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食材明細主料蕎麥麵(80克)小肉丸(40克)夜開花(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸夜開花蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、小肉丸、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
食材明細主料小餛飩(適量)蕎麥麵(1包)輔料香蔥(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩蕎麥麵的做法步驟1、食材:小餛飩、蕎麥麵、香蔥。2、將蕎麥麵下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘。3、接著,合入小餛...
食材明細主料蕎麥麵(適量)炸魚丸(適量)魚包蛋(適量)大白菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)香菜(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙魚丸蕎麥麵的做法步驟1、先燒開水把蕎麥麵焯熟。2、盛入碗內備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖...
食材明細主料夜開花(220克)肉面結(10只)油麵筋(6只)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋結夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花、肉面結、油麵筋2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、...
“聯合國糧農組織(FAO)評價,若以雞蛋為100,則牛奶為95,蕎麥為93,而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘,消毒抗炎,降血脂,降血糖,排毒減肥,抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麵(250克)普通麵粉(250克)輔料白糖(1勺)酵母(3克)溫水(260ml)...
食材明細主料蕎麥麵(70克)西蘭花(85克)小素雞(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花小素雞蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、西蘭花(已掰成小朵清洗)、小素雞(已切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入...
“蕎麥麵營養豐富可降血糖,降血壓,促消積和防癌等等。好處多多,本人血糖5點多有點高,所以經常吃蕎麥米和蕎麥麵。”食材明細主料蕎麥麵(半斤)普通麵粉(半斤)輔料酵母(3g)白糖(1勺)清水(260g)油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料蕎麥麵(100克)菜芯(135克)小肉丸(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸菜芯蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、菜芯、小肉丸2、將菜芯清洗一下。3、將放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料油炸五花肉(適量)大白菜(適量)蕎麥麵(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒蕎麥麵的做法步驟1、準備材料。2、入鍋煮熟蕎麥麵。3、撈出...
食材明細主料自制醬牛肉(適量)輔料蕎麥麵(適量)調料蔥(適量)材料辣椒碎(適量)鹽(適量)菜油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛肉麵的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽,熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎...
食材明細主料蕎麥麵(200克)娃娃菜(1棵)魚丸(1包)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜魚丸蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵2、娃娃菜3、魚丸4、將蕎麥麵拆開包裝袋放入盤中,待用。5、將魚丸拆開包裝放入...
食材明細主料蕎麥麵(適量)肉末(60克)大蒜(適量)蔥花(幾根)西紅柿(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)辣椒醬(一勺)生抽(2克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵入煮鍋中中火燒開2、加入少許鹽拌均勻。3、肉末,蔥...
“微辣,鹹香。”食材明細主料即食燕麥(適量)槐花(適量)蕎麥麵(適量)輔料小米椒(半個)調料鹽(少許)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥槐花蕎麥麵煎餅的做法步驟1、槐花擇洗淨,特意買的這種小花苞的。2、蕎麥麵50克。...
“六一兒童節,沒孩子也能過呀,誰還不是個寶寶呢!吃完菠蘿蓋飯、太陽花蓋飯,今天換成面,來個憤怒的小鳥鳥巢面,把涼拌蕎麥麵當作鳥巢,再將鵪鶉蛋折騰成憤怒的小鳥,哈哈哈想想就挺美對吧!”食材明細主料蕎麥麵(50克)黃瓜(1小截)胡蘿...
“湯鮮丸子Q彈,配上蕎麥麵,完美減脂午餐。”食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)蕎麥麵(適量)輔料芹菜碎(適量)金蒜(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)西紅柿(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸煮蕎麥麵的做法步驟1、潮汕牛肉丸...
食材明細主料夜開花(235克)五花肉(80克)麵條(240克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉夜開花辣炒麵的做法步驟1、材料:夜開花、五花肉(已切成絲)、麵條2、將夜開花去皮...
“夏日美味,香菇肉醬拌麵,太美味了!”食材明細主料蕎麥麵(適量)養心菜(適量)香菇花生肉醬(適量(自制))輔料生抽(少許)鹽(少許(焯面用))鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇花生肉醬拌蕎麥麵的做法步驟1、備好食材:如圖,養心菜洗好備用,...
食材明細主料蕎麥麵(200克)五花肉(55克)圓白菜(115克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉圓白菜炒蕎麥麵的做法步驟1、材料:蕎麥麵、五花肉(已切成絲)、圓白菜(已清洗切絲)2、將蕎...
食材明細主料蕎麥麵(1包)小娘蟹(2只)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)小娘蟹蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、小娘蟹(已清洗)、香蔥。2、將已清洗的小娘蟹挖開蟹殼去胃、去蟹肚臍、...
食材明細主料蕎麥麵(90克)小青菜(100克)鹹五花肉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹五花肉小青菜蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、小青菜(已洗淨)、鹹五花肉(已清洗切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入鹹五花肉翻炒翻炒。3、接著...
“今天吃蕎麥麵,因為蕎麥麵口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麵(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適...
“蕎麥麵團味道很好,有淡淡的蕎麥香味。做麵條很好吃。面和的一定要硬一些,煮的麵條不要翻動,不然麵筋會斷。”食材明細主料蕎麥麵粉(200g)輔料配料(適量)水(110ml)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥麵條的做法步驟1、準備...
食材明細主料夜開花(1根)肉末(205克)黃花菜(適量)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜肉丸子夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花。2、肉末。3、黃花菜(已泡發...
食材明細主料夜開花(1個)肉末(220克)油麵筋(1包)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉麵筋夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花2、肉末3、油麵筋4、在肉末中加點料酒、鹽、生抽、調和油。5...
食材明細主料蕎麥冷麵(300克)黃瓜(10克)辣白菜(20克)雞蛋(半個)香腸(20克)輔料一品鮮醬油(0.5匙)醋(0.3匙)雪碧(100ml)鹽(0.3匙)糖(1匙)水(1000ml)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式蕎麥冷麵的做法步驟1、準備好蕎麥冷麵備用2、鍋中倒入...
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