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“無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;含有蘋果酸、檸檬酸、...
“喜歡吃素食的粉絲們可以學這道——桂花蜜汁蓮藕,桂花甘香縹緲,蓮藕香甜粉糯,湯汁紅亮粘稠,是夏季飯桌上必不可少的一道冷盤。”食材明細主料蓮藕(200克)水(800克)輔料紅曲米(5克)幹桂花(0.2克)調料糖醋調味汁(100克)水(300克)酸甜(口...
“入口甜軟,桂香濃郁。”食材明細主料無花果(適量)輔料冰糖(適量)桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰糖蒸無花果的做法步驟1、無花果適量。2、清水洗淨。3、一切二。4、擺盤。5、撒上搗碎的冰糖碎。6、撒上幹...
“秋冬食鴨,不僅肉肥嫩,而且滋潤降燥——鴨肉味甘性涼、無毒;鴨肉的脂肪很健康,富含B族維生素和維生素E,化學成分接近橄欖油,能夠降低膽固醇。《紅樓夢》中就有用鴨肉煮粥,作為老年人食療進補的方法。鴨肉還富含鉀,與同樣富含...
食材明細主料山藥(適量)輔料桂花醬(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花蜜汁山藥的做法步驟1、山藥一段2、桂花醬一瓶3、冰糖4、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟5、取出上鍋蒸好的山藥,改刀切開裝盤6、炒鍋少放些...
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。分享一道蜜汁桂花雞,自家釀的糖桂花,味道醇香,入菜之後能給菜增加香甜可口的味道,烹飪的時候帶有濃郁的糖桂花香甜味,真讓人垂涎欲滴。”食材明細主料...
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(適量)砂糖(適量(或冰糖))桂花(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米先用水泡一夜待用2、藕去皮待用,把藕節的一側兩公分的地方切一刀~3、把糯米灌進孔裡,用筷...
“這次買了很多山西紅棗,冬季養生保健的佳品。山西紅棗果實大肥碩,色澤紅豔,肉厚核小,質地細密,含糖分多,味道甘美,富有彈性,久儲不幹,享譽國內外。煮紅棗時選用了冰糖熬煮,冰糖不易上火,煮至湯汁基本收幹後會使紅棗表面沾滿蜜汁...
食材明細主料藕(1段)糯米(100克)輔料糖桂花(少許)紅糖(少許)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁糯米藕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,瀝乾水分,藕去皮洗淨2、將藕從一端切開一小截3、將糯米用小勺子灌進藕孔裡面4...
食材明細主料桂花(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(一茶匙)甜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜桂花的做法步驟1、桂花挑出雜質,清水加入一茶匙鹽倒入桂花浸泡五分鐘2、控幹水份,用吹風機吹乾表面水份3、準備好無水無油的乾淨容器,鋪上一...
“夏天,都喜歡喝清涼的飲品。我喜歡用水果來做果汁喝,簡簡單單的,好喝、健康,還能補充維生素和膳食纖維。”食材明細主料葡萄(110g)糖桂花(15g)輔料涼開水(60克)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄糖桂花果汁的做法步驟1、原...
“光陰似箭,歲月流逝,不知不覺中與LG相互扶持一起度過了銀婚。沒有了年少時代的甜言蜜語,心中裝著充滿是愛意的親情。從相識,到相知,歷經風雨。五年、十年、二十年,我們相互瞭解、包容。擺脫了世俗的偏見,讓愛融入點滴之中。...
“入秋後天氣開始轉涼了,在這收穫的季節,做一份桂花蜜來慰藉下自己。人們吃桂花蜜能吸收豐富營養並能促進身體代謝,它能滋陰潤燥也能化痰止咳,對維持人體健康有極大好處。人們多吃桂花蜜,還能滋陰潤燥緩解腸熱腸燥也能預防...
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(50克)砂糖(50克)桂花(少許)大棗(10顆)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米提前一夜浸泡。2、準備兩節藕,洗淨去皮。在藕節兩公分處切開,以備塞糯米用。3、用筷子輔...
“【無花果】原產阿拉伯南部,後傳入敘利亞、土耳其等地,目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神聖的無花果樹,因為它曾庇護...
“心裡美蘿蔔,肉脆多汁,水分大,而且口感甜絲絲的,既可以當蔬菜,也可以當水果直接吃,用來當菜的話,只要涼拌就好,無需起油鍋,特別省事,而口感也好。我這次在涼拌時加了桂花蜜,桂花有潤肺止咳的功效,用它和蘿蔔一起拌不但氣味芬芳,還...
食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料橙汁(50ml)調料桂花蜜醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)橙汁桂花蜜山藥的做法步驟1、食材,鐵棍山藥洗淨去皮。2、切條入蒸鍋蒸熟(約15分鐘)。3、準備一個小鍋,倒入橙汁,放點冰糖熬煮。4、...
食材明細主料水(380克)魚膠粉(15克)輔料桂花(適量)配料蜂蜜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蜂蜜果凍的做法步驟1、小鍋里加入300克的水煮沸,加入適量的冰糖煮至化開2、加入適量的蜂蜜煮1-2分鐘3、取80克水...
食材明細主料藕(1節)輔料糯米(100克)紅棗(5-10顆)配料紅糖(100克)冰糖(50克)糖桂花(少許)蜂蜜(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,紅棗洗淨。2、藕去皮,從一端切開一點。3、將米用勺子塞...
“桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香...
“一碟夾雜著香芋、蜂蜜和桂花香味的甜點,簡單又美味。”食材明細主料香芋(適量)糖桂花(適量)輔料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁桂花香芋的做法步驟1、香芋去皮洗淨。2、切片放盆裡蒸熟。3、趁熱壓成泥。4...
“每年一到秋天滿大街飄著都是烤紅薯,烤栗子的香氣,就說烤紅薯吧!香甜綿軟無一人不喜歡,自己在家可以烤食整個紅薯,也可以烤薯條薯角,總之一句話喜歡就動手了”食材明細主料紅薯(400g)輔料黃油(10g)蜂蜜(2勺)桂花(1勺)甜味(口味)烤(工...
“無花果芡實桂圓湯有清熱生津、健脾開胃、固氣養血的功效。”食材明細主料豬骨(250g)無花果(70g)鮮芡實(70g)桂圓(30g)枸杞(20g)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(少許)甜香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無花果芡實桂圓湯的做法步驟1、豬骨...
“喜歡藕和糯米的姑娘們,一定很喜歡這道冷盤,我是很喜歡,我把它當零食吃,呵呵”食材明細主料藕(2節)糯米(100克)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)幹桂花(適量)配料紅糖(適量)冰糖(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花藕的...
“清甜的一道甜品,適合冬天。”食材明細主料荸薺(適量)輔料幹桂花(適量)調料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花蜜汁荸薺的做法步驟1、主要原料。2、荸薺洗淨去皮,泡水裡,避免氧化變色。3、鍋裡放水沒過...
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