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“這款餅乾的口感十分的酥脆,帶著芝士的清香。含糖不高,風味濃郁,很適合喜歡乳酪味道而且不喜歡太甜的朋友們。-麥子廚房”食材明細主料無鹽黃油(50g(軟化))糖粉(30g)低筋麵粉(100g)輔料玉米澱粉(3g)蛋黃(1個)芝士(2片)其他(口味)其他(工...
“曲奇是英語COOKIE的音譯,意為細小而扁平的蛋榚,就這個意義上講曲奇比餅乾的含義廣泛的多。餅乾類的點心基本都是低筋粉為主要原料的,蛋白質含量不夠,而寶寶們正是長身體的階段,芝士正好可以彌補蛋白質的含量。”食材明細...
“這款點心真是太好吃了,剛出爐就忍不住連吃了2塊,淡淡的甜味更多的是鹽的味道和芝士的香味,餅乾口感鬆脆,味道香濃,是一款讓你欲罷不能的好餅乾。非常感謝老師提供的好方子!我要說根本就停不下來,你也許不信,材料簡單過程簡...
“一張普通的手抓餅,包上肉餡,填點芝士,經過高溫的烘烤,三者融合在一起,咬上一口,又香又酥,很滿足。”食材明細主料手抓餅(3張)肉糜(100克)馬蘇裡拉芝士(適量)蛋液(少許)輔料蠔油(大勺)鹽(少許)白糖(2小勺)生抽(1小勺)老抽(1小勺)料酒(1小勺)胡椒...
食材明細主料低筋麵粉(250g)黃油(80g)雞蛋(40g)輔料馬蘇裡拉芝士絲(40g)香蔥(35g)火腿粒(30g)配料豬油(25g)糖粉(70g)鹽(3g)雞精(3g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥芝士餅乾的做法步驟1、先準備好材料2、黃油室溫軟化後,將黃油、豬...
“操作簡單,還不失其美味,咬一口,酥香的味道讓人慾罷不能~”食材明細主料普通麵粉(270g)玉米澱粉(30g)糖(70g)玉米油(120g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料泡打粉(2g)小蘇打粉(1.2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅乾的做法步驟1、將一...
食材明細酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋麵粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮,麵粉加入花生油和糖先抓勻,然後在慢慢加水拌抓。...
“鹹味的餅乾,跟以往的餅乾比確實有不同的感受,快點來嘗試一下哦!”食材明細主料中粉(135g)乳酪粉(30g)雞蛋(1/2個)輔料糖粉(45g)黃油(80g)幹羅勒碎屑(1/4小勺)胡椒粉(1/4小勺)味精(1/4小勺)鹽(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝...
“快手版簡單易烤,奶味實足”食材明細主料芝士(100克)乳酪黃油(35克)低粉(135克)糖粉(30)鹽(3克)蛋(15克)輔料幹玫瑰花(5棵)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰芝士餅乾的做法步驟1、芝士放軟打發2、加入糖粉3、加乳酪黃油打至羽...
“南方悶熱的天氣在連續下了幾場大雨,終於降溫了,冷冬的空氣變得陰沉而溼凜,大地也隨之變的空曠冷寂。一週的忙碌讓你感覺一種發乎於心底的無力和疲憊,也不願意再去找誰來說話,怕別人括噪驚擾自己的凡塵俗世,於人於己都不是...
食材明細主料奶油乳酪(100克)黃油(90克)糖粉(50克)鹽(1/4小匙)低粉(100克)杏仁粉(30克)香草精(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油芝士餅乾的做法步驟1、奶油乳酪軟化後,加入糖和鹽先用刮刀拌勻,再用打蛋器攪打順滑。2、加...
“酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麵糰中筋麵粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麵粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜...
食材明細主料黃油(35g)糖粉(30g)蛋液(25g)鹽(一小撮)低筋麵粉(100g)芝士片(4片)輔料水(適量)黃金菊(若干)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉、鹽打勻。2、分兩次加入蛋液,分別攪勻3、篩入低粉...
“大家對“3+2”餅乾一定留有很深印象吧,提到夾心餅乾,小樣覺得“3+2”是較為經典的一款餅乾,而且口味多種多樣~”食材明細主料黃油(60g)蛋黃(1個)蛋清(10g)糖粉(35g)低筋麵粉(115g)奶粉(10g)輔料乳酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)檸檬汁(3g)甜味(...
食材明細主料低筋麵粉(95克)黃油(65克)袋泡紅茶包(1包)芝士粉(25克)細砂糖(50克)鹽(0.5克)雞蛋液(20克)香草精(2克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶香芝士餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入細砂糖和鹽一起打發至色澤變淺2、倒入雞...
“家常的快手早餐餅。食材美味、做法簡單。最重要的是節省時間。今天就分享給大家,希望大家每天早餐都能吃得飽飽的,這樣才能元氣滿滿。”食材明細主料印度飛餅皮(2塊)培根(2片)玉米粒(適量)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出來之後果然不失望香!酥!細細品味能...
“這是一款芝士味道比較濃郁、口感酥脆的小餅乾。。。家裡的大人與小朋友都很喜歡吃”食材明細主料低筋麵粉(90G)粘米粉(30G)輔料芝士(80G)黃油(50G)奶粉(10G)配料糖粉(50G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥芝士小餅的做法步...
“這是一款口感酥鬆,奶香濃郁,回味香濃的下午茶小點心哦~很喜歡~材料:黃油70g,切達芝士90g,細砂糖25g,蛋液15g,低筋麵粉135g”食材明細主料黃油(70g)切達芝士(90g)蛋液(15g)低筋麵粉(135g)輔料細砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
“家裡有一小罐卡夫芝士粉,真的放了很久了,再不用就要過期扔掉了,趕緊的找了方子做了這麼個小餅乾球,芝士味道非常濃郁哦~材料:低筋麵粉170g,卡夫芝士粉50g,黃油100g,糖粉70g,鹽1/4小匙”食材明細主料低筋麵粉(170g)卡夫芝士粉(50...
食材明細主料麵粉(100克)輔料芝士(1段)玉米火腿腸(1條)開水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士酥皮餅的做法步驟1、用開水和麵團,稍醒一會2、擀成面片,不要太薄3、取一塊麵片鋪上芝士4、鋪上火腿丁5、再鋪一片芝士在上...
食材明細主料黃油(100克)低粉(260克)糖(50克)芝士片(80克)淡奶油(40克)輔料鹽(3.5克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)車打芝士餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖打發2、2、打發至顏色變淺,體積變大後,加入淡奶油繼續攪打3、3...
不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來說營養價值還有健康程度都是很...
“我女兒最喜歡吃芝士味的食品。。今天上圖哂哂我做的餅乾。。”食材明細主料低筋麵粉(260克)黃油(195克)白糖粉(90克)鹽(4克)雞蛋(1個)芝士碎粒(6020克)奶粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士餅乾的做法步驟1、黃油軟化...
“簡單易做的小餅乾一口吃下去脣齒談戀愛。”食材明細主料混合麵粉(200克)蛋(2個)輔料奶油(10克)乳酪(2片)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士小餅乾的做法步驟1、預熱烤箱180度。2、混合麵粉,奶油,酸奶,奶油乳酪,乾酪絲,蛋,攪...
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