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“金格勒醬到家的時候,我跟女兒還在醫院裡,無法體驗她的美味,心裡挺著急。這一次女兒久病不好,米媽懷疑是家裡去年新裝修的原因,回家後沒有回家去住,暫住在米姨媽家裡,奈米出院後還在輸液,也不自己做飯,還是沒有機會體驗她的細...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)青椒(一根)木耳(100克)輔料豆瓣醬(一茶匙)蒜末(適量)蔥花(適量)白糖(兩茶匙)老抽(一茶匙)米醋(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香三絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒木耳切絲備用...
食材明細主料香乾(半斤)胡蘿蔔(半根)輔料芹菜(一小把)蔥(兩根)配料生抽(適量)老抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲香乾的做法步驟1、把材料都切成絲,備用2、油鍋燒熱,放蔥白炒至蔥白微黃,加胡蘿蔔絲,加香乾絲,翻炒,加適當的...
“我喜歡吃肉絲,肉絲怎麼炒我都很喜歡,喜歡這個菜菜主要的還有以下幾點好處呢:一.操作起來簡單。(把握住炒肉絲的要點就OK)。二.葷菜內最快的食物,很適合跟我一樣工作繁忙的童鞋。三.對配菜要求也很簡單,喜歡什麼配菜就放什...
食材明細主料蓮藕(1段)胡蘿蔔(1根)黃豆(300克)輔料小蔥(兩根)蒜末(少許)薑末(少許)生抽(適量)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)料酒(適量)澱粉(少許)白熟芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香素三丁的做法步驟1、黃豆涼水下鍋水開煮10分...
“黃瓜、青椒、胡蘿蔔、很普通的大眾食材,把這幾樣放在一起涼拌,不光色彩上的跳躍,放上自制的辣椒油,特別酸辣爽口!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)青椒(2個)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)調味汁(適量)香醋(適量)胡椒粉(...
“沙茶醬炒三絲,客家風味,做法也是超簡單,下飯好菜!”食材明細主料幹魷魚(3片)豆腐乾(2塊)豬肉(200克)輔料蔥(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)油(適量)配料沙茶醬(2大匙)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料麵條(適量)豬肉末(適量)輔料香菇(適量)花生(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料李錦記滬式甜醬(適量)海天黃豆醬(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)料酒(適量)八角(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三醬合...
食材明細主料毛豆(250克)杏鮑菇(1根)香乾(2塊)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香三素的做法步驟1、食材:毛豆。2、杏鮑菇。3、香乾。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將杏鮑菇...
“買的細芹菜,剩下最後的這點,做一個菜太少了,就搭配土豆絲和胡蘿蔔絲做個香辣涼拌菜好了。”食材明細主料芹菜(80塊)土豆(80g)胡蘿蔔(80g)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)雞精(小許)椒鹽(小許)辣椒麵(1匙)蒸魚豉油(5g)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
“簡單的食材,用巧心思,調整翻炒得先後順序,用健康的油炒出健康的,再用點心思,增加一味調味,讓肉食吃出小龍蝦的味道,豐富味蕾”食材明細主料裡脊肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽老抽(適量)十...
“四季豆、土豆、胡蘿蔔都是我們平時經常吃的健康食材。這道炒菜雖然是全素的,但搭配均衡、營養豐富,真的是健康又美味。”食材明細主料四季豆(150克)土豆(150克)輔料胡蘿蔔(適量)配料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)海帶(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)配料生抽(1勺)芝麻醬(2勺)鹽(少許)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬三絲的做法步驟1、材料:綠豆芽、胡蘿蔔、海帶調味:生抽1勺、芝麻醬2勺、少...
“上海已經連續超過20天40度的高溫,吃冷麵,埋頭煮麵抗三伏,便成就了這個詞“食麵埋伏”。第一道為大家介紹花生醬冷麵,配上清爽的三絲,暑熱立減三分。”食材明細主料冷麵(3兩)綠豆芽(1兩)紅椒(1個)黃瓜(1根)輔料花生醬(2勺)醋(1勺)生抽...
食材明細主料絲瓜(1根)輔料植物油(1勺)蒜末(少許)豆瓣醬(1匙。)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切片,蒜切末。2、炒鍋放油燒熱。3、放入豆瓣醬煸一下。4、放入絲瓜翻炒。5、使醬汁蘸滿絲瓜。剛...
食材明細主料紅三魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)黃豆醬(適量)辣椒(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香紅三魚的做法步驟1、紅三魚洗淨。2、蔥切絲。3、香菜洗淨。4、鍋子燒熱煎蛋取出來...
“相傳有一個乞丐,與母親相依為命。一日,母親病重,久臥在床,奄奄一息。兒子為了盡孝,出外設法討來一隻母雞來給母親吃。他把雞肉放進一隻破缸缽,向鄰居討來一杯米酒、一把鹽、一匙油摻在一起。用炭火燉熟後,餵給母親吃,不料香...
“猜到沒?!和風醬汁裡的要角……居然是個金髮碧眼的外國人~法式芥末籽醬?WHOLEGRAINMUSTARD略帶果香的酸嗆滋味,搭配燒烤肉類、香腸、油醋醬、美乃滋、三明治等等,樣樣出色!★芥末醬改成蒜泥就是基本版中華風。”食材明細主...
食材明細主料長豆角(350g)茄子(1條)土豆(1個)蒜頭(4瓣)瘦肉(150g)輔料黃豆醬(2勺)鹽(1匙)生抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香地三鮮的做法步驟1、長豆角洗淨,切六釐米長的段2、茄子豎著破開成四瓣,再斜切成段3、土豆去皮切...
食材明細主料豆腐皮(一張)肉絲(一小碗)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)大蔥(一根)香菜(少許)輔料生抽(一小匙)姜(一小塊)醋(少許)鹽(一小匙)花生油(少許)澱粉(少許)雞蛋(一個)料酒(少許)甜麵醬(少許)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香肉絲的做法步驟1、...
“胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,能增加抵抗力、降糖降脂、明目等功效。土豆內含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,容易消化吸收,營養豐富。尖椒內含有大量維生素C,能降低膽固醇、防癌抗癌、治療感冒、增加食慾、燃燒脂肪等功...
“4月不努力,5月徒傷悲。夏天的腳步臨近,美女帥哥們是不是已經對美麗的衣裝躍躍欲試呢?那麼我們就要在4月裡做足準備哦,少吃點肉肉和油油,多選擇低脂肪,低熱量的食物。黃瓜水分足,有美白的功效,低卡路里;胡蘿蔔豔麗的陽光橙色,...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料柱候醬(適量)薑絲(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香雞絲的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放放薑絲炒出香味。2、再把蒜倒入一起翻炒然後盛起。3、把已經用十三香、生抽、白糖醃...
食材明細主料萵筍(適量)茭白(適量)輔料千張(適量)蒜末(適量)配料韓國辣醬(適量)韓國大醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)色拉油(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓醬素三絲的做法步驟1、材料準備2、萵筍茭白都擦絲千張切絲3、將千張放...
“一碗素面,也可以吃的津津有味,醬香味十足,搭配三蔬,味道好極了!”食材明細主料麵粉(適量)蝴蝶蘭花水(適量)輔料黃瓜(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(一個)水澱粉(適量)雞精(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)醬香(口味)煮...
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