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食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料冬筍(1小塊)香菇(1朵)姜(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)冬筍餛飩的做法步驟1、淖水3-5分鐘。2、剁碎。3、雞胸肉剁碎加蔥姜水,以上調料攪勻。4、大餡餛飩。...
“早餐吃什麼,最近早餐不是小餛飩就是大餛飩。這有點湯有點肉吃了好暖暖,主要呢是家裡孩子們喜歡。餛飩很普通,我們可以加入一點蛋絲或是時蔬菜,這樣子餛飩看起來就豐富有味了。”食材明細主料豬肉(400克)冬菜(50克)餛飩皮(400...
食材明細主料麵粉(200)輔料芹菜(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)金針菇(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、200g麵粉放入少許鹽🧂,和麵。2、醒面20分鐘。3、3大片的大白菜準備焯水。4、芹菜焯水ing。5、代替...
“今天一上午,跑了兩個菜市場,水果、蔬菜、豬肉🥩買起~本來餛飩是要包完了凍上,晚上給兒子做夜宵的,可下午身體不舒服,幹不動了,晚上就煮餛飩了。餛飩喜歡這個餡,味道鮮美,菜鳥也能和出美味的餡料。”食材明細主料餛飩皮(5塊錢)...
“小時候媽媽常會用筍和木耳來做餡,當然,都是米做的小吃,而用它來做為餛飩,也學是蠻鮮美的,這是大餛飩,也有人稱它為餃子。它和小餛飩的區別是,一個是純鮮肉的,一個是帶有素菜。食材:筍乾50克、木耳20克、肉末300克、大餛飩皮5...
“用冬瓜做餡包餛飩,嫩的一咬滿嘴的湯汁”食材明細主料豬肉(220g)冬瓜(420g)高筋麵粉(200g)冷水(90g)輔料料酒(13g)鹽(6g)生抽(15g)老抽(2g)蔥(55g)香油(5g)澱粉(1匙)蠔油(2g)姜(1g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜大肉餛飩的做法步驟1、食...
“混沌,也叫清湯,我很喜歡吃混沌,每次到外面吃早餐,有時間的話就是吃混沌,我就自己琢磨著包,還挺成功的,包過好幾次,老公和寶寶也很喜歡吃。有幾次老公天天早上起來煮混沌吃,我問“為什麼不吃饅頭呀”,(饅頭也是我做的)老公說“你...
食材明細主料鮮蝦小餛飩(1包)烏冬面(200克)輔料蔥花(適量)配料豬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦小餛飩烏冬面的做法步驟1、材料:鮮蝦小餛飩、烏冬面、蔥花2、在鍋中加入一些清水,擱入適量...
“這裡只簡單的製作鮮肉餛飩,要是喜歡其他口味的餡可以自行新增或更改”食材明細主料豬肉(一斤)餛飩皮(2斤)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、肉1斤2、把肉剁成肉醬,用酒,鹽,味...
食材明細主料冬瓜(500g)肉末(200g)蝦皮(100g)餛飩皮(500g)輔料鹽(適量)黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦皮肉餛飩的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切小丁放入盆中2、再放入肉末3、然後放入洗淨的蝦皮4...
“天冷了,給家人做一碗餛飩,既好吃又暖和。”食材明細主料豬裡脊(400g)輔料生薑(1塊)小蔥(3顆)雞蛋(1個)調料紫菜(適量)蝦皮(適量)醋(1.5勺)生抽(1勺)芝麻香油(半勺)鹽(1.5勺)雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
“中國的餛飩好吃,就是餡料太少了!它不如義大利的餛飩皮薄餡兒大,呵呵!義大利的餛飩有炸的,有帶湯汁的,還有炒的和拌的。總之,他們的品種不比咱們的少,還都挺美味!義大利餛飩其做法和咱們的餃子餛飩意思差不多,都是包餡兒的食品...
吃。冬至除了吃餛飩之外,絕大部分的地區會選擇在這一天吃餃子,因為餃子的諧音是交子,冬至節氣這一天是秋天和冬天正式交替的日子,而這一天就像是大年三十的時候新年和舊年的交替一樣,餃子可以蒸、可以煮、可以煎。在把餛飩...
“草頭又名金花菜,是江浙地區的一種美味蔬菜!它另有一名三葉菜,古稱苜蓿,原本是馬吃的,據說還是張騫出使西域從大宛帶回來的!草頭營養豐富,含有大量的胡蘿蔔素、鐵、維生素B、維生素K等,可以滿足人體多個器官對營養的需要。而...
“麵點專業零失敗配方,皮薄光滑,餛飩煮熟口感潤滑,營養美味又健康!”食材明細主料麵粉(500克)水(240克)輔料面鹼(2克)調料鹽(2克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麵粉500克。3、鹽2克,面鹼2...
“熱乎的喝點湯,吃幾個餛飩。心情好!”食材明細主料豬肉(250)餛飩麵皮(適量)輔料白胡椒粉(少許)雞精(少許)姜粉(適量)醬油(半湯匙)醋(適量)香菜(一棵)水(半碗)紫菜(適量)蔥花碎(適量)鹽(適量)蝦皮(少許)油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛...
食材明細主料豬肉餡(適量)大蔥(適量)姜(少量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制餛飩的做法步驟1、盆裡放入肉餡,蔥薑末,香油,老抽,醬油,鹽,13香,五香粉,攪拌均勻後就...
“春天的鮮竹筍多,餛飩又是女兒的最愛.....健康又好吃的搭配....”食材明細主料豬肉餡(250克)餛飩皮(500克)竹筍(半個)輔料小蔥(適量)蝦皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻...
“舌尖上春天的味道。”食材明細主料五花肉(適量)薺菜(適量)筍(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜筍肉大餛飩的做法步驟1、五花肉剁成末。2、薺菜焯水擠幹水分剁細。3、雷筍焯水...
“薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹,食用方法多樣,風味特殊。薺菜的藥用價值...
“在這個零下6度的早晨,來一碗熱乎乎的餛飩,心裡別提有多美了。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料番茄(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)紫菜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1...
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裡的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裡兩個,我...
“本來是做很平常的餛飩,看到筍就加進去了,沒想到,很鮮、很美味啊!哈哈……”食材明細主料筍(適量)餛飩皮(適量)精肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮筍餛飩的做法步驟1、很新鮮...
吃。冬至我國24節氣中的一個,在許多地方冬至不僅僅只是一個節氣還是一個節日。有句老話冬吃餛飩夏吃麵,說的就是冬至和立夏這兩個節氣。特別是對於北京這座古老的城市而言,這種老的傳統是一直遵循並沿用至今。吃餛飩也有...
食材明細主料豬裡脊肉(適量)冬瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)生薑(適量)香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法步驟1、豬裡脊肉切片剁成泥,香菜切碎,加一個雞蛋。2、河蝦去殼切碎...
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