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“這款桃酥我做過好幾次了,快手方便,又加入了椰蓉,吃起來有淡淡的椰香味。”食材明細主料低筋麵粉(140g)玉米油(55g)細砂糖(40g)雞蛋(1個)輔料椰蓉(20g)小蘇打(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉桃酥的做法步驟1、玉米油...
食材明細主料黃油(120g)椰蓉(50g)低筋麵粉(150g)輔料雞蛋(1個)調料腰果(適量)白糖(30g)巴旦木仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)椰蓉堅果酥的做法步驟1、黃油加白糖用刮刀攪拌打發。2、放入雞蛋接著拌拌。3、攪拌均勻黃油成...
“美味小甜品,下午茶的好搭檔,顏值和味道的雙重誘惑。簡單快手香濃細膩,奶黃餡是很多甜點的超級好夥伴,不管中式還是西式都可以完美搭配,自己炒制的奶黃餡無新增,吃著安全也放心,關鍵美味是第一位,今天加了椰絲,口感更勝一籌。...
“追劇小零食自己做,簡單易做又好吃,椰香濃郁,酥鬆可口美味的椰蓉酥餅,好吃到轉圈圈,不容錯過的小餅乾!”食材明細主料低筋麵粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)豬油(20g)糖粉(75g)小蘇打(2g)雞蛋液(45g)輔料雞蛋液(少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)三...
“想做這個椰蓉球已經很久了,看看日期,心想再不做這個椰蓉球恐怕等到我開學後,那包椰蓉還是默默無聞的躺在我家廚房裡無人問津。查了一些網上關於椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黃、全蛋三個版本,看了廣大吃貨的評價,最後還是決定...
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
食材明細主料黃油(60克)細砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋麵粉(120克)椰蓉(25克)輔料天然之林花生粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉花生酥的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,低粉過篩。2、黃油加細砂糖拌勻。3、用電動打蛋...
“貓貓我從小最愛吃椰蓉餡的點心,但北方的傳統點心大多以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉餡居多,奶香椰蓉餡料比較少見。貓爸爸是純正的“老廣東”,有一年中秋節,老家姑姑給我們寄來了一盒廣式月餅,其中有一款就是奶香椰蓉餡兒,當時...
“既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降溫後,我就開始各種想法琢磨著禦寒。雖說是生長於北國吧,經歷過零下二十幾度的天氣,但一提到冷,不禁還是得打個哆嗦,天生怕冷。除了添衣,飲食上,各種小甜點就得齊備了,此時不待,更待何時呢...
食材明細主料低筋麵粉(100g)椰蓉(100g)輔料雞蛋(1只)色拉油(100ml)配料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小酥餅的做法步驟1、將糖、泡打粉、油放入攪拌盆中攪拌均勻(不用等到糖溶化)2、將雞蛋打散分次放入...
食材明細主料椰蓉(100g)牛奶(20g)蛋黃(2個)黃油(30g)低筋粉(35g)糖粉(40g)輔料抹茶粉(5g)紅曲米粉(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉荔枝酥的做法步驟1、黃油軟化後用打蛋器打發至順滑2、加入第一個蛋黃打勻3、再加入第二個...
食材明細主料低筋麵粉(250g)輔料椰蓉(80g)油(110g)豬油(20g)糖(30g)蘇打粉(2g)泡打粉(1g)雞蛋(1個)調料芝麻(適量)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉一口酥的做法步驟1、將主料跟輔料裡的所有材料都倒進去,如果沒有豬油,就...
“這款小餅乾,只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉,烤好之後滿室生香,入口即化的口感也讓人很是喜愛呢~材料黃油75g,細砂糖45g,蛋黃1個,低筋麵粉100g,椰蓉適量”食材明細主料黃油(75g)細砂糖(45g)蛋黃(1個)低筋麵粉(100g)輔料椰蓉(...
食材明細主料雞蛋(適量)椰蓉(適量)泡打粉(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉酥的做法步驟1、雞蛋混合攪拌,和成麵糰。2、將麵糰擀成3MM厚的薄片,用餅乾模刻出形狀擺在鋪了油紙的烤盤上,用叉子在餅乾...
“鳳梨酥估計大家不陌生,經常吃,但是蓮蓉酥卻很少。鳳梨很多地方沒有,且受季節影響。想吃酥的朋友,可以換一個口味,蓮蓉酥。——蓮蓉酥,外層酥脆,蓮蓉肉餡甜而不膩,鬆軟,口感非常好。重要的是蓮蓉可以搭配各種口味,今天推薦的是...
“某天看到身旁的同事拿著一隻黃澄澄的水果正啃得津津有味,我驚奇地問這是什麼?她比我更驚訝,這是黃桃呀!很甜的,你竟然沒吃過?——沒!立馬把它列為我童年的缺憾之一。回到家就問媽媽,我小時候怎麼從來沒吃過黃桃?你給我買個黃...
“椰蓉酥是小時候喜歡的小點心之一,現在的甜點店好像沒幾家在賣了。自己在家做的,滿滿的椰蓉香味,個頭小巧,一口一個,比麵包鬆軟,比蛋糕香甜,平時當作零食吃非常的不錯。椰蓉酥的做法在烘焙中屬於比較簡單的,成功率非常高,很適...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘這一道家常的無糖椰蓉桃酥是一道營養健康而且又比較養生的一道甜品了。並且這一道美味的無糖椰蓉桃酥算是我們中國比較傳統的點心,唯一的創新就是它是...
“製作簡單,毫無烘焙經驗的新手最適合嘗試,因為椰蓉本身就香,所以這款椰酥相當酥脆,非常香。”食材明細主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋麵粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)輔料牛奶香粉(4克)小蘇打(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
“這幾天大街上的桃花都開了,而且花朵一個比一個大,擠滿了枝幹,一簇一簇的桃花真的很漂亮。雖然植物的桃花留不住,但是可以吃的桃花想吃的時候隨時都有~”食材明細主料中筋麵粉(90g)白砂糖(15g)豬油(30g)椰蓉餡(100g)輔料豬油(35g)...
“新得一款高大上烤箱,當然要烤餅乾來試下溫度和上色情況,再加上熱風迴圈風扇的助力,於是乎這款上色一致、香酥可口的椰蓉酥出爐了!整形的時候又包了點藍莓果醬進去,包成彎月形,吃的時候更是驚喜呀,香香酥酥的份外好吃!餅乾帶...
“【藥名】紅曲【科名】真菌紫色紅曲黴【別名】赤曲、丹曲、紅米、福曲、紅大米、紅槽、紅曲米、紅曲【性味】甘、溫,無毒。【性質】系釀造中的副產品,不僅烹調食物用以著色,併入藥。【歸經】肝;脾;胃;大腸經性狀:為不規則形...
食材明細主料低粉(250克)椰蓉(50克)玉米油(110克)綿白糖(80克)無鋁泡打粉(一小勺)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉混酥球的做法步驟1、材料:低粉250克2、椰蓉50克、玉米油110克、綿白糖80克、雞蛋1個、泡打粉1...
“椰蓉是烘焙裡的常客,添加了核桃的餅乾,口感變得更加豐富起來核桃攪打碎的粉末,我裝在密封的瓶罐裡,ta也是寶貝之一哈原本,加了能量的餅乾,想著送給鄰居的孕媽媽,平日裡塞牙縫...失策了,那姑娘不喜歡椰蓉...那就讓張先生帶去...
“一口咬下,必定嘴角上揚的甜品!”食材明細主料雞蛋(一個)低筋麵粉(210g)椰蓉(30g)泡打粉(1g)白砂糖(60g)小蘇打(1g)玉米油(90g)輔料蛋液(少許(表面可以不刷))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉玫瑰酥的做法步驟1、90g玉米油、一個雞...
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