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食材明細主料大米(300克)糯米(50克)輔料鹽(少許)油(500克)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制米飯糕的做法步驟1、大米糯米2、大米和糯米放入鍋中洗淨浸泡30分鐘3、30分鐘後去掉水4、再加入開水5、放少許鹽攪拌均勻6、放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冰箱裡拿出的粢飯糕(現代人的生活方式哈,冰箱是親密夥伴,是飢餓時的慰藉……)直接放入平底鍋煎,不用再加油,粢飯糕本身的油足夠了;2.觀察表面...
食材明細主料雞蛋(適量)糖(適量)麵粉(適量)輔料牛奶(適量)油(適量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋自制蛋糕的做法步驟1、打三個雞蛋,將蛋清與蛋黃分開(承裝的容器不能有一點水)2、蛋白內加一勺白糖。用三支筷子一個方向...
食材明細主料米粉(500g)麵粉(500g醒面)米酒(3勺)輔料糖(適量)酵母(2g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制米飯餅的做法步驟1、麵粉加米酒2大勺、哮母用溫水化開倒入、柔成一個麵糰醒2小時2、發孝好的麵糰有原來的兩倍大3、準...
“第一次製作蛋糕,好緊張的....材料很簡單:六個雞蛋,250ml的純奶,6勺糖(普通的瓷勺),少許麵粉,還有一點點的酵母粉”食材明細主料雞蛋(6枚)純奶(250ml)白糖(6勺(普通的瓷勺))麵粉(三勺(這個量自己決定))酵母粉(一點點就好)輔料黃油(適量)葡萄...
“網上找了很多,有光用糯米粉的,還有糯米粉和粘米粉(大米粉)配著用的,配料配比都不一樣,於是就著家裡現有的材料做了,很好做。”食材明細主料糯米粉(350g)粘米粉(350g)輔料水(385g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制年糕的做法...
“自己在家做蛋糕,給寶寶吃得更放心”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(200ml)輔料白砂糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲自制蛋糕的做法步驟1、首先將蛋黃和蛋清(2個雞蛋)分離,分別加入適量白糖。2、用歐貝...
你現在還在為想吃蛋糕而沒有烤箱而發愁嗎?下面我來教大家不用烤箱也可以做個蛋糕,只要家裡有電飯煲即可做出美味的蛋糕。首先大家要準備好食材喔,雞蛋、低筋麵粉、牛奶、白砂糖是必不可少的,如果想要做個精美點的也可以買...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時想要吃不那麼油膩的蛋糕?那就來一道中式米飯蛋糕吧,爸爸媽媽或是愛人或是家裡長輩過生日了不知道如何送禮怎麼辦?如果你想給他們製造一個別具一格的驚喜...
“今天給大家分享一款夏日清涼小甜點,不需要烤箱就能完成!巨簡單,奶味十足,甜而不膩、超級好吃😋”食材明細主料牛奶(250g)糖(20g)玉米澱粉(30g)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制奶糕的做法步驟1、模具底部...
食材明細主料粘米粉(3碗(大米粉))麵粉(1.5碗)輔料酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。(我放了6勺,發現有點甜過頭了。所以這裡建議4勺)3、水燒開~4、往鍋里加一碗米粉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料白米:150黑米:100輔料果醋:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量青菜:適量香油:適量鹽:適量雞蛋:1個洋蔥:適量白糖:適量紫薯:適量具體步驟1.準備好所有材料2.黑米提前浸泡...
食材明細主料糯米(500g)輔料紅棗(5克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裡上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下涼了即可使用3、完成...
“對於吃貨的我,總是不斷想創新造吃。今天實踐了蛋糕的做法~雞蛋四個,蛋清和蛋黃分開,蛋清加入少量鹽和一勺糖攪拌,等變濃之後再加入一勺糖,連續攪拌20分鐘[這個階段很費力,也很重要,蛋清變奶油的過程]。然後在蛋黃里加入牛奶...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糯米:300黑芝麻核桃餡料:50輔料油:適量具體步驟1.稱量300G糯米。2.倒入冷水浸沒米,大約泡兩小時。泡是為了口感更加軟糯、粘黏。3.取一飯鍋將泡好的米...
“記得小的時候很喜歡吃街頭早餐店裡賣的粢飯糕,香香脆脆咬入口中滿口生香,好不美味!而現在大了,兒時的回憶也在慢慢消失,前兩天無意看到一家燒餅店有在賣粢飯糕立馬買了一塊嘗,還是記憶中的味道~這不,週末嘴饞又想嚐嚐了,但是...
食材明細主料低筋麵粉(120克)雞蛋(4顆)白糖(85克)輔料橄欖油(30克)水(60克)發酵粉(1克)鹽(1克)白醋(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麵粉過篩。3、麵粉加水油發酵粉和20克白糖,再分離蛋黃放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:40糯米粉:30輔料冰糖:適量具體步驟1.將粘米粉和糯米粉裝入碗中2.放入溫水攪成較乾的粉漿3.將冰糖放入水中熬化4.將糖水倒入裝有粉漿的碗中5....
“食材簡單,口味香甜!”食材明細主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)輔料橄欖油(適量)冰糖(5塊)葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製,一定要用小火,不然就會糊的。2、糖融化後倒...
“新買了一個九陽高壓電飯鍋,說明書裡有製作蛋糕的工藝,我本來就是喜歡自己折騰,所以呀是一定要嘗試一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(5毫升)白麵(35克)玉米麵(15克)輔料白糖(60克)鮮奶(15毫升)白醋(5滴)甜味(口味)其他(工藝)一小時(...
食材明細主料酸奶(2個)輔料火龍果(適量)獼猴桃(適量)橙子(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果,水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒...
很多人喜歡吃蛋糕,這種飯後甜點幾乎已經成了吃貨的標配,可是每天去專賣店買很麻煩,自己製作又太過於複雜,今天小編教告訴大家一個簡單的製作方法,電飯鍋自制蛋糕,你沒看錯,就是你家日常用的普普通通的電飯鍋,就可以做出美味的...
食材明細主料糯米(5勺)紅棗(16個)輔料紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄乾洗淨。5、鍋底放一層糯米,放一層...
“吃膩了蛋炒飯的朋友剩飯有新做法啦!”食材明細主料剩飯(半碗)雞蛋(2個)輔料白砂糖(2勺)煉乳(1勺)黃油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制米飯餅的做法步驟1、將兩個雞蛋打散,放兩平勺白砂糖攪勻,剩飯壓碎後倒入蛋液中,讓...
“可愛的造型,讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到這個程度就可以了3、加入黃油(黃油...
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