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食材明細主料帶魚(1條)蘿蔔(350克)輔料大蒜(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶魚蘿蔔羹的做法步驟1、食材:帶魚(已去頭去尾去內臟洗淨)、蘿蔔(已清洗切片)、大蒜(已清洗切開)、水澱粉2、將帶魚用剪...
“帶魚的做法有許多種:烹炸、糖醋、麻辣、紅燒等。今天帶來的這道羅卜絲煮帶魚,帶魚中增加了紅、白蘿蔔絲,巧妙的化解了帶魚炸制後產生的油膩。達到魚肉鮮美,營養豐富的膳食效果。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料帶...
蘿蔔絲燒帶魚,是一道美味佳餚,主要由帶魚,白蘿蔔製成,將蘿蔔切成絲與煎得金黃的帶魚一起燒,味道鮮美好吃。別有一番風味,葷素搭配,有肉有菜,營養豐富。可做家常小菜,也可做配菜。將帶魚燒出了另一種風味,值得一做。主料生粉:半碗...
食材明細主料蘿蔔(225克)熟豬肚(100克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚蘿蔔羹的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟豬肚(已切開)、香蔥、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入已...
“三文魚含有豐富的dha,而且低汞,我買來魚刺、魚皮都是去掉的,非常容易製作。豆腐很嫩滑,我用的是嫩豆腐,魚肉煮熟用牙床也可以碾壓,很適合給寶寶鍛鍊咀嚼力哦。這次還用了山藥能做出粘稠的口感,不需要澱粉就可以。吃起來味...
“寧波的特色菜哦從小愛吃”食材明細主料帶魚(適量)白菜(小半棵)輔料生薑(適量)蔥段(適量)配料白醋(1勺)陳醋(4勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜帶魚羹的做法步驟1、先把帶魚洗乾淨切段,瀝乾水分2、把白菜切好3、生薑切片,...
食材明細主料蘿蔔(適量)帶魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切短。2、起油鍋,煎帶魚。3、一面煎好翻面煎。4、蘿蔔洗淨,切...
“帶魚肉肥刺少,含有較多的不飽和脂肪酸,能降低膽固醇。與蘿蔔絲同燒,味道更加鮮美,營養也更豐富。”食材明細主料帶魚(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
食材明細主料帶魚(250克)白蘿蔔(50克)胡蘿蔔(50克)蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)輔料料酒(8克)鹽(適量)高湯(250克)胡椒粉(2克)雞汁(2克)八角(2個)澱粉(25克)香油(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)帶魚煮蘿蔔絲的做法步驟1、備:帶魚、高湯、蔥...
食材明細主料蘿蔔(275克)豬肝(210克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝蘿蔔羹的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、豬肝(已切片浸泡在清水中)、香蔥、水澱粉。2...
“原料:白蘿蔔200G新鮮香菇2個(最好選用幹香菇)鹽適量色拉油50G玉米澱粉適量(加適量的清水先兌成水澱粉備用)味精適量(可加可不加)”食材明細主料白蘿蔔(200G)香菇(2個)輔料蔥花(適量)調料色拉油(50G)鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝...
“一般,帶魚平常都說紅燒、煎啊,這種吃的比較多。記得有一次,我們兩一起在外面吃飯,在朋友的推薦下,嚐嚐了這道菜,一向我比較怕腥味的,總覺得帶魚這樣會很醒,不敢試,可那天我們兩吃了都覺得不但沒有腥味,反而有點帶魚香更加增添...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:1根帶魚:1條輔料蔥:適量油:1湯勺鹽:少許糖:適量胡椒粉:適量料酒:適量水澱粉:少許具體步驟1.蘿蔔去皮擦成絲、帶魚洗淨切成段、蔥切成蔥花備用;2.鍋中倒...
“【樸實亦能鮮美】蘿蔔燜帶魚這又是一道帶魚美食~~~和以往做的帶魚不同,這道菜顯得特別樸實~~~不是四川人最愛的麻辣味,也沒有花哨的外觀~~一切都是那麼樸實無華~但是,你嘗過之後,就會為它內秀的鮮美讚歎~~而且做法簡單,...
食材明細主料豬尾骨(一根)蘿蔔(半個)海帶結(50克)魔芋節(一盒)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔海帶大骨湯的做法步驟1、準備食材豬尾骨一根,蘿蔔半個,海帶結50...
食材明細主料蘿蔔(1只)瘦肉(120克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)瘦肉蘿蔔羹的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切成片)、蘿蔔、香蔥、水澱粉。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、...
“搭配蘿蔔絲燒帶魚,去腥減油膩,味道更鮮美。”食材明細主料帶魚(適量)蘿蔔絲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶魚蘿蔔絲的做法步驟1、成品,味道鮮...
“秋天來了,空氣明顯地乾燥起來,給家人一些降燥的湯吧,即營養,又實用。家人飯量小,對肉本人更是可有可無了,買回來兩公斤大骨,今天和明天的湯就是它了。”食材明細主料豬大骨(1000克)輔料蘿蔔(適量)新花生(適量)已發海帶(適量)配料姜...
“咱們中國人對於烹飪美食,有股惺惺相惜的同步率,有那麼幾道菜式不論山川異域的時空間隔,總能在他鄉找到相近的味蕾體驗。就像紅燒帶魚夠家常吧,沿海人到內陸旅遊也能吃上這口,甚至寧波菜中有道「蘿蔔絲燒帶魚」,算是在紅燒...
“拉開吃素模式!怎麼吃才更健康?水煮菜吃起來。白蘿蔔海帶加上山茶油,絕對美。素素的,清清淡淡的,通腸刮油利大便,吃了真是舒服。材料:綠蘿蔔海帶蒜苗調料:山茶油鹽生抽做法:”食材明細主料綠蘿蔔(適量)海帶(適量)蒜苗(適量)輔料山茶...
“豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質,其100g中含有蛋白質15.8g,其中大部...
食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油...
“這道燒帶魚是我家很喜歡的一道菜。蘿蔔和帶魚混搭產生的香味,就像不同的香精混合後,會碰創出奇妙味道差不多。蘿蔔軟嫩香滑,帶魚鹹鮮美味。是一道操作簡單,美味卻不減的家常葷菜。”食材明細主料帶魚(一條)蘿蔔(半個)輔料香...
“帶魚和白蘿蔔版的紅燒也算是絕配,吸收了魚味的白蘿蔔口感更鹹鮮,非常下飯,兩種食材的搭配還有一定的降低膽固醇的療效……”食材明細主料帶魚(2條)白蘿蔔(一半)輔料蔥(1顆)姜(6~7片)蒜(5瓣)花椒(適量)料酒(2勺)白糖(適量)老抽(幾滴)幹辣椒...
“加了蘿蔔絲的帶魚更鮮甜。”食材明細主料帶魚(適量)青蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔絲燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨瀝乾水分。2、切...
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