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食材明細主料龍利魚柳(2條)輔料義大利風味香料(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意香煎龍利魚的做法步驟1、1、將魚柳抹乾水分2、2、雙面撒上意式風味香料(含鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、迷迭香等香料),醃10分鐘3、3...
食材明細主料全麥意粉(150克)肉餡(100克)香菇(5朵)香乾(2塊)輔料黃瓜(1根)配料蔥薑蒜(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)生粉(適量)醬油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)意粉醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇醬意粉的做法步驟1、將肉...
“意式香料麵包,是使用蛋白質含量略少的麵粉製作有彈性的麵糰,加上揉入麵糰中的大量橄欖油的香味,是意式香料麵包的特點和魅力所在。除了橄欖油的香味,麵包無糖但是非常鬆軟,也是它的一個特點。連我非常喜甜的母上大人,都說...
食材明細主料香蕉(1個)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)創意香蕉的做法步驟1、香蕉一根!2、用小刀切開一點皮,然後剝開!3、用圓口裱花嘴的小口那一面摳出圓眼,如圖!4、再把另一面的鞋帶眼弄好之後穿好鞋帶,就可以了!5、成品...
“如意菜是人們過年時必做的小菜,在江南生活的十幾年裡,每逢過年的時候,家家必做的一道菜美味佳餚,以其取義吉祥如意,更寓意於生活事事如意,討了一個好口彩。”食材明細主料黃豆芽(150克)豆腐乾(3塊)輔料蒜(3瓣)小米椒(2個)生抽(1勺)...
“意麵,吃得最多的應該就是常見又經典的肉醬味的了,真的有點吃膩了這樣的味道,於是就來了個重口的蒜香麻辣炒意麵。這次選用的是義大利原裝進口的歐麗薇蘭義大利麵,純正的意式風味,加上純粹優選硬質杜蘭小麥,品質上乘。最重...
“休息早餐中餐一起吃了,把家裡有的原料簡單做個早中餐。”食材明細主料意麵(適量)輔料黑胡椒牛排醬(適量)生菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇意麵的做法步驟1、準備好意麵,香菇切片。2...
“最新鮮的香椿嫩芽有著獨特的植物清香,西式的烹調方法一樣可以呈現香椿獨有的香氣,略帶夾生的意麵配上香椿堅果醬,那是屬於春天的味道。”食材明細主料義大利麵(100g)香椿(100g)小番茄(5顆)腰果(50g)亞麻籽(20g)松子(20g)黃豆(10g)品...
食材明細主料中筋麵粉(適量)安琪酵母(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝香如意卷的做法步驟1、將安琪酵母放入溫水中,靜置10分鐘。2、將上面的水緩緩倒入麵粉盆中,一邊倒一邊用筷子攪拌,成絮狀後,揉成麵糰...
“作為兒童餐很適合,三歲寶寶表示“能不能明天再煮這個”。😊”食材明細主料意麵(適量)香腸(4根)輔料青豆(適量)培根(適量)蒜頭(適量)淡奶油(200ml)調料黑椒鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸意粉的做法步驟1、材料大集...
食材明細主料義大利麵(100g)輔料捲心菜(50g)香腸(1根)洋蔥碎(50g)調料食用油(1勺)食鹽(適量)番茄醬(1大勺)馬蘇裡拉芝士(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸意麵的做法步驟1、燒開水放義大利麵煮十到十五分鐘。2、煮至意麵變...
食材明細主料番茄(20g)熟土豆(50g)雞蛋(1個)輔料中筋麵粉(5g)三文魚鬆(2g)配方奶粉(3g)核桃油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香如意卷的做法步驟1、準備材料2、1、土豆碾成泥,番茄切末2、把番茄,奶粉,土豆泥攪拌均勻3、蛋液...
“我把傳統的鯽魚豆腐湯,做了稍微的改良,加入新鮮豆漿,更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎,顏色黃亮,配上乳白的湯汁,色澤更加誘人。新年即將到來,和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧!另外祝大家在新的一年裡“鯽”“香”如意!鯽魚:1.鯽...
“女兒未成年,最喜歡吃義大利麵。仔細學習研究後發現,其中的食材都屬於健康類,多食多益。加之製作並不麻煩,所以現已成家中常菜。味道也精益求精了呢!”食材明細主料意粉(500克)牛肉餡(500克)輔料洋蔥(1個)蒜頭(1個)蘑菇(250克)配料...
食材明細主料菓飲桂花茶漿(40g)香橙片(1片)茉莉綠茶(200ml)60℃熱水(150ml)輔料果糖(15g)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花香橙意的做法步驟1、沖泡茶液比例為:茶-75℃開水-冰塊(1:40:30)浸泡時間為7分鐘,浸泡3分鐘後取出1/3茶液...
“保持羊排的原味,不需要新增任何多餘的材料。”食材明細主料意麵(100g)羊排(150g)胡蘿蔔(100g)洋蔥(50g)輔料羅馬生菜(2片)甜玉米(2塊)西紅柿(2片)水果乾(適量)鮮檸檬(1片)初榨橄欖油(1勺)黃油(1塊)海鹽(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“合意五香肉,色香味美、肥而不膩、口感清爽、老少咸宜,製作簡單。”食材明細主料豬五花肉(1000克)輔料姜(適量)蔥(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)醬油(30克)料酒(10克)冰糖(適量)味精(適量)鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)合意五...
“意麵的種類有很多,但通常煮的時間都比較長,自己做的意麵,勁道十足,煮又起來省時,伴著土豆松仁一起食用,很香。”食材明細主料麵粉(120克)橄欖油(10ml)水(70-80ml)輔料土豆(一個)香草醬(適量)橄欖油(2湯匙)松子仁(25克)白胡椒粉(1/4茶匙)鹽...
“喜愛吃茄子的人不容錯過的一種吃法也比較適合在春天食用。”食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)土豆(1個)輔料蒜瓣(適量)生抽(適量)韓國麵醬(適量)醋(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香如意的做法步驟1、將茄子和土豆切成...
食材明細主料意麵(適量)熟香腸(一條)輔料香芹(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒意麵的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、電煮鍋裡水燒開放幾滴油,放入意麵煮熟大約煮12分鐘左右,煮好後燜10分鐘。3、然後撈出來...
“主要是準備原料費時間。光香菇切丁就花了大概半小時。準備好了之後應該10分鐘就能炒出來”食材明細主料香菇(600g)螺旋意麵(200g-)輔料蠣子肉(大約帶殼的一斤多取肉)西紅柿(中等偏大一個)洋蔥(中等大小一個)配料黃油(體積約6*1...
食材明細主料義大利麵(若干)滷雞蛋(一個)輔料豬肉丁(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菇(適量)高湯(2碗)配料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬香義大利麵的做法步驟1...
“醬香濃郁,香而不膩,超級美味!”食材明細主料意麵(200克)輔料花生醬(3大勺)調料生抽(15克)醋(15克)鹽(1小勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香意麵的做法步驟1、意麵及花生醬備用。2、小碗裡放入花生醬。3、加入小半碗涼開水...
“義大利麵有很多種,根據口感每個人可以選自己喜歡的。如果對口味怕自己把握不好,可以直接在超市買一罐現成的義大利麵醬料,回家加些蘑菇肉末炒一下也非常好吃。國外超市各種原料比國內多很多,不過我還是隻選擇了些簡單的...
食材明細主料雞胸肉(兩大塊)橄欖油(適量)白蘑菇(5-6個)輔料黃油(兩茶勺)小洋蔥(一個)雞湯寶(一塊)羅勒碎(1.5茶勺)香菜(一小佐)蒜(4-5個)小蔥(一根)紅辣椒粉(1.5茶勺(paprika))白葡萄酒(半碗)黑胡椒(一茶勺)鹽(兩茶勺)淡奶油(200ml)意麵(適量)鹹鮮(口味)煮...
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