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“一個吐司,雙重享受,兩種口味,牛奶與巧克力,無論何時何地,都是絕配”食材明細主料奶粉(5克)糖(35克)鹽(2克)雞蛋(30克)酵母(4克)牛奶(110克)可可粉(15克)表面蛋黃(40克)蛋液(適量)白色麵糰高粉(200克)黃油(20克)巧克力麵糰高粉(185克)黃油(20克)其他...
“提前做好吐司,早餐就不著急啦!做了大小朋友都喜歡的巧克力味,雙色搭配營養美味。”食材明細主料高粉(300g)原味酸奶(200g)雞蛋(1個)白糖(20g)鹽(2g)輔料黃油(20g)酵母(4g)調料巧克力粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色酸奶吐...
“以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麵粉(90g)全麥麵粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽...
食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1只)牛奶(150克)抹茶粉(5克)輔料糖(50克)黃油(15克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色吐司的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘2、和麵20分鐘後加入黃油繼...
食材明細主料高粉(270g)牛奶(140g)雞蛋(1個)酵母(3.5g)白糖(40g)鹽(2)黃油(25g)輔料可可粉(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色吐司的做法步驟1、主麵糰中除黃油外全部放進麵包機桶。啟動麵包機麵糰程式,20分鐘左右加入軟化的...
食材明細主料牛奶(230ml)雞蛋(一個)高筋麵粉(450g)黃油(45g)酵母(4g)輔料白砂糖(60g)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色小吐司的做法步驟1、準備牛奶和雞蛋2、麵包機桶內按照先牛奶、雞蛋、白砂糖、鹽、麵粉、酵...
“柔軟的雙色麵糰很喜歡,覺得切開每一片都不一樣的圖案很驚喜屋諾25cm長條蛋糕模具2條量或者17釐米長條模具4條量”食材明細種麵糰高筋麵粉(280克)全蛋液(60克)水(108克)耐高糖酵母(5克)主麵糰高筋麵粉(120克)細砂糖(50克)鹽(4克)奶...
“過年買了一個大南瓜,除了團圓家宴吃了部分,還有一部分。這幾天用它與黃豆混合做豆漿,與各種米混合做米糊,也蒸熟做些麵食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一個雙色吐司。無論是顏色,還是味道都有別於普通的吐司,而且還更健康...
餐飲提問:烤享享涮火鍋是正宗的火鍋嗎?我開心就好Lm回答:我家裡有一個親戚就是做這個享烤享涮火鍋的,現在也是個小老闆了,之前瞭解到他開店時花了大概20萬左右,我認為吧開店的具體支出不同地方肯定是不同的,不能一概而論。至...
食材明細主料高粉(300g)牛奶(60g)雞蛋(1只)枸杞子汁(50g)輔料糖(40g)鹽(2g)豬油(10g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞雙色吐司的做法步驟1、枸杞子攪拌成汁2、白麵團:高粉150克雞蛋20克牛奶60克豬油5克酵母2克糖20克鹽1...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“正是南瓜上市的季節,南瓜蒸蒸麵發發,很簡單的來一個南瓜雙色吐司,不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的,這款吐司超級柔軟,一次烤兩個,全家都夠吃。”食材明細主料高筋麵粉(200克)南瓜(30克)糖(40克)鹽(3克)雞蛋(1個)奶油(40克)輔料酵...
“今天做一款超軟的雙色吐司麵包,牛奶與可可味攜手共舞,雙重味覺享受,自己做的麵包味道就是不同,有顏值拉絲又好吃。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白砂糖(40克)鹽(3克)酵母(5克)牛奶(200克)無鹽黃油(30克)輔料可可粉(10克)熱牛奶(15克)甜...
“第一眼看見這抹綠,會不會以為是抹茶?O(∩_∩)O哈哈~其實是菠菜汁兒,上次做了一次菠菜戚風捲,覺得菠菜的烤出來的甜點沒有味道,而且顏色漂亮,所以就試了試這個菠菜雙色吐司,顏色相互穿插,切的時候很漂亮呢~”食材明細主料高...
“做這個吐司太應該了,因為很好吃,兒子特別喜歡,當零食就吃了。用的廚師機揉麵又好又快,放了好多的可可粉吃起來好香,奶香十足,柔軟香甜的,切好放著一片片一會幾片就下肚了。”食材明細主料麵包粉(300G)可可粉(10G)牛奶(150ML)輔料...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)蛋液(50克)牛奶(110克)酵母(3克)糖(25克)黃油(25克)輔料雞蛋(4個)低粉(60克)可可粉(2克)細砂糖(60克)牛奶(60克)油(45克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕吐司的做法步驟1、1、把麵糰用材...
“用可可粉和原色麵糰可以做出千變萬化的雙色吐司,很好玩的。這款棋格吐司我也很喜歡。”食材明細主料麵包粉(300g)牛奶(150ml)雞蛋(一個)奶粉(20g)鹽(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“看似簡單的吐司其實是麵包中最難做的,尤其是平頂吐司。”食材明細主料麵包粉(250克)白砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黃油(25克)酵母(3克)輔料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色棋格吐司的做法步驟1...
“經常食用有著健脾益胃等功效的南瓜,也做過南瓜土司,是將南瓜與麵粉和在一起發酵。這次改了做法,和成南瓜麵糰與高筋粉面團兩種麵糰,發酵後擀成顏色不同的兩張面片,相疊捲起放入土司盒中,烘培後切片享用。製作過程稍微麻煩...
食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(165g)全蛋液(40g)糖(40g)鹽(5g)黃油(30g)酵母(3g)輔料可可粉(2大勺)水(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色眼鏡吐司的做法步驟1、後油法揉到完全階段(可以拉出大片薄膜,即使破了洞邊緣是光滑的...
食材明細主料吐司(三片)雞蛋(兩個)輔料芝士(兩片)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋芝士吐司的做法步驟1、吐司準備好。2、芝士片準備好。3、雞蛋煎到定型即可。4、一片吐司一個煎蛋5、一片芝士。6、繼續一片吐司一個煎...
“好看又好吃的雙色吐司,當早餐是不粗的選擇哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料可可粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色吐司的做法步驟1、將除黃油...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切片吐司麵包:3片雞蛋:2枚牛奶:1杯糖:1湯匙輔料鹽:適量肉桂粉:1茶匙具體步驟1.在牛奶中加入糖、雞蛋、鹽和肉桂粉,並攪拌均勻。2.將步驟1中攪拌好的蛋液...
“做糕點時剩下兩個蛋黃,倒掉可惜,直接吃的話又不好吃,所以乾脆用來做麵包。加了兩個蛋黃做吐司,爆發力特別強,長得很高,烤幾分鐘就要加蓋錫紙了。”食材明細主料麵包粉(250g)蛋黃(2個)牛奶(160g)細砂糖(38g)鹽(3g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3...
相信大家平常都應該吃過壽司,可能自己在家也做過,但是有沒有覺得總是沒有外面買的那種酸酸甜甜的味道,那是因為我們沒有正宗的壽司醋,所以做出來的壽司跟外面比總是差了點味道,那我們如果會做壽司醋了,那不是也能做出十分可...
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