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食材明細主料豬脆骨(600克)洋蔥(半個)青椒(2顆)奧爾良醃料(45克)色拉油(適量)輔料生薑(適量)雞精(適量)醬香(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)奧爾良脆骨的做法步驟1、奧爾良醃料一袋2、豬脆骨600克+奧爾良醃料一袋+50克水,密封醃製24小時3...
“外酥裡嫩,鹹香適口,味美營養,簡單易學!”食材明細主料翅根(適量)輔料奧爾良醃料(適量)料酒(少許)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良脫骨翅根的做法步驟1、成品圖!2、用刀把根部肉皮切劃開!3、把肉用手推...
食材明細主料排骨(兩條)輔料洋蔥(適量)調料新奧爾良醃料(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤排骨的做法步驟1、排骨切大段,洗淨。2、按新奧爾良醃料的配方說明,放冰箱冷藏醃製一小時以上。3、放入烤盤,烤箱180度...
食材明細主料寸骨(9只)輔料奧爾良醃料(50g)調料蒜頭(1顆)食用油(少許)其他(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)奧爾良烤寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨瀝乾水份。2、用刀背或棒子輕輕敲鬆肉肉。3、全部敲好。4、加奧爾良醃料,蒜頭剁成蒜泥...
“香甜辣的口味,柔嫩汁多,味道真的好”食材明細主料寸骨(500g)輔料新奧爾良醃料(35g)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良寸骨的做法步驟1、豬寸骨洗淨、在肉上面劃上幾道。用cook100奧爾良烤肉料醃製3個小時左右。2...
“雞脆骨的營養價值非常豐富,主要是因為雞脆骨之中含有大量的鈣質,吃了之後可以有效的補充人體所需要的鈣離子增加身體的骨密度。而且還含有膠原蛋白,可以配合鈣離子保證骨骼的強度。而且可以有效的延緩面板衰老,起到美容...
“排骨,特別是肋排,不知道有多少人和我一樣,總是覺得吃不夠的感覺。就是物價上漲的時候,真心覺得排骨吃起來真的也算滿奢侈的。但現在人對吃都是相當的講究,“月光族”也是不少的,苦了啥也不能苦了吃啊。以前覺得糖醋排骨,紅...
“多年前,在廣州越秀中的一家正宗粵菜餐廳吃飯.有兩個菜我現在還念念不忘,也沒有再吃過那麼好吃的味道.其中一個是烤乳鴿,另外一個是是我的至愛---蒜香排骨.那味道,事隔那麼多年,我還口水連連啊.星期四了,女女不用晚...
“最近迷上了烤箱菜!經盆友介紹,網上有烤肉粉,不用自己配料,製作起來簡單美味。我想如果好吃的話,又方便快捷,就可多一道家宴新奇菜咯!”食材明細主料前排(2條)輔料生菜(適量)姜(適量)蔥(適量)五香(適量)八角(適量)小茴香(適量)桂葉(適量)花...
食材明細主料雞翅中(幾個)麵包糠(少許)麵粉(兩勺)澱粉(兩勺)鹽(少許)雞蛋(一個)輔料奧爾良烤翅料(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良脆皮雞翅的做法步驟1、雞翅兩面切兩刀。2、加入少許奧爾良烤翅料。3、加入一點點清水,...
食材明細主料豬肋排(適量)輔料食用油(小許)調料奧爾良醃料(1份)生抽(3g)雞精(1g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋。2、煮開2分鐘。3、洗淨浮沫瀝乾水分。4、取奧爾良醃料。5、放醃料。6...
食材明細主料豬小排(一斤)輔料奧爾良醃料(適量)姜(適量)大蔥葉(適量)調料老抽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良焗排骨的做法步驟1、豬小排洗淨切小塊,加入兩勺料酒、一勺老抽、一勺奧爾良醃料攪拌均...
“脆皮香腸很愛吃,以前逛街的時候總喜歡買上一根來解解饞,吃在嘴裡非常的香脆適口。現如今自己也能製作,而且味道和口感都不錯。這款“奧爾良脆皮腸”吃起來香甜爽脆,比較適合孩子的口味。”食材明細主料豬肉餡(1000g)奧爾...
食材明細主料豬脆骨(500g)輔料奧爾良醃料(20g)調料鹽(少許)蒜頭(1顆)甜辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奧爾良烤豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨洗淨瀝乾水份2、取豬脆骨切片3、切成半公分左右大小4、切好放盆中5、加奧爾良醃料粉,蒜...
“看到雞米花,就垂涎欲滴吧。在外面的快餐店沒少花錢買吧?哈哈,我就是那個曾經看到眼裡拔不出來的……。現在,在家裡來解饞,想怎麼吃就怎麼吃。雞米花是由雞脯肉掛糊炸制而成,樣子類似於爆米花。醃料可以根據您自己的喜好放...
“肯德基的奧爾良雞翅很愛吃,今天試著做了個奧爾良排骨,因為是嘗試所以用的是脊骨,但做出的味道出乎我的想象,真的很好吃,願在這裡拋磚引玉,歡迎大家把自己改良後的奧爾良排骨上傳上來,共分享!”食材明細主料排骨(適量)輔料豌豆...
““奧爾良排骨”選擇的肋排,用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似,但是味道超級棒!用合成的調味料燒製菜餚,對零廚藝的主婦來說是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排(2斤)輔料奧爾良調料(1包)油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蔥(適...
食材明細主料雞叉骨(500g)輔料奧爾良醃料(半袋)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良味雞叉骨的做法步驟1、生雞叉骨1斤,洗淨去肥油。2、去完肥油,清洗幾遍。3、奧爾良開啟,我用的鄒立國的。4、倒入奧爾良料,攪拌均勻。5、...
“超市買了豬龍骨,也就是脊骨,帶很多肉的那種,讓工作人員直接用機器給切成了片,這樣便於烹飪。直接煎不易熟,我是先煮熟了,再用油煎到表面焦黃,這樣既有燒烤的焦香味,肉還軟爛,給孩子吃不怕咬不動。”食材明細主料豬龍骨(1000G)...
食材明細主料排骨(5根)姜(5克)花椒(3克)八角(3克)輔料蠔油(1勺)糖(1勺)奧爾良乾料(2匙)料酒(1匙)一品鮮醬油(0.5勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)奧爾良紅燒排骨的做法步驟1、新鮮的排骨買回來用清水浸泡半個小時後洗淨備用。2、鍋...
食材明細主料排骨(510克)輔料新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良排骨的做法步驟1、食材:排骨、新奧爾良醃料。2、將排骨清洗一下。3、放入盤中,加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、加...
“去骨的雞翅,奧爾良燒烤味,吃起來一口都是肉,過癮。小盆友吃的話,也更安全方便,不用擔心骨頭卡住了。”食材明細主料雞翅中(幾個)奧爾良醃料(適量)植物油(1勺)蜂蜜(少許)輔料大蔥(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良無骨...
食材明細主料排骨(2條)輔料奧爾良粉(適量)薑片(適量)蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜奧爾良排骨的做法步驟1、排骨斬成大一點的塊備用2、斬好的排骨加入麵粉搓洗去血水後再衝洗乾淨3、洗淨的排骨...
“今天又做了雞排吃,跟以往的雞排比,今天的雞排外表特別脆,裡面是嫩嫩的奧爾良風味,味道特別正,比正新的要好吃多了,過年前我買了一些做壽司的食材,其中有一樣是日式的壽司脆花,買的比較多,到現在也沒有用完,我今天把它跟麵包糠...
食材明細主料雞腿(適量)輔料蔥花(適量)奧爾良調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入蔥花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧...
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