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“早餐時女兒就說中午回家吃飯,我又犯愁了,都不知道給女兒做什麼午飯。看看冰箱有鹼面就做打滷麵吧。因為麵條類的可是女兒的最愛,只是她不喜歡吃湯類的麵條,特別喜歡吃拌麵炒麵炸醬麵蒸麵熱乾麵等等,上次做的臘腸炸醬麵她...
食材明細主料麵條(適量)雞蛋(2個)木耳(適量)輔料五香粉(少許)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(半勺)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋打滷麵的做法步驟1、先把木耳泡發,然後洗乾淨切碎。2、鍋裡放入油把蔥...
食材明細主料芹菜(一根)豬瘦肉(二兩)麵條(二兩)輔料油(適量)水(適量)鹽(一勺)生抽(適量)雞精(一勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉絲打滷麵的做法步驟1、芹菜摘掉葉子洗淨切段2、瘦肉切絲或切片3、熱油翻炒瘦肉4、期間加入適...
“兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無蔥薑蒜)。”食材明細主料麵條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水(適量)水澱粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量...
“毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...
食材明細主料幹木耳(20朵)五花肉(100g)芹菜(1棵)輔料雞蛋(1個)澱粉(1勺)植物油(2勺)鹽(1/2匙)黃豆醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳芹菜炒肉的做法步驟1、幹木耳泡發。2、五花肉凍硬切片。3、肉片打入雞蛋,加入澱粉。4、...
食材明細主料鮮麵條(適量)豆角(適量)木耳(適量)豬肉(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)蒜(適量)韭菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角木耳打滷麵的做法步驟1、黑木耳用水泡發6個小時左右...
食材明細主料新鮮麵條(150克)五花肉(50克)水發木耳(3朵)胡蘿蔔(半個)西芹(1片)輔料郫縣豆瓣醬(一小匙)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳芹菜燜面的做法步驟1、1、把各種蔬菜洗淨,切成長...
“年關將近,每天都好忙碌,回家了孩子都餓壞了,趕緊給他做個快手打滷麵!好吃又健康!”食材明細主料西紅柿(2個)黑木耳(3朵)雞蛋(1個)手擀麵(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)白糖(少許)胡椒粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿黑木耳打...
食材明細主料麵條(270克)肉絲(100克)黑木耳(3朵)芹菜(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳芹菜肉絲炒麵的做法步驟1、食材:麵條、肉絲、黑木耳(已泡發清洗)、芹菜(已清洗切段)2、將已...
“2012新的一年,新的開始,新的希望。(每個新年都會告訴自己的話)向日葵告訴我,只要面對著陽光努力向上,日子就會變得單純而美好。新的一年,告訴自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪部落格歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉(一塊)香芹...
“夏天是吃各種打滷麵和涼拌麵的季節,我們開動吧!”食材明細主料雞蛋(三個)木耳(適量)蕎麥麵(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)黃豆醬(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋木耳打滷麵的做法步驟1、將木耳泡好、切...
“現在,大多數人都富裕了。但在過去,北京人的日子過得都很清貧。雖然過得清貧可對於飲食還是很講究的。歷代傳承的下來的一些習俗,對古老的北京來說,既是傳統又是一種文化,很多看似不起眼的習慣和習俗恰恰便形成了京韻京味...
“北方的嚴冬即將來臨,前兩天供暖公司開始供應暖氣,使室內的寒氣頓消。不像乍冷那幾天,書房裡總感覺有些陰冷,電腦桌前坐久了還會略感有些縮手縮腳的,現在好了,整棟房間裡到處都是暖融融的十分愜意,狗狗也很高興,吃飽了總在自...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個喜歡吃麵食的人來說,研究各種麵食的做法是一種樂趣,美食讓生活更美好,我的肉絲木耳打滷麵做法簡單,味道鮮美,是一道十分美味的麵食。肉絲口感鮮嫩...
食材明細主料木耳(適量)瘦肉(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(兩個)線椒(一個)香菇(兩朵)蔥薑蒜(適量)生抽(一勺)豆瓣醬(一勺)澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)玉米麵(適量)黃瓜(一根)胡椒粉(少許)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)木耳肉絲手擀滷麵的做法步驟1、面...
“立夏吃碗麵,幸福好滋味,寓意五穀豐登,風調雨順。立夏這一天,很多地方都有吃麵的傳統,這個習俗源於晉代。那時,祖先從北方搬遷至南方,為紀念北方麥收後的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五穀豐登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃麵...
食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜木耳炒肉的做法步驟1、芹菜洗乾淨,切斜片,,肉切小片,用料酒,醬油,少量鹽攪拌均勻,醃3-5分鐘。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘肉絲木耳打滷麵味道清新美味,做法非常的簡單易學,非常適合新手。裡面的食材富含豐富的蛋白質和維生素,能補充人體一天的營養所需,是非常受歡迎的美食呢,面...
食材明細主料玉米麵條(適量)輔料牛肉(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉打滷麵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:牛肉適量,切小丁備用。3、鍋裡適量油,放入蔥花爆鍋,...
“上次跟老公一起去逛街,中午看到一家山西面館,老公說一定要去吃山西刀削麵。聽老公說他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯,那時的麵館老闆是一對老年夫婦,為人非常老實厚道,做的面也非常的美味實惠,但後來老夫婦倆走了...
“大白菜木耳打滷麵是一道家常麵食,主要材料為大白菜、木耳、豬肉。製作簡單,美味可口。”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)豬肉(適量)鮮麵條(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘女朋友最近一直抱怨沒有陪她吃飯,時間是抽不出時間,工作太忙了。今天一有空,立馬去市場買了些食材,知道她喜歡吃肉絲木耳打滷麵,這是她的最愛,所以呢,為了表...
食材明細主料泡發木耳(適量)豬肉(1塊)黃豆醬(3勺)甜麵醬(2勺)水(適量)輔料蔥(適量)蒜(2瓣)黃瓜(1個)油麥菜(適量)調料雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉打滷麵的做法步驟1、備好食材,木耳泡發切碎,蔥切碎,豬肉切碎,黃瓜切絲,油...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:適量土豆:適量五花肉:適量鮮麵條:半斤輔料醬油:適量香油:適量家樂雞粉:適量具體步驟1.按圖準備:五花肉丁,薑末,蒜末,蔥2.雞粉醃製肉肉3.土豆切丁4.芹菜...
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