有關鹹味小點心——咖哩酥球怎麼做的精選大全
“這幾天餅乾做多了,吃慣了甜味點心,突然覺得膩。昨晚把家裡的食材整理了一下,居然有一瓶新的咖哩還沒開封。這就拿來開工啦~只有簡簡單單的幾樣材料,連蛋液都沒加,特別方便。”食材明細主料黃油(21g)低粉(50G)咖哩粉(3g)糖粉(5g)泡...
食材明細主料蝦(200g)魷魚(300g)輔料蔥(適量)白麵包片(適量)配料薑末(適量)鹽(1茶匙)蒜油(1茶匙)白酒(1茶匙)芝麻油(1茶匙)雞精(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)點心海鮮球的做法步驟1、將200g蝦,300g魷魚洗淨,蝦去殼去腸...
食材明細主料胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)土豆(1個)鮮蝦(7個)毛豆(少許)輔料咖哩塊(2塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩蝦球的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆,洋蔥切丁2、翻炒3、加水燉爛,關火加入咖哩4、鮮蝦剝皮5、翻炒6、加入,開火煮開7...
“咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。咖哩的美味很下飯,是家庭中比較常見的佳餚了。有些人對咖哩味道很敏感,覺得做不好吃,味道很怪。今天為...
“炒飯很家常,我們會用肉、菜、蛋等材料來組合,組合得合理,白飯煮得軟硬適中,炒出來的飯就是精品,大家都喜歡。鹹肉本身自帶煙燻味,爆出來油也給飯帶來肉香味,就可以利用鹹肉本身的油,不用再加其他的食油了,還有清甜的玉米粒,吃...
食材明細主料酥皮(適量)黑芝麻餡(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黑白芝麻酥皮點心的做法步驟1、酥皮鋪在案板上先解凍,然後放上稀釋的黑芝麻餡。(長條)2、用麵粉刮刀將黑芝麻餡塗抹均勻。3、然後用刀把...
“紫薯營養豐富,除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是一種非常有效的抗氧化劑,能改善血液迴圈、增強面板光滑度,絕對是典型的美容良品。紫薯做法多樣,無論是入菜、做主食還是制甜品都很健康美味,鮮...
“最近喜歡做酥皮小點心,它酥層清哳、薄如蟬翼、入口酥香。”食材明細水油麵麵粉(75g)豬油(60g)白糖(10g)水(38g)輔料食用色素(1滴)餡料椰蓉(適量)黃油(適量)白糖(適量)麵粉(少許)油酥面面粉(75g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)酥皮小...
“學會了做酥皮後,才發現有很多用酥皮製作的糕點。情人節快到了,就用我現在的新寵“酥皮”做一款心形小點心預熱一下,預祝親們情人節快樂!”食材明細主料酥皮(適量)蝦仁(適量)洋蔥(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋刷面用(適量...
“棗花酥,中式點心中的經典之作,造型漂亮宛如盛開的花朵。其作法也很簡單,屬於中式點心初級入門的款式。今天把作法分享給大家,如果您想學作一款中式酥皮點心,又覺得太複雜的造型有些困難的話,那這款傳統棗花酥一定要嘗試,保...
“資源有限,材料不足,再加上手藝不精.....賣相真的不出彩,味道還是8錯滴,各位輕拍啊~~~~~”食材明細主料蝦(15只)洋蔥(1/2個)胡蘿蔔(1個)輔料土豆(1個)朝天椒(適量)泡椒(適量)黃咖哩粉(2-3茶匙)奶油(1-2茶匙)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)原味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥咖哩冬瓜球,咖哩起源於印度,有的人愛吃,有的人不愛吃,個人是比較喜歡咖哩的,因為它吃起來十分的下飯,而且十分放入香甜可口,冬瓜也是很有營養價值的,在炎...
“蝦餃餡請看我的港式點心繫列-1.”食材明細主料蝦餃餡(適量)春捲皮(適量)輔料大洋衝(一粒)紅羅卜(一條)咖哩粉(25克)尾蝦(600克)配料鹽(8克)味粉(12克)糖(20克)生粉(20克)香油(20克)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩鮮蝦春捲)的做法步...
“咖哩不止是可以做各種咖哩蓋澆飯,還可以做成香酥餅,真的太好吃了,酥酥脆脆帶著特有的咖哩味道,好吃的停不下來。”食材明細主料中筋麵粉(適量)溫水(適量)原味咖哩(適量)植物油(適量)輔料黑芝麻(少許)咖哩(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通...
食材明細主料無鹽黃油(100克)花生醬(100克)低筋麵粉(160克)細砂糖(80克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥小點心的做法步驟1、黃油放微波爐解凍檔軟化,加入細砂糖,用打蛋器打至顏色變淺(一般黃...
“分享一款居家必備小零食🤩甜香酥脆隔壁小孩饞哭了😭”食材明細主料蛋黃(2個)輔料椰絲(50g)低粉(15g-20g)調料黃油(20g)糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰絲小酥球的做法步驟1、材料準備好。2、除了低粉,全部材料放入...
“香蕉酥!乍一聽名字第一反應是否感覺它是以香蕉為原料做的一款點心呢~實則不然哦,呵呵~只是形似香蕉而已啦!做這款點心的初衷呢,是想把之前做月餅時留存的轉化糖漿和前兩天炒制的紅豆餡解決掉。由於是第一次嘗試這款點...
“一直很喜歡吃點心。烤箱買了兩年都沒怎麼用,最近有時間,就開始試驗了、要感謝美食天下這一款酥皮點心的成功,借鑑了很多朋友的方子,自己又根據實際情況進行了改版。跟我一起來做吧。其實很簡單的。。這個用量是可以做12...
“咖哩飯酥盒裡麵包的咖哩飯就是上個菜譜“咖哩溼炒飯”裡預告所說的餡,烤出來的這個小麵點香酥而不過火,色澤誘人,底、面的顏色是一至的,這裡還得贊一下自已“咖哩溼炒飯”味道調的很不錯,溼度剛剛好,與鹹酥酥的盒子在口感...
“中秋節期間一直折騰月餅,做得最多的是蘇式月餅,這個在中秋節期間也可用來當月餅,平時做為一款小點心也是非常棒的,這不今天就來一款”食材明細主料普通麵粉(225g)豬油(170g)糖粉(45g)水(90g)輔料低筋麵粉(180g)紫薯泥(300g)綠茶粉(3g...
“網購了一袋幹猴菇,把它研磨成粉做點心的時候加入,不僅豐富了口感,而且具有養胃功效,是時下很流行的一款點心。”食材明細主料麵粉(150g)玉米澱粉(50g)猴菇粉(20g)雞蛋(1個)白糖(60g)玉米油(60g)輔料泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
“對於中式糕點來說,起酥的配料是用豬油,而且,起酥的手法同西餐麵點方式不同,本著外來文化洋為中用的原則,想為親們奉上一道中式糕點中黃油起酥的繡球酥。”食材明細主料低筋粉(250克)黃油(20克)煉乳(10克)雞蛋(1個)牛奶(140克)白砂...
食材明細主料澱粉(120G)麵粉(20G)輔料雞蛋(一個)泡打粉(一勺)蜂蜜(一勺)黃油(40g)綿白糖(35G)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小酥脆球的做法步驟1、粉類的混合好、全部過篩到碗裡2、雞蛋攪打均勻、再進來加一勺蜂蜜3、將雞蛋液倒...
“酥皮點心的用料是我前些天做“雙色荷花酥”剩餘的部分材料(因當時沒時間做了,就冷凍在冰箱裡),今天拿出來回曖至室溫軟硬程度,又試做這款酥皮點心,酥層明顯、不僅人顏色漂亮、而且入口即化。”食材明細水油麵麵粉(150g)豬...
“這款小酥條可以當磨牙的零食,味道還不錯,涼了後更酥脆。今天做了後,還在想,如果下次再加點蔥花在裡面,會不會味道更好呢!”食材明細主料麵粉(115克)植物油(15克)麥芽糖(25克)水(50克)酵母(2克)輔料玉米澱粉(60克)黃油(30克)鹽(4克)植物油(1...
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