花生碎(70克)輔料玉米...
“自從懷了寶寶以後開始學習烘焙了,最近老媽來家裡,我做了一箇中式糕點——花生核桃酥,結果是受到高度讚揚,說以後他不吃別的餅乾了!中老年人都愛吃桃酥,我就想做著試試看,不過說實話我平時幾乎不吃桃酥這次都覺得真是好吃,特...
“桃酥是好做又好吃的大眾點心。我家幾乎是從來不斷的,吃完就做,現吃現做,做好的桃酥最好放二天回下油在吃。這次試驗著用空氣炸鍋做桃酥,效果很不錯,炸鍋相當於一個只有上火的烤箱,而且熱風是迴圈的,所以受熱比較均勻,桃酥烤...
“喜歡桃酥的香,酥,自己也嘗試做過一些,口感上總不是很滿意,某天看到君之的方子,心裡又不安份,立馬動手做了起來,稍微改了一些糖和油的量,效果不錯,很喜歡!”食材明細主料麵粉(200克)細砂糖(70克)植物油(70克)雞蛋(20克)花生碎(70克)輔料...
“香酥可口,簡單易做”食材明細主料麵粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油...
“終於回家了,可以使用烤箱了,立馬烤了一款自己比較喜歡的小點”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(1個)輔料花生醬(36克)黃油(50克)花生油(適量(或不放))泡打粉(適量)小蘇打(適量)配料白糖(60克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生...
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
食材明細主料中筋麵粉(235克)油(190克)雞蛋(1個)糖粉(110克)生粉(65克)小蘇打(3克)輔料無鋁泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式小桃酥的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材放在一起攪拌均勻,不要過度攪拌以免出筋。...
“這幾天大街上的桃花都開了,而且花朵一個比一個大,擠滿了枝幹,一簇一簇的桃花真的很漂亮。雖然植物的桃花留不住,但是可以吃的桃花想吃的時候隨時都有~”食材明細主料中筋麵粉(90g)白砂糖(15g)豬油(30g)椰蓉餡(100g)輔料豬油(35g)...
食材明細主料中筋粉(120克(油皮))黃油(55克)白糖(25克)牛奶(50克)低筋粉(100克(油酥))紅曲粉(0.5克)輔料豆沙(250克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香桃花酥的做法步驟1、將油皮材料全部放入盆中2、反覆揉搓3...
食材明細主料低筋麵粉(110克)泡打粉(1/4小勺)蘇打粉(1/8小勺)糖粉(40克)花生油(50克)鹽(1克)全蛋液(15克)酥花生仁碎(35克)黑芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生小桃酥的做法步驟1、準備好所有原料,再將油+蛋液+糖粉混合攪...
“快過年了,我打算做幾款中式小點心增加過節的樂趣。家裡還有一碗豬油,那就用它來做酥皮點心吧。1塊面做出3種造型,既有樂趣又好看,還順手把菊花和桃花的花型重新溫習了一下。距離上次做菊花酥和桃花酥至少2年了,還好,只要...
“簡單製作,酥酥噠,好吃~”食材明細主料低筋麵粉(200克)雞蛋(1個)糖粉(60克)花生油(85克)輔料小蘇打(1克)無鋁泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生油桃酥的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋、糖、花生油放在一起。3、攪拌...
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