美味的牛肉麵湯 - 怎麼做美味好吃

牛肉麵湯 ，牛肉麵是中國麵食中一款極為經典的麵食，牛肉麵湯 湯頭清冽，是有牛棒骨熬製的，喝起來味道十分的濃郁，還有一股奶香味，麵條勁道，吃起來十分的爽滑，有一股麥香味，出鍋的時候撒入香菜，喝起來湯頭來別有一番清香，牛肉軟糯，味道鮮嫩。

主料

輔料

具體步驟

牛肉及牛骨頭要用清水洗淨，然後泡至少4、5個小時以上。我泡了一夜，中間換水

調味料用水沖洗乾淨，放入調料包裡備用

調味料用水沖洗乾淨，放入調料包裡備用

調味料用水沖洗乾淨，放入調料包裡備用

白蘿蔔一根，切成扇形片，放入開水鍋裡焯一下，放入涼水冷卻，以去蘿蔔的異味

白蘿蔔一根，切成扇形片，放入開水鍋裡焯一下，放入涼水冷卻，以去蘿蔔的異味

煮鍋裡燒一鍋開水，下入麵條，煮熟後撈出，澆上牛肉湯、蘿蔔片、撒上牛肉塊、青蒜末、香菜末，根據喜好調上油潑辣子