有關湯種黑芝麻土司的精選大全
食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麵包機攪拌15分鐘後。加入黃油...
“我十分喜歡做吐司,因為它能將麵糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤著吃、吐司布丁等等,總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃起來感覺更香更健康”食材明細主...
“用的是東菱電子烤箱DLK30A烤制,因為發得太高,差點頂到發熱管,幸好蓋了錫紙,這款烤箱的溫度很穩定,烤出的土司成品很柔軟”食材明細主料高筋粉(260g)乾酵母(3g)細砂糖(40g)橄欖油(32g)輔料雞蛋液(45g)鹽(2g)牛奶(140g)黑芝麻(16g)甜味(口味...
食材明細主料金像土司小麥粉(260克)雞蛋(1個)純牛奶(130克)白糖(20克)輔料黑芝麻(15克)橄欖油(30克)酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻水立方土司的做法步驟1、所需配料稱好,屋諾水立方土司盒兩個備用。2、...
食材明細主料麵粉(300g)黑芝麻(50g)雞蛋(50g)牛奶(150g)輔料酵母(4g)黃油(25g)鹽(4g)白糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油,黑芝麻外其他材料放入麵包桶,啟動和麵程式攪拌20分鐘。2、放入黃油繼續攪...
“之前做過萌萌的小兔子麵包,沒發過食譜,最近大寶說媽媽你會做兔子麵包,那你會不會做米奇麵包嗎?小寶立馬就說媽媽肯定會做,既然寶寶這麼說了,那為孃的也就做起米奇麵包來了,想著用黑炭粉,又怕他們不吃,於是就用了家裡的黑芝麻...
“蜂蜜土司這是第二次做了,這款土司的特點是裡面沒有糖,全用蜂蜜代替了,蜂蜜是天然的改良劑,使土司自然的呈現溼潤、柔軟。由於第一次按照原方子做的土司水分偏多了一點,今天在裡面加了一些黑芝麻粉,溼度剛好,而且使土司更香...
“以下原料發好的麵糰重約620克,我用470克麵糰放在450克的模裡做了個土司,剩下的做了個辮子包,親們記得最後整形的時候要稱重、分割,別把麵糰都塞土司模裡。”食材明細主料高筋粉(225克)水(125克)酵母(6克、)鹽(3克)脫脂奶粉(7克)輔...
“愛和自由的方子,麻糬粉的用量很少,但據說麵糰很黏。想想其實有點不以為然,一丁點的麻糬粉能造成什麼樣的結果?Q彈軟糯?黑芝麻很多,當它開始在麵糰裡分散開去的時候,忽然有一種密集恐懼症的感覺。麵糰看起來好像確實跟純高...
食材明細主料水(210ml)植物油(一大勺)高筋粉(2杯加5大勺)輔料奶粉(2大勺)雞蛋(一個)酵母(1.5小勺)配料精鹽(一小勺)綿白糖(3大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻土司麵包的做法步驟1、先放液體的部分,放入水、分別在角落裡放...
“黑芝麻麵包(中種)。”食材明細主麵糰高筋麵粉(72g)鹽(3g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(35g)黃油(15g)中種高筋麵粉(94g)水(35g)酵母(2g)細砂糖(30g)內餡黑芝麻粉(40g)黃油(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種黑芝麻麵包的做法步驟1、中種所有的...
食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(77克)黑芝麻粉(20克)橄欖油(15克)黑芝麻粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻土司的做法步驟1、除黑芝麻粉外,用後油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3...
“最近大寶整天吵著要吃麵包,自己交接工作所以沒有搭理她,昨天工作早早結束了,回家看到寶寶拿著外面帶著包裝袋的麵包而且保質期很長,於是很心疼寶寶,自己當初信誓旦旦的說愛美食愛烘焙,不就是為了寶寶能夠吃到健康放心的食...
食材明細主料白鯊高筋麵粉(300克)乾酵母(4克)鹽(5克)細砂糖(30克)那秋之林黑芝麻粉(30克)全蛋液(24克)奶粉(12克)水(168克)黃油(24克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻粉土司的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2、除黃油外...
“黑芝麻加上全麥。孟老師的圓柱形土司麵包。沒有圓柱土司盒,方土司也是一樣。形狀而已,並不影響口味。全麥與黑芝麻,都被歸於養生食材。喜歡黑芝麻等人不少,喜歡全麥的人卻不多。全麥口感粗,不太討喜。可是,偏偏就會喜歡上...
“平時做麵包和吐司都是用直接法,覺得這樣快,其實做中種法沒有那麼麻煩,中種麵糰冰箱裡一丟,第二天和主麵糰揉發醒發烤,就可以吃到特別柔軟的吐司了。”食材明細主料全麥粉(50克)細砂糖(28克)鹽(3克)雞蛋液(35克)淡奶油(5克)黃油(28克...
“如果你老抱怨家中的麵包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麵包機代勞的麵包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麵包,雖然是直接法,又是一次發酵的產物,口感卻不輸中種法做...
“放假了,抓緊給爸媽也做一些好吃的,按照慣例,全麥土司是必不可少的。這次做土司我不僅用的是中種法,而且還加了黑芝麻,鬆軟美味。就是耗時有點長,從早上八點多開始做,一直到下午兩點才做好。由於中午到爸媽家吃飯,我就攜帶著...
“一直想做土司,可是沒有土司模,這次又網購敗了土司模,高粉和一大堆的東西,又開始我的愛好了做的這款土司是薄灰家裡的,第一個土司就做這款啦,謝謝薄灰的方子哦。做得不好,高手不要拍磚”食材明細主料金像麵包粉(250克)全蛋(25...
“模具:學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(160克)鹽(5克)乾酵母(3克)細砂糖(10克)奶粉(13克)牛奶(50克)黃油(30克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油室...
“每年元宵節,都喜歡折騰湯圓,總是幻想自己是一名美食藝術家,做出各種創新式的湯圓。什麼鮮花餡、牛肉餡、芝麻核桃餡、豆沙紅棗餡都折騰過,但是,家人最愛的還是經典傳統的黑芝麻味的,,,真真枉費了我一番創新精神。今年我決...
“一直很想用自己做的吐司來做三文治,可是一想起得花一二個小時來揉麵的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現,原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麵的哦。。。。想想之前做麵包時揉得我腰痠背痛,真是虧大了。。...
“全程都由麵包機來完成的黑芝麻鮮奶土司,簡單快速,成品卻有著北海道般的口感,把原料放麵包機該幹什麼就幹什麼,等提示聲響就可以吃到香噴噴的麵包了哦😊。”食材明細主料高筋麵粉(260g)牛奶(110g)蛋白(70g)白糖(35g)黃油(30g)黑芝...
“在沒有烤箱的情況下,完全可以藉助於麵包機,一樣能做出好吃的土司,在高粉裡還摻加了普通麵粉,效果也是一樣。”食材明細主料高粉(300克)中粉(75克)純黑芝麻粉(35克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)水(240克)乾酵母(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)其...
“金大旺老師的黑芝麻吐司,用麵包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麵粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司...
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