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“芹菜葉子做菜，我喜歡！你喜歡嗎？芹菜是我們餐桌上常見的家常菜，大家一般情況都是先要摘去葉子，然後用芹菜的莖入菜。還有的會摘掉絲，在做菜。營養專家指出，葉比莖的營養要高出很多倍，所以扔掉芹菜葉實在可惜。以下是我整理的...
食材明細主料芹菜（適量）五花肉（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大蔥，姜。4、熱鍋...
“嗆芹菜加了點果仁營養美味。”食材明細主料西芹（200g）果仁（適量）輔料油（1勺）鹽（1匙）花椒（10顆）原味（口味）未知（難度）果仁芹菜的做法步驟1、西芹洗淨去筋。2、片成斜片。3、水中加油和鹽放入芹菜煮熟撈出過涼水。4、花椒炸油。5、...
食材明細主料芹菜（適量）蝦仁（適量）輔料腰果（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）白酒（一瓶蓋）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜腰果蝦仁的做法步驟1、芹菜切小塊2、蝦仁用鹽，黑胡椒，一瓶蓋白酒醃一會，下鍋前倒入澱粉抓一抓3...
“西芹口感清脆，基圍蝦蛋白質豐富，腰果營養豐富，一盤多彩的家常菜。”食材明細主料西芹（1根）基圍蝦（半斤）腰果（若干）輔料大蒜（1個）紅椒（1個）調料鹽（適量）油（2匙）澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西芹炒蝦仁腰果的做法步驟1、...
食材明細主料蝦仁（8只）腰果（適量）西芹（1根）輔料蔥姜（適量）原味雞湯（30g）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（1.5g）糖（1g）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）腰果蝦仁炒西芹的做法步驟1、蝦仁去沙線，用薑絲、料酒、白胡椒粉、...
食材明細主料蝦（200克）黃瓜（50克）玉米（適量）蒜（2粒）紅椒（半個）蔥花（一根）輔料玉米油（15克）鹽（2克）生抽（2滴）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜，紅椒切丁備用。3、鍋熱下油，放入紅椒蔥花大蒜煸...
食材明細主料芹菜葉（1碗）大蒜（6顆）輔料陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）白芝麻（適量）花生碎（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉，洗淨，摘乾淨。2、鍋中放水，水開後下芹菜葉焯水，焯...
食材明細主料雞腿肉（400g）輔料荷葉（一張）白糖（五克）蒜（四瓣）老抽（十克）生抽（五克）鹽（適量）姜（四片）麻辣鮮調料（五克）白胡椒粉（五克）花椒（二十粒）八角（一個）大蔥（一顆）辣椒粉（三克）色拉油（十克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常荷葉雞的做法步驟...
“國內雞鴨豬不能吃了，羊肉片也不能涮了，姜還帶毒，蘋果上蠟，奶粉不能喝現在連礦泉水都不敢喝，還能吃點啥呢？去採野味吧。味道不錯還省錢”食材明細主料水芹菜（適量）輔料花生米（適量）配料生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜末（適量...
食材明細主料西芹（200克）蝦（18只）熟腰果（50克）輔料姜（4片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹蝦仁炒腰果的做法步驟1、蝦去除頭、尾、殼、在蝦背橫切一刀抽去抽線。2、處理好的蝦仁加點胡椒...
“在食用芹菜的時候，大多會把芹菜葉摘下扔掉，但據營養分析，芹菜葉中的營養超過了莖杆，所以今後再吃芹菜時，千萬不要再扔掉芹菜葉了，這裡教你一個簡單的操作，就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食材明細主料芹菜葉（一小把）輔料胡蘿...
食材明細主料西芹（適量）白果（適量）蝦（適量）輔料蒜片（適量）姜丁（適量）青椒（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹白果炒蝦仁的做法步驟1、蝦撥殼彎曲刀對開不要切段，去蝦線，白果泡水姜丁蒜片青紅黃椒稜形各兩...
“蝦仁裡含有的營養物質是很多的。蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。”食材明細主料西芹（150...
“前天在外面喝酒，第一次發現芹菜葉也可以蒸著吃，而且味道還非常不錯~（以前只知道艾和槐花可以蒸）製作方法非常簡單，下酒的好菜喲~”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）生抽...
“俗話說：家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。”食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料香蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
“麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裡做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，...
食材明細主料芹菜（1顆）輔料腰果仁（適量）巴旦木仁（適量）花生油（適量）調料鹽（少許）生抽（1匙）醋（1匙）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌果仁的做法步驟1、芹菜洗淨切段，用開水煮1分鐘撈出過涼水。2、控幹水分。3、炒鍋放...
食材明細主料白果（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）芹菜（適量）輔料食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白果芹菜炒蝦仁的做法步驟1、白果去殼用沸水泡一下去皮。2、將蝦去殼取蝦仁，加入蛋清拌勻。3、芹菜洗淨切段，...
“蝦有著豐富的蛋白質和豐富的礦物質，所以我非常喜歡。”食材明細主料海蝦（6只）輔料西芹（適量）堅果（適量）調味料料酒（適量）白糖（少許）黑胡椒粉（少許）澱粉（適量）生薑（2片）大蒜（1瓣）食用油（適量）食用鹽（少許）原味（口味）未知（難度）蝦仁西芹炒堅果的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西芹：適量蝦仁：適量腰果：適量輔料料酒：適量胡椒粉：適量姜：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.蝦仁洗淨，用少許料酒，白胡椒，一點點鹽醃20分鐘2.腰果，如果是生的就...
“芹菜葉營養價值比芹菜莖高，芹菜葉的抗壞血酸含量遠大於芹菜莖。芹菜葉子不能浪費了，但是芹菜葉子不太好嚼，一般我都切碎了用。”食材明細主料芹菜葉子（一斤）杏仁（1小把）輔料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料麵粉（200克）芹菜葉（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉，切成末待用。3、將麵粉放入容器中，加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西芹：100蝦仁：100腰果：20輔料油：適量蔥：適量花椒粉：適量生抽：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量具體步驟1.蔥切成蔥花，胡蘿蔔切成片備用。2.生腰果用烤箱烤熟。3.西芹...
“蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜。中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用；”食材明細主料蝦仁（150克）西芹（100克）輔料腰果（50克）胡蘿蔔（50克）配料鹽（3克）料酒（10克）胡椒粉（適量）澱...
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