有關山哥來了烹飪課堂：手撕山胡椒油火焙魚的精選大全

手撕山胡椒油火焙魚的做法山哥來了烹飪課堂：手撕山胡椒油火焙魚手撕山胡椒油火焙魚怎麼做

2024-02-10 “估計連很多土生土長的湖南人都不一定吃過山胡椒油這種調味品，很多初嘗者也會將它視為異己，發誓“下次不要讓我再看到你”。但這種介於青花椒油和香茅之間的氣味濃烈的事物，正如湖南男人一樣，一開始也許刁鑽古怪，霸蠻執拗...

2018-11-09 山藥是一種健脾的食物，而且雞肉富含豐富的蛋白質；兩樣食材的搭配可以說是非常的完美的組合，既營養又美味。這款湯水也非常適合家中老人孩子食用。而且製作的方法也不拘一格，可以根據大家的喜好來增添別的食材，如新增蘿蔔，也...

涼拌手撕山筍的做法 - 涼拌手撕山筍怎麼做

2024-02-24 “這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍，色澤金黃，含有豐富的粗纖維和氨基酸，能夠調節食慾，促進腸胃蠕動，從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠，野筍到集市時都...

冬筍炒臘肉的做法冬筍炒臘肉~山哥來了烹飪課堂冬筍炒臘肉怎麼做

2024-02-10 “在湖南，臘肉和冬筍就像是每年相約一次的神鵰俠侶，冬筍在冬天冒尖，而在農家臘肉一般也是冬天才有。就為了一年這麼一次相遇，它們赤誠相見，打得火熱，但真正最享受的人，是餐桌前的我們。當然，安化煙燻臘肉出身地道，冬筍更愛。另...

日本山椒粉是什麼 - 怎樣配合山椒粉烹飪美食

2018-11-30 山椒以它獨特的清香和能讓舌頭髮麻的特殊辣味成為日本獨具一格的香辛料代表之一，山椒粉就成了日本料理中就常見的佐料。一、日本山椒粉是什麼1.日本山椒粉是由乾燥後的山椒果實磨成的粉，帶有強烈的辣度和獨特的清香，山椒...

水鱈魚的做法大全 - 趕緊來一起烹飪了！

2018-07-19 魚，屬於是一種海洋類的生物，它被人類所捕獲上來之後，進行養殖，現在市場上面被人工所養殖的魚還是比較多的，而且大小各不一樣，大家可以根據自己的需求進行挑選。鱈魚，屬於是一種很難被捕撈的魚，它一般是生活在大海中，是很少被人...

山楂糕的做法山楂糕—自動烹飪鍋食譜山楂糕怎麼做

2024-02-10 ““老人吃塊山楂糕，長壽敢把神仙超”，這句民間俗語說的是老年人常吃山楂有助於延年益壽。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、鎮靜降脂之功效，還有強心作用……親自動手做一份酸中帶甜的山楂糕，和家人一起分享吧~”食材明細...

茶油燜雜菌的做法山哥來了美食課堂：茶油燜雜菌茶油燜雜菌怎麼做

2024-02-10 “野山茶油的清香不適合很多湘菜的熱烈，就如山茶花一樣，更加適合清雅原味的做法。這道菜慢慢煨煮，將野山茶油的清香與菇類的鮮味互相慢慢滲透，千萬急火不得，當你吃在嘴裡的那種滑嫩細膩的鮮香時，你能明白這種慢火的等待是完...

山西過油肉有什麼特色 - 烹飪上有什麼小技巧嗎

2018-05-24 過油肉，顧名思義，就是把肉片先過一遍油，然後再炒制，這是一道山西名菜，是去山西旅遊的時候，當地人一定會推薦給大家的一道當地特色代表菜。山西過油肉裡面一般都會搭配木耳還有蒜薹，非常的講究營養均衡，而且吃起來特別的醬汁濃...

終極烹飪課程 - 味增三文魚怎麼做美味好吃

2019-12-06 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料味增：3大茶匙輔料具體步驟1.開火熱鍋，加入3大茶匙的味增，逐漸加入魚高湯，不斷攪拌。加入兩片青檸檬葉來增加高湯的風味2.在高湯中加入切碎的辣椒和薑片...

黑胡椒炒手撕包菜的做法家常菜餚@@黑胡椒最撩人~~黑胡椒炒手撕包菜黑胡椒炒手撕包菜怎麼做

2024-02-28 “今天來一道普普通通的家常炒菜吧！配上黑胡椒炒的手撕包菜，味道很好哦。做法和選料都很簡單，廚房隨時都有的材料。包菜充分吸收了黑椒汁的精華，入口味甘帶微辣，香嫩多汁很下飯爽口呢。”食材明細主料包菜（適量）輔料紅辣椒（適...

茶油土雞的做法山哥來了美食課堂：茶油土雞茶油土雞怎麼做

2024-02-10 “湖南酒釀也是一種非常常見的飲品，不但口味佳，而且善滋補，做菜時儘量濾去糯米粒。用野山茶油煸炒土雞肉，已經清香四溢，而且雞肉越炒越嫩，放入酒釀更是增添了一種甘甜，而且三種都是滋養之物，如果你倒誰家做客，正好碰上了這三件...

香菇黃豆燜火焙魚的做法山哥來了系列美食：香菇黃豆燜火焙魚香菇黃豆燜火焙魚怎麼做

2024-02-10 “香菇和火焙魚、黃豆都是鮮物，但鮮的方式各不相同，互相融合之後就渾然一體了。湖南人喜歡吃辣椒不用說，但這種較長時間燜煮的烹飪如果放幹辣椒，建議在最後再煸香，否則幹辣椒煸過再煮就變得軟爛，而且辣而不香。更多山區美食...

豆豉火焙魚的做法山哥來了：豆豉火焙魚豆豉火焙魚怎麼做

2024-02-10 “這是湖南農家炒火焙魚非常常用的簡便做法，豆豉和臘魚、火焙魚都是絕配，能很好地滲入其中。另外，火焙魚一般都比較硬，需要提前泡軟，再炒香，再燜入味，這樣的做法，能夠讓火焙魚酥脆有味，嚼起來不至於費力。更多美食請微信關注：山...

蒜苗臘肉炒飯的做法湖南安化蒜苗臘肉炒飯 - 山哥來了烹飪課堂蒜苗臘肉炒飯怎麼做

2024-02-10 “真的想不出還有什麼炒飯可以勝得過臘肉丁，特別是安化臘肉，肥瘦正好，臘味十足，一粒粒米飯均勻地裹上了臘肉油，再加上清香的蒜苗做調和，周星馳的黯然銷魂蛋炒飯真的就只能是蛋——炒飯了。記得在炒雞蛋的時候，不要炒老，一定型...

水煮山藥溜魚片的做法【鱸魚烹飪與健康】——水煮山藥溜魚片水煮山藥溜魚片怎麼做

2024-02-27 “【鱸魚烹飪與健康】——《水煮山藥溜魚片》菜餚的主要特點：1、鱸魚裡脊肉中無刺，肉質肥嫩，最適宜幼兒、兒童、口齒不全年長者、喜歡吃魚怕魚刺著，2、烹飪快速簡單，菜餚色相清爽，油花星星點點不油膩，湯汁清澈不粘稠，令人望而...

祕製烹飪料油的做法 - 祕製烹飪料油怎麼做

2023-12-27 食材明細主料玉米油（500ml）輔料香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）蔥（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（5個）洋蔥（半個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋蔥切塊，蔥薑蒜...

煎淮山的做法 27的烹飪日記——“二面黃”煎淮山煎淮山怎麼做

2024-02-24 “恩~淮山（貌似也是叫做山藥），現在這個季節吃相當美味呢~和27最愛之一的豆腐放在一起，味道如何？！答案是：相當美味！”食材明細主料老豆腐（一塊）淮山（一節）輔料辣椒醬（兩勺）小香蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎淮山的做法步...

山楂醬的做法自動烹飪鍋簡單做山楂醬山楂醬怎麼做

2024-02-10 “現在正是吃山楂的好時節，山楂酸甜的口味被很多人喜愛，把山楂做成醬，可以讓這種酸甜的口味停留更久哦！”食材明細主料山楂（600克）水量（800毫升）輔料冰糖（200克）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨去...

山東芹菜的烹飪大全

2018-07-09 山東芹菜是因其獨特的種植技術使得種出來的芹菜不僅鮮嫩酥脆，且味道鮮美，芹菜也屬於大芹菜的種類。而且含有豐富多種人體所需的營養物質；屬於芹菜中優質產品。下面小編就為大家詳細的介紹關於山東青菜的烹飪大全，大家有興...

山胡椒油是什麼？山胡椒油可以吃嗎？看完給你答案

2018-11-29 說起調味品，可能大家第一時間想到的就是油鹽醬醋茶，今天小編就為大家介紹一種比較特別的調味品，著個調味品就是山胡椒油。山胡椒油是一種健康的純天然的調味品，以山蒼子、木姜子為主料，經過一系列的步驟製作而成。山胡椒油...

烹飪料油的做法 - 烹飪料油怎麼做

2023-12-27 食材明細主料玉米油（200ml）輔料蔥（半根）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（6個）香葉（5片）桂皮（1塊）花椒（20g）洋蔥（半個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、切下根部洗淨。3、蔥切塊，蒜切片，薑切片，蔥綠切段。4、鍋中...