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食材明細主料茄子(三個)乳酪(兩片)雞蛋(一個)麵粉(適量)鹽(適量)輔料西紅柿(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子夾甜美乳酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨,切薄片3、放盤裡一層,散一些鹽,每一層都散一些4、擺好了5、用...
“在蔬菜中,茄子就像一位不施粉黛的家婦,樸實之中帶著一份淡淡的從容,絲毫不起眼,淹沒在眾多普通菜之中,作為家居菜,它又是菜桌上平凡得讓人差點忘記它的存在。趁著週末,費點心思,搭配了黃油與馬蘇裡拉乳酪,經過烘烤,讓茄子華麗...
“這款麵包是以前做的,因當時片片沒有拍好,我嫌棄它的賣相,一直沒有發,但是這個麵包因是用了奶油乳酪做的奶油夾心,奶香十足,非常的好吃,參加有料麵包的活動,再次看到這個菜譜,感覺還是應該分享一下。套用一句甄嬛體來說:這個面...
“在西餐中,芝士可以和各種蔬菜水果肉類能產生一種搭配在一起,能產生一種異域的風味,同時能刺激你的味覺與視覺;芝士的營養也非常豐富,蛋白質和鈣含量是很高的,它們是牛奶濃縮後的產物,芝士在西餐中起著舉足輕重的作用;西餐中...
“此款餅乾有點類似馬克龍,卻比它簡單得多,風味也更為獨特!剛出爐散發出濃郁的椰香,酥脆的外殼卻有一顆絲滑的“心”,一口一個剛剛好。經過冷藏後餡料的絲滑細膩與餅乾融合得天衣無縫,餅乾會變得酥韌一些,有點冰淇淋皮的感覺...
“茄子的做法有好多,這款做出來的味道好似牛排很新穎,朋友們可以一試。”食材明細主料紫茄子(1根)火腿(適量)乳酪片(適量)雞蛋(2個)輔料麵包糠(適量)麵粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪茄子的做法步驟...
“蒜的香氣、乳酪的香氣和口感,和茄子搭配在一起,濃郁又美味。”食材明細主料長茄子(1根)乳酪(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)幹羅勒葉(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香乳酪烤茄子的做法步驟1、準備好食材,大蒜...
“香草乳酪夾,外皮香香脆脆,有著披薩風味的香草乳酪夾,咬下去,因為乳酪已呈半流質,所以還有爆漿的口感,好吃!”食材明細主料鹹方包片(4片)乳酪片(2片)披薩草(小許)輔料羅勒草(小許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香草乳酪夾的做...
“口味酸酸甜甜,家裡的小朋友一定喜歡~”食材明細主料茄子(1個)豬肉丁(適量)輔料鹽(適量)醬油(少量)肉桂粉(少量)香油(少量)番茄醬(少量)白糖(少量)醋(少量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸甜肉丁茄夾的做法步驟1、豬肉丁加入少量的...
食材明細主料茄子(2個)豬肉(1小塊)雞蛋(1個)輔料白麵(適量)酵母(適量)蔥花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸茄子夾的做法步驟1、首先是先弄這個麵糊,將白麵放溫水調成糊狀,然後取一...
食材明細主料豬肉餡(半斤)長茄子(1個)輔料小米椒(3個)生抽(適量)料酒(3勺)香油(2勺)鹽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子夾肉的做法步驟1、肉餡,茄子,小米椒準備2、茄子切片,但不切斷3、小米椒切碎4、肉餡加生抽,料酒...
食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(60g)水(100g)乳酪(適量)輔料酵母(3g)蔥花(適量)肉餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪夾心餅的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入60克麵粉,100克水,3克酵母。2、攪拌成沒有顆粒的糊,蓋保...
食材明細主料全脂純牛奶(220克)輔料醪糟汁(110克)配料白砂糖(1湯匙)白醋(少許)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸甜乳酪的做法步驟1、將牛奶倒入奶鍋中,加入1湯匙的白砂糖,不停攪拌至糖溶化,牛奶表面起小泡沫即可關火。2、將奶...
食材明細主料高筋麵粉(200g)水(100g)輔料酵母(2小匙)甜杏乳酪(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜杏乳酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麵粉、糖、鹽混合麵包機揉成麵糰(如圖),30攝氏度發酵到2.5倍...
“看了很多朋友的茄子做法,可我不捨得破壞了這個茄子整體的美感,因為這樣的茄子在我們這裡真的是很少的啊!”食材明細主料茄子(適量)雞脯肉(適量)毛豆(適量)乳酪(適量)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)老乾媽辣醬(適量)奶香(口...
食材明細主料圓茄(2個)馬蘇裡拉乳酪(300克)絞肉(300克)意式麵醬(1聽)輔料紅酒(適量)乳酪粉(適量)蒜(2瓣)洋蔥(1個)雞蛋(2個)配料香草調味料(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意式乳酪焗茄子的做法步驟1、蒜末切碎...
“新烤箱到家,總是要做一些常規的蛋糕來檢測一下它的溫度是否精準。吃慣了戚風蛋糕,其輕盈、細膩的口感還是很喜歡的。喜歡今天就繼續用戚風的手法來做個美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的,為了配合“她”的俊俏模樣,我今天的...
“茄子有好多種吃法。燒茄子太油膩,炒茄子不入味,今天我做的這道“蒸茄夾子”即軟爛入味又綿軟滑順,非常適合老人和小孩子食用。”食材明細主料圓茄子(一個)輔料豬五花肉(適量)蔥(適量)薑末(適量)榨菜(適量)配料食用油(5克)醬油(適量)...
食材明細主料茄子(適量)肉餡(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蔥蔥白(適量)配料泰式甜辣醬(適量)醬油(適量)鹽(兩茶匙)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式甜辣茄夾的做法步驟1、茄子切片後在中部切開一個大口(不要切斷),填...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道乳酪夾心牛奶麵包是一道吃在嘴裡甜甜的美食,一聽這名字就知道這道麵包是屬於帶有一股濃香的牛奶味,所以很多人都特別喜歡吃這道麵包。如果你也特別...
食材明細主料白飯(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)青豆(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)蒜茸(適量)橄欖油(適量)輔料丘比美式甜辣味沙拉汁(適量)魚露(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣乳酪焗飯的做法步驟1、馬蘇裡拉芝士、紅蘿蔔切粒2...
“加上肉末和乳酪一起烤的茄子,那真叫一個好吃,試試吧。”食材明細主料茄子(2條)肉末(150克)紅椒(半個)乳酪(100克)輔料蒜(2瓣)蔥(2根)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪焗茄子的做法步驟1、準備好材料...
食材明細主料雞胸肉(50g)番茄(2個)雞蛋(1個)乳酪(20g)米飯(1碗)輔料水澱粉(4g)鹽(2g)白胡椒粉(3g)橄欖油(半匙)原味(口味)未知(難度)焗番茄乳酪飯的做法步驟1、食材食材。2、澱粉中加適量水調成水澱粉,攪拌均勻。3、雞胸肉切丁,加水澱粉,白胡椒...
“一早醒來貌似嗅到了空氣中瀰漫著蛋糕香氣,想了想,好像有些日子沒吃蛋糕了。收拾妥當之後,把蛋糕材料準備好,來一場說幹就幹的“烘焙之旅”。美食往往就是在靈感觸發間做出來的。傳統的戚風蛋糕換個造型,既給自己帶來滿足...
“特別分享給也愛吃羊乳酪的lucky娜娜的泡芙這是今天清冰箱的結果。剩下的蔬菜,開了封的番茄幹還有Feta,動動腦筋組合,做出這款茄子船。味道非常好,Feta和番茄幹有很大功勞,很有些希臘菜式的意思。”食材明細主料茄子(1根)紅...
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