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“海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用...
“喜歡辣的可以多加點辣椒。還有八角。更好吃。因為是孕婦就沒有加太多調味料。孕婦適量的吃點海帶很好喲。”食材明細主料海帶(一葉)五花肉(100g)輔料洋蔥(少許)姜(少許)辣椒(酌情新增)醬油(少許)鹽(酌情新增)料酒(少許)蒜頭(少許)微辣...
“海帶一般用於做湯,燉肉或者涼拌。今天我給大家換個口味,辣炒海帶。這菜味道爽口,辣鮮,絕對下飯!”食材明細主料海帶(600克)輔料姜(適量)自制剁椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)芝麻(適量)配料醬油(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(...
“一個人的簡單午餐也要吃的既簡單、要美味,還不失營養哦。。。”食材明細主料米飯(1碗)帶豆(60克)雞蛋(2只)輔料牛肉醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、帶...
食材明細主料海帶(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶絲炒蛋的做法步驟1、備海帶絲和蛋,。2、燒油倒進蛋液。3、煎熟鏟塊。4、放進海帶絲。5、放點鹽炒勻。6、再放點蒜提...
食材明細主料剩飯(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒汁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶炒剩飯的做法步驟1、海帶用鹽,生抽,調味鮮,辣椒汁拌勻。2、剩飯。3、先炒海帶,4、倒進米飯,5、撒上咖哩,6...
食材明細主料米飯(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)咖哩(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海帶炒飯的做法步驟1、備海帶和米飯,2、先海帶,3、放點鹽炒入味,4、倒進米飯,5、淋上生抽,6、撒上咖哩,7、炒香即成。8、好香的米...
“簡單家常小炒,清淡開胃,美味營養,簡單易學!”食材明細主料雞蛋(3個)海帶絲(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)十三香(適量)醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜海帶絲的做法步驟1、成品圖...
食材明細主料蝦仁(適量)魷魚(適量)雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋海鮮炒飯的做法步驟1、魷魚切小塊,蔥切小段2、雞蛋加蔥花炒定型撈出備用3、再次放油燒熱,放入蔥花,蝦仁,...
食材明細主料海帶(500g)笨雞蛋(2個)輔料味極鮮醬油(1匙)醋(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶煎雞蛋的做法步驟1、海帶泡發洗淨,切成小段,同時鍋內煮水。2、水開後放入海帶焯水,時間三分鐘左右即可,我都是切好就放進鍋裡,...
“這盤黃色蛋炒飯雖說是海鮮味的,卻一點也看不到海鮮的影子,我並沒有放任何海產品,只是用了炸過大對蝦的油而已,濃濃的海鮮味依然是那麼的強烈,非常的好吃。”食材明細主料米飯(260g)輔料雞蛋(1個)配料蝦油(適量)蔥花(適量)鹹甜(口...
““蛋炒飯,是白米飯的一種昇華,也只有煮的恰倒好處的白米飯才能炒的出真正意義上的蛋炒飯”。要炒一碗好吃的蛋炒飯並非一件簡單的事。首先,選米。我首推東北大米,東北長粒大米是蛋炒飯上選,炒出來的米飯粒粒清楚;其二,蒸好...
食材明細主料鮮海帶(半張)雞蛋(4個)香菜(一根)鮮醬油(適量)鹽(少許)蘆筍(一根)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶蛋卷的做法步驟1、海帶切成寬5cm,長15cm的片,加鹽,入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯水2、雞蛋打散加少許鹽,攤成兩張直...
“中午不想做飯,那就來一碗炒飯把,好吃又好看,關鍵還簡單,易操作。”食材明細主料三寶媽海螺面(一小把)造型胡蘿蔔片(16片)雞蛋(兩個)辣椒(一個)米飯(一碗半)玉米粒(一小把)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(兩勺)孜然粉(兩勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料鮮蝦皮(30g)鹽漬海帶絲(20g)雞蛋(3只)輔料花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮海帶炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗裡,鹽漬海帶絲用水泡發,清洗乾淨去除多餘的鹽分。2、雞蛋加鹽調勻,蝦皮過水去...
“經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎?很多人認為海蔘是大補,夏天不能吃海蔘,吃了會上火,研究表明,夏天吃海蔘不僅不會上火,反而會起到清火的作用。夏季也需進補,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補,如...
食材明細主料幹海帶(1條)輔料裡脊肉(150克)青椒(2個)配料玉米油(適量)蔥姜(適量)乾紅辣椒(1條)鹽(適量)糖(適量)鮑魚汁(1勺)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒海帶的做法步驟1、幹海帶泡發洗淨,捲成卷,切絲.2、裡脊肉...
食材明細主料雞蛋(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒雞蛋的做法步驟1、準備材料.2、海帶清冼乾淨,切成塊.3、雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液.4、熱鍋入油,到入蛋液.5、液膨脹...
食材明細主料幹熟海帶(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)蔥花(適量)紅椒(適量)青蒜(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶煎蛋的做法步驟1、熟的幹海帶2、洗淨水泡發3、泡好的海帶洗乾淨,放容器內4、放一些蔥花5、放...
食材明細主料海帶(500g)輔料蒜(5顆)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒海帶的做法步驟1、海帶洗淨,用剪刀或者刀切成小段,空水。2、鍋熱加油,蔥薑蒜加入鍋中爆香,然後加入海帶(吃辣椒的朋友們可以放蔥薑蒜的時...
“家裡偶爾會剩下米飯,可以盛出蓋上保鮮膜冷藏,在第二天炒一份飽滿鮮香的蛋炒飯。海蔘是之前泡發好的,也可以用火腿、鯪魚或者肉丁替代,各有特色。”食材明細主料米飯(600g)海蔘(3只)雞蛋(2個)輔料黃瓜(1段)胡蘿蔔(1只)小香蔥(2顆)調...
“蛋炒飯是處理剩米飯的好辦法。我常做的有海鮮蛋炒飯,蝦仁蛋炒飯還有火腿蛋炒飯,全看冰箱裡還有什麼食材。今天先來個魷魚蛋炒飯吧。”食材明細主料剩米飯(隨意)有機嫩菠菜(50g)雞蛋(1個)魷魚罐頭(1盒)口蘑(1個)水髮香菇(1個)杏鮑...
“上海青是一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也有叫做瓢兒白的。上海青的特點就在於長的“光明磊落”,每一片葉都是碧綠,每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。上海青是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞...
食材明細主料海帶絲(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海帶絲的做法步驟1、準備好海帶絲,清洗乾淨,切短一點。2、辣椒和大蒜頭切好。3、起鍋燒熱,加油。4...
食材明細主料海帶排骨湯(一碗)剩飯(一碗)輔料蔥(適量)調料鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海帶排骨湯飯的做法步驟1、準備好海帶排骨湯和米飯(海帶排骨湯提前熬好)。2、起鍋,海帶排骨湯煮開。3、加入米飯,熬煮1...
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