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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250萵筍:1條輔料鹽:適量雞精:適量油:適量鮑魚汁:適量具體步驟1.把萵筍的皮去掉,從中間切開,斜到切成細細的薄片。2.肉,切成薄片,用鹽和鮑魚汁油、蕃...
食材明細主料萵筍(兩根)五花肉(適量)蔥花(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒萵筍的做法步驟1、晚餐來一份。2、準備材料。五花肉提前油炸。3、油鍋起火燒至六成熟,倒入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500萵筍:500輔料油:適量鹽:適量蒜末:適量具體步驟1.萵筍去皮洗淨2.萵筍切片3.放鹽醃製20分鐘左右4.萵筍葉洗淨瀝水5.五花肉切片6.熱鍋,放入五花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:150萵筍心:200輔料雞精:適量蔥段:適量鹽:適量具體步驟1.萵筍心去皮洗淨切片備用;2.肉洗淨燙開水,撈乾切片;3.熱鍋裡倒入五花肉炸出油脂;4.加入切好...
“夏天來了,竹筍也大量上市。前段時間就看到賣了,忙著沒空就沒買,吃倒是在外面吃過,自己家做的話我喜歡買整根的回來,自己處理,更新鮮更脆口。”食材明細主料五花肉(適量)竹筍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量...
食材明細主料五花肉(200g)萵筍(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(1勺)生抽(1大勺)老抽(幾滴)姜(1小塊)蒜瓣(2個)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒萵筍的做法步驟1、五花肉切片。2、姜蒜切末、蔥切碎。3、萵筍洗淨切滾刀塊...
食材明細主料溼筍(適量)輔料五花肉(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒溼筍的做法步驟1、溼筍清洗備用。2、鍋中熱油煸香五花肉辣椒蒜末,加入少許醬油。3、倒入溼...
“一道清淡的家常下飯菜!簡單美味可口!好吃的不得了,不上火!春天的蘆筍特別的新鮮。想減肥的美眉看過來了一道春天的美味菜。”食材明細主料蘆筍(適量)五花肉(適量)調料玉米油(一勺)鹽(2克)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料冬筍(一個)青椒(2個)大蒜(幾粒)幹辣椒(一個)蔥花(幾根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉切塊,倒入炒鍋與幹辣椒,大蒜,蔥花大火煸炒片刻。2、大...
食材明細主料裡脊肉(適量)萵筍(適量)松花菜(適量)蒜苗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍花菜炒肉片的做法步驟1、裡脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分...
“竹筍要有足夠的油脂才美味所以和五花肉是完美的組合。”食材明細主料春筍(500克)五花肉(100克)輔料姜(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(少許)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒春筍的做法步驟1、準備:春...
食材明細主料肉絲(60克)花菜(210克)萵筍葉(90克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲萵筍葉炒花菜的做法步驟1、食材:肉絲、花菜(已清洗)、萵筍葉(已洗淨)2、將已洗淨的萵筍葉放在案板上切...
“2018.12.20晚餐萵筍營養價值高今晚繼續來一份營養菜。”食材明細主料萵筍(適量)紅椒(一個)五花肉(適量)青椒(適量)蔥花(適量)輔料鹽(少許)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉煸炒萵筍的做法步驟1、成品圖,昨天的...
“3、4月正是苦筍上市季節,脆嫩的苦筍可以搭配臘肉、五花肉,加上適量的辣椒,淡淡的苦味及苦筍中含有的粗纖維,應當是最美味的應季下飯菜。”食材明細主料五花肉(1條)苦筍(適量)輔料蠔油(適量)蔥頭(少許)鹽(適量)辣椒(適量)生抽(適量)中...
食材明細主料五花肉(適量)萵筍(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍片炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮後切成薄片。2、萵筍刨去皮後洗淨切薄片。3、熱鍋下油放入五花肉,煸炒出油,炒至金黃,煸出來多...
“公公婆婆每年冬天都會栽一些萵筍,等到四五月份就能收了,找天氣好的日子,收了以後削掉萵筍皮,切成厚片晒乾,最好的是當天晒乾,這樣萵筍乾就能保持比較綠的顏色,如果當天晒不幹需要隔天再晒的,顏色就會不怎麼好看,但是味道還是...
“萵筍,我們這裡叫“生菜杆”,是春天的傳統菜。萵筍可炒,可拌,亦可湯。與肉搭好吃,與海鮮河鮮搭也很鮮,青脆可口,在我們家,也是非常上桌的一道蔬菜.我喜歡萵筍,最重要的另一個原因,還是萵筍外面有層皮,不用擔心有農藥.現在,很少有...
食材明細主料花蛤(320克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蛤肉炒萵筍的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨焯開)、萵筍(已去皮清洗切成片)2、將已焯開的花蛤挖出肉。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍...
食材明細主料五花肉(適量)蘆筍(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒蘆筍的做法步驟1、準備所需材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉,大蒜蔥花煸炒幾分鐘。3、倒入蘆筍。4、快速煸炒...
食材明細主料萵筍(半根)五花肉(60g)輔料蛋清(10g)調料生薑(適量)料酒(1匙)幹辣椒(適量)生抽(1勺)老抽(1匙)雞粉(1勺)十三香(1g)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒萵苣片的做法步驟1、萵筍去皮切薄片。2、五花肉加蛋清,料酒,老...
食材明細主料竹筍(1條)輔料五花肉(適量)蒜頭(2個)蔥(1棵)紅椒(1個)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒筍的做法步驟1、鮮竹筍一條2、去皮洗淨竹筍竹筍3、竹筍切片,蔥切花,紅椒切絲,蒜頭拍碎...
食材明細主料萵筍(325克)香乾(160克)鹹五花肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍鹹五花肉炒香乾的做法步驟1、材料:萵筍(已去皮清洗切片)、香乾、鹹五花肉(已切片)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、燒鍋...
食材明細主料五花肉(適量)筍乾(適量)青椒(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)香菇老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒幹筍的做法步驟1、筍乾提前一天用溫水泡發。洗淨後,切薄片。2、大蒜切斜刀,青...
“只用了鹽和生抽調味,不用過多的調料,儘量保持萵筍原有的香味。”食材明細主料萵筍(適量)五花肉(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒五花肉的做法步驟1、準備好所有食材...
食材明細主料五花肉(100克)青筍(一棵(萵筍))輔料紅椒(一個)食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒青筍的做法步驟1、五花肉洗淨切成薄片。2、青筍削去外皮...
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問題解答
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