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食材明細主料紅芸豆(250g)粉腸(200g)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅芸豆粉腸煲的做法步驟1、紅芸豆。2、粉腸處理乾淨。3、粉腸打上花刀,切成...
食材明細主料粉腸(適量)腐竹(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)油(適量)醬油(適量)醃料鹽(適量)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉腸腐竹煲的做法步驟1、粉腸處理好後放米酒,胡椒粉,醬油,鹽,生粉抓勻醃製1...
食材明細主料排骨(2條)粉腸(250g)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨粉腸煲的做法步驟1、排骨浸泡出血水後洗淨備用2、粉腸用水沖洗一下後切段備用3、小黃薑切片,蒜...
食材明細主料香腸(適量)芸豆(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒芸豆的做法步驟1、食材大集合。2、大火燒開水,倒入芸豆,煮七成熟撈出備用。3、油鍋起火,倒入香腸炒出油。4、倒入芸...
“肥腸這種東西,喜歡的人特喜歡,感覺怎麼吃也吃不厭;討厭的特討厭,看到了就扭頭犯惡心。我就是屬於前者,不是因為它的脂肪和膽固醇含量高,我都想天天吃。今天我家做的是肥腸粉絲煲,肥腸是之前買的滷肥腸,加了點郫縣豆瓣醬炒了...
“一般家常炒芸豆掌握火候有些小難,芸豆炒的時候火候達不到炒的時間長了就會老,時間短了容易夾生,如果炒的時候火太大又容易糊掉,這裡炎媽給大家介紹一種比較容易掌握的芸豆口感程度的方法,親可以先把芸豆綽水到自己喜歡脆...
“廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....為此,今天特別創意和上傳了“微波爐無油煙烹飪的炒飯《臘肉香腸豇豆飯》和食用方法,讓簡單的...
“簡單下飯的芸豆炒肉。芸豆的營養價值不用我多說了吧!不僅可以促進我們的身體代謝,還可以改善我們因潮溼、悶熱而導致的失眠問題,所以現在吃它是最合適不過的了。我們家經常用芸豆與臘腸隨便一炒都特別的好吃,炒出來的飯...
“剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔為了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉...
“每年春節回老家,爸媽都要給我們燉上一兩次蹄髈湯,前幾天老公說饞這蹄髈了,我打電話讓爸媽從老家給我寄過來,就一根蹄髈光郵寄費我就花了73塊,成本有點貴,但沒辦法呀,北方的蹄髈皮薄、肉瘦、還是冰凍的,老公和閨女都不愛吃,為...
食材明細主料粉腸(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅綠豆粉腸豆腐湯的做法步驟1、紅豆綠豆提前用水泡2個小時以上。2、粉腸用清水洗。3、粉腸...
食材明細主料麵粉(300克)粉條(適量)芸豆(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)溫水40°(170克)調料蔥(適量)姜(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條芸豆包子的做法步驟1、準備...
食材明細主料粉腸(1段)酸菜(1棵)五花肉(150g)輔料姜(四五片)蒜(兩粒)酸鹹(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉腸煲的做法步驟1、粉腸洗淨,用油、鹽、燒酒、生抽、蠔油、生粉拌勻;五花肉切薄片;酸菜洗淨切絲;姜蒜切粒。2、幹鍋不下...
食材明細主料苦瓜(500g)粉腸(200g)鹹菜(80g)輔料鹽(適量)雞粉(1匙)油(適量)苦味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜粉腸煲的做法步驟1、苦瓜2條切塊去囊。2、粉腸洗淨切段。3、鹹菜,自家大姑姐做的,放了南姜醃製特別好吃下飯。4、煮...
“這個紫芸豆是我自己種的,也不知道具體的叫啥名,都是豆角一類的。這種豆角一進鍋裡炒就變成了綠色的,吃起來跟架豆王差不多。”食材明細主料紫芸豆(500克)豬肉(100克)輔料粉條(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蔥(適量...
“北風起,食臘味。麻辣味的臘腸跟大蝦蔬菜一起炒,味道相當給力呀。”食材明細主料麻辣腸(幾片)野生大蝦(3個)扁芸豆(100g)輔料食用油(半匙)調料大蔥(小許)生抽(小許)食鹽(半克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣腸大蝦炒芸豆的做法...
食材明細主料粉腸(200g)豆乾(4塊)青椒(1個)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(少許)調料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(1勺)醬油(適量)糖(1匙)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸豆乾煲的做法步驟1、準備粉腸、豆乾、青椒。2、青...
“準備蒸糯米飯,先煮了些蜜紅芸豆。個大,綿軟香甜,特別誘人。”食材明細主料紅芸豆(適量)輔料水(適量)調料白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜紅芸豆的做法步驟1、紅芸豆洗淨,有時間了最好泡一夜。我明天早上要用,時間...
“芸豆學名菜豆,芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末才開始引種栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤為著名。芸豆營養豐富,蛋白質高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也高於雞肉。芸豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮...
食材明細主料芸豆(適量)紅棗(21個)輔料糯米粉(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆紅棗羹的做法步驟1、芸豆放小鍋里加適量的水,過夜浸泡2、把浸泡好的芸豆去皮3、加入電飯煲中,加適量的水,煮至豆子熟爛4、...
“今天和好朋友去菜市場,她說有一種紅色的芸豆燉著吃特別好吃,裡面的豆軟軟面面的,很香,於是我也買了點,中午做了個土豆燉紅芸豆,吼吼。。還挺好吃噠。。第三個菜譜,開始~~”食材明細主料土豆(2個)紅芸豆(半斤)肉(少許)輔料蔥(少許)...
食材明細主料芸豆(適量)土豆(適量)紅燒肉(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芸豆土豆紅燒肉的做法步驟1、芸豆洗淨掰成段,土豆去皮洗淨切塊。2、起油鍋,爆香蔥花,下入芸豆煸炒。3、豆角不愛入味,先...
食材明細主料豬筒骨(適量)芸豆(適量)輔料薑片(幾片)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆煲豬筒骨的做法步驟1、筒骨洗淨加料酒,生薑焯水。2、芸豆洗淨浸泡一夜備用。3、薑片備好。4、把焯好的筒...
食材明細主料豬腔骨(適量)輔料芸豆(適量)白蘿蔔(適量)枸杞(適量)大棗(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煲芸豆骨頭湯的做法步驟1、準備食材,白蘿蔔,豬腔骨,芸豆(芸豆用熱水泡一天)。2、...
食材明細主料芸豆(430g)火腿腸(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒芸豆的做法步驟1、芸豆切絲2、火腿腸切片3、炒鍋倒油先放芸豆絲翻炒4、翻炒至變色5、加生抽提味6、這時放火腿腸7、加少許...
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