特色小吃廣式木糖醇蛋黃豆沙月怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:13分鐘 烹飪時間:11分鐘這道廣式木糖醇蛋黃豆沙月是一道有著自己獨特味道和獨特風味的美食,這道廣式木糖醇蛋黃豆沙月在廣州省當地特別的受人們的歡迎,很多人都特別喜歡吃。有一些小夥伴為了嘗一嘗正宗的廣式木糖醇蛋黃豆沙月,專程來到廣州省嘗一嘗這道美食。
主料
麵粉 :適量蛋黃 :適量
糖 :適量
輔料
豆沙 :適量具體步驟
蛋黃用玉米油泡半個小時。烤箱烤7-8分熟。糖漿梘水玉米油混合拌均。篩入麵粉攪拌均勻。放冰箱冷藏一小時左右!白豆沙餡包蛋黃。
包好了稱好餅皮克數。在月餅模具裡放一些麵粉,用手掌壓住模具口,晃動幾下,使麵粉均勻的撒在模具裡。倒出多餘的麵粉。將包好的月餅坯放入模具裡壓出來並用小噴壺在月餅表面噴清水。烤箱預熱185度烤5分鐘。取出來刷蛋黃水再烤,共20分鐘左右。