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“之前做的乳酪白醬雖然好吃,但是做法有點麻煩,弄個簡易版本的乳酪白醬,不僅快手,而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油乳酪(50克)牛奶(80克)雞蛋(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意麵乳酪白醬...
食材明細主料高筋麵粉(150克)水(90克)輔料櫻桃醬(72克)奶油乳酪(90克)配料植物油(13克)細砂糖(15克)鹽(1/2小勺(2.5ml)酵母(1小勺(5ml,約3克))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃乳酪白麵包的做法步驟1、準備所有材料。2、首先製作麵包...
“如何在你的繁忙的夜晚輕鬆做做一個精心製作的晚餐嗎?沒有必要煮麵條,切蔬菜,或做任何肉類,要求不超過10分鐘的準備!只要攪拌所有的原料,甚至只需要一個烤碗就可以。在烤箱設定中彈出,這就做好了。”食材明細主料義大利麵(45...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利麵:100豬肉:50乳酪:50土豆:適量番茄:適量輔料具體步驟1.義大利麵下鍋煮,比平常麵條要稍多放些水,煮8到9分鐘,煮的時候水裡加些鹽。煮好後留下一點...
“有人說:“鮮奶油與義大利麵是義大利麵料理中的絕配,白醬是由麵粉,牛奶以及鮮奶油打底的白色醬,當意大利麵遇上濃稠的白醬時,就像和久未重逢的知已般緊緊相擁,形狀多變的義大利總是竭盡所能地擅用每一個角落去勾住柔情似水...
食材明細主料意麵(適量)自制乳酪(適量)番茄(一個)西蘭花(一小朵)雞腿肉(一個)輔料橄欖油(適量)冰糖(適量)檸檬汁(幾滴)奧爾良烤肉料(適量)老抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪意麵的做法步驟1、準備好材料,雞腿肉用刀背拍幾下...
“白醬是意麵家族裡經典的一個醬料。但似乎華人難以恭維,很難想象用牛奶煮出來的麵條會是怎樣的味道?今日大膽嘗試了一下,把FoodnetworkAsia的菜譜變成了味蕾!”食材明細主料意麵(100克)牛奶(30ml)火腿(1段)麵粉(1勺)輔料牛油(1塊)...
“疫情在歐洲繼續,只能宅在家裡的日子正好來琢磨琢磨怎麼消耗掉囤在家裡的意麵。三文魚意麵算是海鮮類意麵裡的基礎款,口味配方有很多,但萬變不離其宗的元素就是三文魚,番茄,洋蔥和奶油。這次給大家介紹一款加乳酪的醬汁,個...
“前幾天,做了山楂醬,酸酸甜甜的,好吃又開胃。麵包裡裹上果醬,味道也是不錯,麵包幾乎成了家裡的常備,早餐、零食都少不了它。”食材明細主料麵包粉(中種麵糰)(280克)清水(中種麵糰)(166克)耐高糖酵母粉(中種麵糰)(3克)麵包粉(100克)白糖(50...
“誒呀,今天是芝士活動的最後一天,趕緊做個白醬意麵吃吃😁。”食材明細主料意麵(100g)火腿片(2片)芝士(1片)大蒜(5瓣)聖女果(2個)全脂牛奶(150ml)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)黑胡椒(適量)百里香(少許)芝士粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料空心意麵(454g)洋蔥(半個)西芹(5片)雞胸嫩肉(6塊)輔料白醬(半瓶)鹽(1.5茶匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)油(2大匙)意式混合香草(1.5大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲白醬意麵的做法步驟1、雞胸嫩肉放入小鍋,注入沒過肉的水...
“我估計番茄肉醬意麵是最熟悉不過的意麵了,酸甜的番茄加上鮮嫩的肉末味道美味無比。而乳酪焗意麵是在番茄肉醬意麵的基礎上加上乳酪碎烤烤成金黃,使味道美上加美,實在讓人無法阻擋其美味的誘惑哦~!!!”食材明細主料牛肉末(2...
“做義大利麵放入奶油白醬,面更加正宗。”食材明細主料鮮奶油(100克)牛奶(600克)黃油(100克)低筋麵粉(100克)輔料鮮奶油(40克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油白醬的做法步驟1、將牛奶加入100克鮮奶油用奶鍋燒開,轉入小火。...
食材明細主料方便意麵(1袋)雞蛋(1個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪焗義大利麵的做法步驟1、方便意麵煮熟拌醬2、灑乳酪3、單面煎蛋4、烤箱5分鐘,乳酪融化就好啦...
“利用家裡現有的食材做一款懶人午餐~除了各類意麵,剩下的米飯、麵包都可以做成乳酪焗A、B、C……😄”食材明細主料意麵(2人份)胡蘿蔔(1/2根)毛豆米(2把)午餐肉(100g左右)輔料精鹽(1/2匙)牛至(少許)蕃茄醬(適量)橄欖油(2大勺)馬蘇裡拉奶...
“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等...
食材明細主料培根(3片)杏鮑菇(3個)麵粉(50克)意麵(適量)輔料紅甜椒(1只)洋蔥(1個)刀豆(1把)黃油(50克)牛奶(1000克)配料意式香料(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根菌菇白醬意麵的做法步驟1、原料大集合...
“用來做意麵和意式千層麵的升級版白醬,多種乳酪提升了整個醬汁的口感,熱量再高也抵擋不住對它的熱愛。”食材明細主料麵粉(30g)乳酪片兒(3片)黃油(50g)馬蘇裡拉芝士(30g)牛奶(220ml)輔料白巧克力(自選)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
“時不時的,小妞兒會點意麵,我常常把意麵放在早上,孩子胃口好,能量好,上午精力也會特別好。乳酪焗面是常吃的主食,今天加了三文魚,營養又升級了。材料:三文魚空心面豌豆馬蘇裡拉調料:橄欖油鹽胡椒粉”食材明細主料空心面(適量)豌...
“Mac&cheese應該是最傳統的美式餐食之一,今天上個最傳統的。味道很正宗,希望大家吃的習慣。”食材明細主料義大利麵(250克)切達乳酪絲(400克)輔料牛奶(80毫升)黃油(融化)(15毫升)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)傳統美式...
食材明細主料三色螺絲意麵(適量)麵粉(20克)輔料黃油(20克)牛奶(500克)洋蔥(1個半)胡蘿蔔(半根)自制肉餅(8個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油白醬三色意麵的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、自制肉餅分別切丁備用...
食材明細主料意麵(200克)麵包屑(100克)松仁(30克)乳酪碎(60克)輔料鹽(5克)黑胡椒粉(3克)蒜(3個)橄欖油(40ml)小蔥(1棵)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松仁乳酪意麵的做法步驟1、水中放少許鹽,沸騰後加入意麵,煮熟為止。2、準備100克面...
“經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。”食材明細主料義大利麵(200g)羅勒(240g)橄欖油(30g)乳酪(30g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒乳酪義大利麵的做法步驟1、水燒開放入義大利麵,並加入1勺鹽。2...
“還以為近期一段時間的烘焙已然結束,卻在還沒來得及收拾烤箱的時候被塞了一罐青醬,並被叮囑,已啟封需及時使用。猛然之間,便想到孟老師似乎有一道青醬乳酪麵包還從未嘗試過。找出孟老師的麵包書,果然查到那一款青醬乳酪面...
食材明細主料意麵(適量)櫻桃西紅柿(11顆)乳酪(適量)洋蔥(1個)輔料黑椒醬(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒汁乳酪意麵的做法步驟1、洋蔥切小丁,乳酪切小塊,櫻桃西紅柿從中間切開,牛肉餡提前醃好,攪拌上勁兒。2、油...
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